Hälsofördelarna med grönt te i perfekt tjuvkakad lax

Veröffentlicht:

Von:

Matlagning med grönt te för hälsofördelar och smak När jag förbereder en måltid vill jag främst att det smakar bra. Min andra övervägande måste säkerställas att den är lika näringsrik som det är läckert. Matlagning med grönt te hjälper mig att uppnå detta mål. Det gör att jag kan använda de många hälsofördelarna som är förknippade med att dricka denna forntida dryck. Det är ett enkelt sätt att öka innehållet i antioxidanter i mat. Grönt te har en mild smak som passar bra med många rätter. Det är ett bra medium för krypfisk; En teknik, ...
(Symbolbild/natur.wiki)

matlagning med grönt te för hälsofördelar och smak

När jag förbereder en måltid vill jag främst att den smakar bra. Min andra övervägande måste säkerställas att den är lika näringsrik som det är läckert. Matlagning med grönt te hjälper mig att uppnå detta mål. Det gör att jag kan använda de många hälsofördelarna som är förknippade med att dricka denna forntida dryck. Det är ett enkelt sätt att öka innehållet i antioxidanter i mat.

grönt te har en mild smak som passar bra med många rätter. Det är ett bra medium för krypfisk; En teknik som är mycket vanlig i asiatiska länder. Min favoritfisk för tjuvjakt är lax. I slutändan har jag alltid känsliga, perfekt beredda filéer med de extra hälsofördelarna med grönt te.

vad du behöver för två delar:

2 vilda laxfiléer, vardera 4 till 6 uns

2 koppar filtrerat vatten

1 matsked ny riven ingefära

1 liten midjeband färsk timjan

2 matskedar lös grönt te

1 tesked havssalt

vägbeskrivningar:

Kombinera vatten, ingefära, timjan och salt i en kastrull. Koka upp den, ta bort från kaminen och täck. Låt det branta i 10 minuter.

Redeing till cirka 180 grader F. Har du ingen termometer till hands? Hitta små bubblor som bildas på botten av pannan. Ta av kaminen, tillsätt grönt te och låt det branta i 2 till 3 minuter.

Skjut blandningen i en liten panna vid medium låga. Lägg ner laxfiléerna i pannan med hudsidan. Låt den koka i cirka 7 minuter (beroende på önskad matlagningsgrad), ge ibland den heta vätskan över filéerna. Servera med en skuren citron och dämpade grönsaker.

Variationer och tips

Tid och temperatur är två mycket viktiga överväganden när man brygger te. Otaliga smaker lurar i grönt te. De mest populära extraheras snabbt och vid en relativt låg temperatur. De mindre eftertraktade anslutningarna som leder till en gräsbevuxen smak kan endast erhållas från högre temperaturer och längre dragtider.

Försök att lägga till olika kryddor till pochier -vätskan. Mina favoriter för lax är kardemumma, muskot och kryddnejlika.

Du kan fördubbla tjuvvätskan och frysa hälften för att ha den till hands för en snabb och hälsosam middag. Använd bara inte vätskan där fisken var.

Denna teknik fungerar bra med varje fet fisk. Prova färsk tonfisk, makrill eller öring.