Hälsofördelarna med Maca Root

Hälsofördelarna med Maca Root

Super Food Typ: Rot

Macarot (Lepidium meyenii) är en superfood som kommer från bergen i Peru och odlas upp till 4 300 meter över havet. Den har använts i över 3 500 år och legenden säger att under Inkarikets höjdpunkt konsumerade krigare maca innan de gav sig ut i strid för att säkerställa överlägsen styrka och uthållighet. Men när de återvände från striden förbjöds inkasoldater att använda maca för att skydda kvinnor från deras omättliga sexuella begär. Maca är känt för styrka, uthållighet och ökad libido.

Vad är Maca?

En medlem av den korsblommiga familjen av grönsaker som grönkål och kål, maca är rik på kalium, magnesium, kalcium, svavel, järn, natrium och fosfor och innehåller även spårämnen som jod, zink, selen, vismut, koppar, magnes, tenn och kisel. Den är också rik på vitaminerna B1, B2, C och E.

Maca har förmågan att stabilisera och balansera kroppens körtelhormonsystem, nervsystem, kardiovaskulära system och muskulatur. Dessa faktorer gör maca idealisk för att hantera hormoner, stress, sköldkörtelfunktion och ditt humör i allmänhet.

Enligt supermatexperten David Wolfe är maca bra om du har följande tillstånd:

• anemi

• Kronisk trötthet

• depression

• Infertilitet och sterilitet

• Brist på libido

• undernäring

• Menopausala symtom

• Menstruationsvärk och störningar

• Dåligt minne

• Magcancer

• stressspänning

• tuberkulos

Hur använder man den och var kan man köpa den?

På grund av dess höga hälsofördelar kan maca användas i större mängder än andra medicinska örter. Det har också visat sig vara säkert att använda på lång sikt. Du kan köpa det online eller i de flesta hälsokostbutiker i torkade, råa ekologiska livsmedel. För att säkerställa bästa produktkvalitet är det viktigt att köpa maca endast från roten av växten och inte andra komponenter.

Använd en matsked i smoothies, juice, nötmjölk, te eller kaffe, eller lägg till dina råa chokladgodis.

Här är ett recept för att komma igång:

Maca och choklad smoothie med jordgubbar

Serverar två

Ingredienser

• 1 dl cashewmjölk (eller ½ dl blötlagda cashewnötter och 1 dl vatten)

• 1 msk chiafrön

• 1 tsk maca rotpulver

• 2 matskedar råkakaopulver

• 1 kopp färska jordgubbar

• 2 små frysta bananer (delade i bitar)

• 1 vaniljstång

• 2 matskedar rå kakaonibs.

metod

• Blanda cashewmjölk, chiafrön, macarotpulver och råkakaopulver.

• Skär upp vaniljstången och skrapa ner innehållet i mixern.

• Tillsätt jordgubbarna och den frysta bananen och blanda tills det är slätt och krämigt.

• Häll upp i två glas och strö över råa kakaonibs.