Nová zdravá čokoládová revoluce s ultra -dírními antioxidanty

Nová zdravá čokoládová revoluce s ultra -dírními antioxidanty

Jak všichni víme, zažili jsme v posledních několika desetiletích a zejména v posledních letech mnoho úžasných vědeckých a lékařských objevů.

Antique Revolution: Je zábavné, že důležitá zdravotní revoluce, která začala před více než 3 500 lety, v posledních několika letech nabývala na síle.

A proč je to? Koneckonců, vědecké a lékařské výzkumné studie potvrdily, co někteří lidé vždy věděli: že nezpracované kakao nebo kakao má síly, které jsou při udržování a obnovování zdraví buněk.

Příběh: Obecně se předpokládá, že civilizace Maya a Olmeken je pozoruhodná uzdravení a zdravotní síly kakaa před 1 500 př.nl. Chr. Objeveno. Pak Aztécké smíchaly kakaový prášek v teplé vodě před více než 1 000 lety a nazvali jej „Xcololat“. Stala se nejdůležitějším zdravým jídlem ve své kultuře -o kultuře, o které je známo, že objevuje stovky léčivých bylin a látek. V 1500s, odvážní Evropané objevili Aztécké a jejich xcolat a pojmenovali je v čokoládě. Horký čokoládový nápoj z kakaa se stal nejcennějším nápojem šlechty v Evropě a sloužil jako silný lék, který se rozšířil po celém světě.

Asi před 200 lety začala sladkost kakaa a čokoládových výrobků a pokračuje dodnes. Kocao má přirozeně hořkou kvalitu, takže někteří lidé začali přidávat svůj kakaový nápoj. Kvůli jeho zdravotním výhodám prezident Thomas Jefferson dokonce preferoval čaj nebo kávu.

pak asi před 150 lety komercializace kakaových a čokoládových výrobků, které pokračují dodnes. Protože jen několik oblastí na světě může pěstovat kakaové fazole a poptávka rostla, kakao se stalo dražší. V polovině 18. století začaly komerční zúčastněné strany, nápoje, které prodávaly v kavárnách, přidávat cukr, med a plniva a méně kakaového prášku. Vynálezce jako Henri Nestlé ve Švýcarsku se naučil, jak zahřát a míchat kakao, přidat mletou cukr a mléko a po chlazení získat první pevnou čokoládovou produkt. Holanďané se naučili, jak do procesu přidat alkalický potaš. Američané jako Milton Hershey se naučili přidávat další výplně a tuky a změnit zpracování, aby byla výroba a prodejce efektivnější.

Problém: Problém je v tom, že všechna tato komerční vylepšení měla tendenci snižovat nebo odstraňovat surové, nehřáté kakao, a tak odmítla většinu antioxidačních zdravotních výhod. Tyto zředěné čokoládové výrobky s nízkým kakaem, ale vysoký obsah cukru a tuku byl ve skutečnosti nezdravý . Ve Spojených státech je vyžadován pouze 10 % obsah čokolády, aby jej legálně nazval čokoládou. V Evropě je to pouze 25 % obsah kakaa. Kromě toho vytápění a alkalizace Většina komerčních čokoládových výrobků vaří nejvíce živin v kakau.

Science: V posledních letech bylo provedeno více než 850 lékařských a vědeckých studií na mnoha důležitých zdravotních výhodách spotřeby velkého množství přírodních potravin s vysokým antioxidním obsahem. Začali testovat obsah antioxidantů v potravinách. Překvapení! Cocoa obsadila 1. místo s nejvyšším obsahem antioxidantů na 100 gramů všech snadno spotřebních potravin na planetě.

Výhody: kakao má nejvyšší hodnotu ORAC všech testovaných potravin. To znamená nejvyšší absorpční kapacitu pro kyslíkové radikály: schopnost našeho těla neutralizovat a absorbovat oxidační volné radikály, které poškozují všechny našich buněk a nechají je zkazovat a stárnout. Protože antioxidanty mají buněčnou úroveň těla, studie byly nepochybně prokázány, že denní spotřeba přírodního surového kakaa s vysokým obsahem antioxidantů:

Lékařský svět: Lékaři a vědci, jakož i mnoho zdraví -vědom spotřebitelů „objevují“, co Aztéci a Mayas již věděli, že zdravotní přínosy kakaa a zdravých čokoládových výrobků jsou úžasné. Ve skutečnosti vědci nyní vědecky potvrdili přínosy pro zdravotní zdraví z provádění více než 850 testů a klinických studií. My zdravě milovníci čokolády a my syrové milovníci kakaa nyní máme „důkaz“.

čokoláda: pokud je vyrobena čokoláda bez mléčného tuku a rafinovaného cukru, a pokud má nízký obsah tuku a cukru, a pokud není pro vás zahříván a alkalizován, a pokud má velmi vysoký surový obsah kokoa- stejně jako 60% nebo více, může to být velmi zdravé. Souhlasí stovky tisíc lékařů po celém světě.

Nová revoluce: Naše nová zdravá čokoládová revoluce začala! Zdravotní -bezvědomí lidé všech věkových skupin se připojí k jednomu po druhém. Denní spotřeba zdravé čokolády nás může vést ke zdravějšímu životu a zdravější planetě.