La nueva revolución de chocolate saludable con antioxidantes ultraholes
La nueva revolución de chocolate saludable con antioxidantes ultraholes
Como todos sabemos, hemos experimentado muchos descubrimientos científicos y médicos sorprendentes en las últimas décadas y especialmente en los últimos años.
La revolución antigua: Es curioso que una revolución de la salud importante que comenzó hace más de 3.500 años acaba de ganar impulso en los últimos años.
¿Y por qué es eso? Después de todo, los estudios de investigación científica y médica han confirmado lo que algunas personas siempre han sabido: que el cacao o el cacao sin procesar tienen fuerzas que son inigualables al mantener y restaurar la salud celular.
La historia: generalmente se supone que la civilización Maya y Olmeken las notables fuerzas de curación y salud del cacao antes de los 1.500 a. C. Chr. Descubierto. Luego, los aztecas mezclaron cacao en polvo en agua tibia hace más de 1,000 años y lo llamaron "xocolat". Se convirtió en el alimento saludable más importante en su cultura, una cultura que se sabe que descubre cientos de hierbas y sustancias medicinales. En el siglo XVII, los atrevidos europeos descubrieron los aztecas y su xocolat y lo nombraron en chocolate. Una bebida de chocolate caliente de Cocoa se convirtió en la bebida más valiosa de la nobleza en Europa y sirvió como un remedio fuerte que se extendió en todo el mundo.
Hace unos 200 años, la dulzura de los productos de cacao y chocolate comenzó y continúa hasta nuestros días. Kocao tiene una cualidad naturalmente amarga, por lo que algunas personas comenzaron a agregar su miel de bebida de cacao. Debido a sus beneficios para la salud, el presidente Thomas Jefferson incluso prefería el té o el café.
Luego, hace unos 150 años, la comercialización de productos de cacao y chocolate, que continúa hasta nuestros días. Debido a que solo unas pocas áreas del mundo pueden cultivar granas de cacao y la demanda creció, el cacao se volvió más costoso. A mediados del siglo XVIII, las partes comerciales interesadas, las bebidas que vendían en cafés, comenzaron a agregar azúcar, miel y rellenos y menos cacao en polvo. Inventor como Henri Nestlé en Suiza aprendió a calentar y revolver cacao, agregar azúcar y leche molida y obtener el primer producto de chocolate sólido después del enfriamiento. Los holandeses aprendieron a agregar potasa alcalina al proceso. Los estadounidenses como Milton Hershey aprendieron a agregar otros rellenos y grasas y a cambiar el procesamiento para que la producción y la venta sean más efectivas.
El problema: el problema es que todas estas mejoras comerciales tendieron a reducir o eliminar el cacao crudo y no caliente y, por lo tanto, rechazaron la mayoría de las ventajas de salud antioxidantes. Estos productos de chocolate diluido con su bajo cacao, pero el alto contenido de azúcar y grasa en realidad fueron no saludables . En los Estados Unidos, solo se requiere 10 % de contenido de chocolate para llamarlo legalmente chocolate. En Europa es solo el 25 % de contenido de cacao. Además, calentarse y alcalizar la mayoría de los productos de chocolate comercial herven la mayoría de los nutrientes en el cacao.
ciencia: En los últimos años, se han llevado a cabo más de 850 estudios médicos y científicos sobre las muchas ventajas de salud importantes del consumo de grandes cantidades de alimentos naturales con un alto contenido antioxidal. Comenzaron a probar el contenido de antioxidantes en los alimentos. ¡Sorpresa! El cacao ocupó el primer lugar con el mayor contenido de antioxidantes por cada 100 gramos de todos los alimentos fácilmente consumibles en el planeta.
Las ventajas: cacao tiene el valor de ORAC más alto de todos los alimentos jamás probados. Esto significa la capacidad de absorción más alta para los radicales de oxígeno: la capacidad de nuestro cuerpo para neutralizar y absorber los radicales libres oxidativos, que dañan cualquiera y cada una de nuestras células y deja que se echen a perder y envejecer. Dado que los antioxidantes tienen un nivel celular del cuerpo, los estudios han sido indudablemente probados de que el consumo diario de cacao crudo natural con un alto contenido antioxidante:
- Mejorar las alergias
- Mejorar la salud cardiovascular
- Ayuda para verificar el nivel de azúcar en la sangre
- Mejorar el nivel de energía
- Mejorar la salud mental y la funcionalidad
- ayuda a reducir el dolor y la inflamación
- Mejorar la salud del tracto respiratorio
- Mejora la salud y la vista de los ojos
- Mejorar la salud oral
- Mejora el sueño
- Protege y repara las células para limitar los efectos del envejecimiento
- Promocione bien bien -Being
El mundo médico: médicos y científicos, así como muchos consumidores conscientes de la salud, "descubren" lo que aztecas y mayas ya sabían que los beneficios para la salud del cacao y los productos de chocolate saludables son sorprendentes. De hecho, los investigadores ahora han confirmado científicamente los beneficios de salud médica de la implementación de más de 850 pruebas y estudios clínicos. Los amantes del chocolate saludables y los amantes crudos de cacao ahora tenemos la "prueba".
El chocolate: siempre que se haga el chocolate sin grasas con leche y el azúcar refinada, y siempre que tenga un contenido de bajo grasa y azúcar, y siempre que no sea calentado y alcalizado, y siempre que tenga un contenido de cacao crudo muy alto, como un 60% o más, puede ser muy, muy saludable para usted. Cientos de miles de médicos en todo el mundo están de acuerdo.
La nueva revolución: nuestra nueva revolución saludable de chocolate ha comenzado! Las personas conscientes de la salud de todas las edades se unen a una tras otra. El consumo diario de chocolate saludable puede llevarnos a una vida más saludable y a un planeta más saludable.