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La nueva revolución de chocolate saludable con antioxidantes ultraholes
Como todos sabemos, hemos sido testigos de muchos descubrimientos científicos y médicos sorprendentes en las últimas décadas y especialmente en los últimos años. La antigua revolución: Es curioso que una importante revolución sanitaria que comenzó hace más de 3.500 años haya cobrado impulso nuevamente en los últimos años. ¿Y por qué es eso? Después de todo, los estudios de investigación científica y médica han confirmado lo que algunas personas siempre han sabido: que el cacao sin procesar o cacao tiene poderes inigualables para mantener y restaurar la salud celular. La Historia: Generalmente se cree que las civilizaciones maya y olmeca fueron las...
La nueva revolución de chocolate saludable con antioxidantes ultraholes
Como todos sabemos, hemos sido testigos de muchos descubrimientos científicos y médicos sorprendentes en las últimas décadas y especialmente en los últimos años.
La revolución antigua:Es extraño que una importante revolución de la salud que comenzó hace más de 3.500 años acaba de ganar impulso en los últimos años.
¿Y por qué es eso? Después de todo, los estudios de investigación científica y médica han confirmado lo que algunas personas siempre han sabido: que el cacao o el cacao sin procesar tienen fortalezas que sonsin paren el mantenimiento y restauración de la salud celular.
La historia:En general, se cree que las civilizaciones maya y olmeca descubrieron los notables poderes curativos y saludables del cacao antes del año 1.500 a.C. Descubierto antes de Cristo. Luego, hace más de 1.000 años, los aztecas mezclaron cacao en polvo en agua tibia y lo llamaron "xocolat". Se convirtió en el principal alimento saludable de su cultura, una cultura conocida por descubrir cientos de hierbas y sustancias medicinales. En el siglo XVI, los europeos audaces descubrieron a los aztecas y su xocolat y lo rebautizaron como chocolate. Una bebida de chocolate caliente hecha de cacao se convirtió en la bebida más preciada de la nobleza en Europa y sirvió como un poderoso agente curativo que se extendió por todo el mundo.
Hace unos 200 años, la dulzura de los productos de cacao y chocolate comenzó y continúa hasta el día de hoy. Kocao tiene una cualidad naturalmente amarga, por lo que algunas personas comenzaron a agregar su miel de bebida de cacao. Debido a sus beneficios para la salud, el presidente Thomas Jefferson incluso prefería el té o el café.
Luego, hace unos 150 años, se inició la comercialización de productos de cacao y chocolate, que continúa hasta el día de hoy. Debido a que sólo unas pocas áreas en el mundo pueden cultivar granos de cacao y la demanda creció, el cacao se volvió más caro. A mediados del siglo XVIII, los intereses comerciales comenzaron a añadir azúcar, miel y rellenos, y menos cacao en polvo, a las bebidas que vendían en los cafés. Inventores como Henri Nestlé en Suiza aprendieron a calentar y remover el cacao, agregar azúcar molida y leche y, después de enfriar, obtener el primer producto de chocolate sólido. Los holandeses aprendieron a añadir potasa alcalina al proceso. Los estadounidenses como Milton Hershey aprendieron a agregar otros rellenos y grasas y a cambiar el procesamiento para que su producción y venta fueran más rentables.
El problema:El problema es que todas estas mejoras comerciales tendían a reducir o eliminar el contenido de cacao crudo sin calentar, anulando así la mayoría de los beneficios antioxidantes para la salud. Estos productos de chocolate diluido, con su bajo contenido de cacao pero su alto contenido de azúcar y grasa, en realidad resultaron bastante adecuados.malsano. En Estados Unidos, sólo se requiere un contenido de chocolate del 10 % para llamarlo legalmente chocolate. En Europa es sólo un 25% de cacao. Además, calentar y alcalinizar la mayoría de los productos de chocolate comerciales elimina la mayoría de los nutrientes del cacao.
La ciencia:En los últimos años, se han llevado a cabo más de 850 estudios médicos y científicos sobre las muchas ventajas importantes para la salud del consumo de grandes cantidades de alimentos naturales con un alto contenido antioxidal. Comenzaron a probar el contenido de antioxidantes en los alimentos. ¡Sorpresa! Kocao ocupó el primer lugar con el mayor contenido de antioxidantes por cada 100 gramos de todos los alimentos fácilmente consumibles en el planeta.
Las ventajas:El cacao tiene el valor ORAC más alto de cualquier alimento jamás probado. Esto significa la mayor capacidad de absorción de radicales de oxígeno: la capacidad de nuestro cuerpo para neutralizar y absorber los radicales libres oxidativos que causan daño.todos y cada unode nuestras células y hacer que se deterioren y nos envejezcan. Dado que los antioxidantes actúan a nivel celular del cuerpo, los estudios han demostrado sin lugar a dudas que el consumo diario de cacao crudo natural con alto contenido de antioxidantes:
- Allergien verbessern
- Verbessern Sie die kardiovaskuläre Gesundheit
- Helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
- Verbessern Sie das Energieniveau
- Verbessern Sie die psychische Gesundheit und Funktionsfähigkeit
- Hilft, Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren
- Verbessern Sie die Gesundheit der Atemwege
- Verbessern Sie die Augengesundheit und das Sehvermögen
- Verbessern Sie die Mundgesundheit
- Schlaf verbessern
- Schützen und reparieren Sie Zellen, um die Auswirkungen des Alterns zu begrenzen
- Fördern Sie ein gutes Wohlbefinden
El mundo médico:Los médicos y científicos, así como muchos consumidores conscientes de la salud, "descubren" lo que aztecas y mayas ya sabían que los beneficios para la salud del cacao y los productos de chocolate saludables son increíbles. En realidad ahora tienen investigadorescientíficamente confirmadobeneficios médicos para la salud mediante la realización de más de 850 pruebas y estudios clínicos. Los amantes del chocolate saludable y los amantes del cacao crudo ahora tenemos la “prueba”.
El chocolate:Mientras el chocolate esté hecho sin grasas de leche y azúcar refinada, y siempre que tenga un bajo contenido de grasa y azúcar, y siempre que no sea calentado y alcalizado, y siempre que tenga un contenido de cacao crudo muy alto, como un 60% a 70% o más, entonces puede ser muy, muy saludable para usted. Cientos de miles de médicos en todo el mundo están de acuerdo.
La nueva revolución:¡Nuestra nueva revolución saludable de chocolate ha comenzado! Las personas conscientes de la salud de todas las edades se unen a una tras otra. El consumo diario de chocolate saludable puede llevarnos a una vida más saludable y a un planeta más saludable.