الفوائد الصحية لجذر الماكا

الفوائد الصحية لجذر الماكا

نوع الغذاء الفائق: الجذر

جذر الماكا (Lepidium meyenii) هو طعام فائق الجودة موطنه جبال البيرو وينمو على ارتفاع يصل إلى 4300 متر فوق مستوى سطح البحر. لقد تم استخدامه لأكثر من 3500 عام، وتقول الأسطورة إنه خلال ذروة إمبراطورية الإنكا، كان المحاربون يستهلكون الماكا قبل التوجه إلى المعركة لضمان القوة الفائقة والقدرة على التحمل. ومع ذلك، عند عودتهم من المعركة، مُنع جنود الإنكا من استخدام الماكا لحماية النساء من رغباتهم الجنسية التي لا تشبع. يُعرف الماكا بالقوة والتحمل وزيادة الرغبة الجنسية.

ما هو الماكا؟

عضو في عائلة الخضروات الصليبية مثل اللفت والملفوف، الماكا غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت والحديد والصوديوم والفوسفور وتحتوي أيضًا على العناصر النزرة مثل اليود والزنك والسيلينيوم والبزموت والنحاس والمغنيز والقصدير والسيليكون. كما أنه غني بالفيتامينات B1 وB2 وC وE.

تتمتع الماكا بالقدرة على استقرار وتوازن النظام الهرموني الغدي والجهاز العصبي ونظام القلب والأوعية الدموية والعضلات في الجسم. هذه العوامل تجعل الماكا مثالية لإدارة الهرمونات والإجهاد ووظيفة الغدة الدرقية وحالتك المزاجية بشكل عام.

وفقًا لخبير الأغذية الفائقة ديفيد وولف، فإن الماكا رائعة إذا كانت لديك الحالات التالية:

• فقر الدم

• التعب المزمن

• اكتئاب

• العقم والعقم

• قلة الرغبة الجنسية

• سوء التغذية

• أعراض انقطاع الطمث

• تشنجات واضطرابات الدورة الشهرية

• ذاكرة سيئة

• سرطان المعدة

• التوتر الإجهاد

• مرض الدرن

كيفية استخدامه ومكان شرائه؟

ونظرًا لفوائدها الصحية العالية، يمكن استخدام الماكا بكميات أكبر من الأعشاب الطبية الأخرى. وقد ثبت أيضًا أنه آمن للاستخدام على المدى الطويل. يمكنك شرائه عبر الإنترنت أو من معظم متاجر الأطعمة الصحية في الأطعمة العضوية المجففة. لضمان أفضل جودة للمنتج، من المهم شراء الماكا فقط من جذر النبات وليس من المكونات الأخرى.

استخدم ملعقة كبيرة في العصائر أو العصائر أو حليب الجوز أو الشاي أو القهوة، أو أضفها إلى الشوكولاتة الخام.

إليك وصفة لتبدأ بها:

سموثي الماكا والشوكولاتة مع الفراولة

يخدم اثنين

مكونات

• 1 كوب حليب الكاجو (أو ½ كوب كاجو منقوع و 1 كوب ماء)

• 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا

• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق جذور الماكا

• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو خام

• 1 كوب فراولة طازجة

• 2 موزة صغيرة مجمدة (مقطعة إلى قطع)

• 1 حبة فانيليا

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

طريقة

• اخلطي حليب الكاجو وبذور الشيا ومسحوق جذور الماكا ومسحوق الكاكاو الخام.

• قطعي حبة الفانيليا واكشطي محتوياتها في الخلاط.

• أضيفي الفراولة والموز المجمد واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.

• نسكبه في كأسين ونرشه بحبيبات الكاكاو الخام.