Vihreän teen terveyshyödyt täydellisesti salametsätetyssä lohessa

Vihreän teen terveyshyödyt täydellisesti salametsätetyssä lohessa

Ruoanlaitto vihreällä teellä terveyshyötyjen ja maun saamiseksi

Kun valmistelen ateriaa, haluan ensin, että se maistuu hyvältä. Toinen huomio on varmistaa, että se on niin ravitseva kuin herkullinen. Ruoanlaitto vihreällä teellä auttaa minua saavuttamaan tämän tavoitteen. Sen avulla voin hyötyä tästä muinaisen juoman juomisesta liittyvät monet terveyshyödyt. Se on helppo tapa lisätä antioksidanttitasoja elintarvikkeissa.

Vihreällä teellä on mieto maku, joka menee hyvin monien ruokien kanssa. Se on hieno väline kalojen salametsästämiseen; Tekniikka, joka on hyvin yleinen Aasian maissa. Suosikkikalani salametsästä on lohi. Päädyn aina herkät, täydellisesti keitetyt fileet vihreän teen lisättyihin terveyshyötyihin.

Mitä tarvitset kahdelle annokselle:

2 villikäyttöistä lohifileitä, 4-6 unssia kukin

2 kuppia suodatettua vettä

1 rkl vasta raastettu inkivääri

1 pieni joukko tuoretta timjamia

2 rkl löysä vihreää teetä

1 tl merisuolaa

Ohjeet:

Yhdistä vesi, inkivääri, timjami ja suola kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, poista lämmöltä ja peitä. Anna sen jyrkästi 10 minuuttia.

Lämmitä uudelleen noin 180 asteeseen F. Eikö lämpömittarilla ole kätevää? Etsi pieniä kuplia, jotka muodostuvat pannun pohjasta. Poista lämmö, lisää vihreä tee ja anna jyrsin 2-3 minuuttia.

Siivilöi seos pieneen astiaan keskilämpötilassa. Aseta lohifileet pannulle, ihon puoli alaspäin. Keitä noin 7 minuuttia (halutusta donenessista riippuen), kaataen toisinaan kuuman nesteen fileiden päälle. Tarjoile viipaloidun sitruunan ja höyrytettyjen vihannesten kanssa.

Muunnelmat ja vinkit

Aika ja lämpötila ovat kaksi erittäin tärkeää näkökohtaa teetä panemisessa. Vihreässä teessä on lukemattomia makuja. Viettävimmät jälkeen uutetaan nopeasti ja suhteellisen matalassa lämpötilassa. Vähemmän toivotut yhdisteet, jotka johtavat ruohoiseen makuun, voidaan saada vain korkeampien lämpötilojen ja pidempien leviämisaikojen kautta.

Yritä lisätä erilaisia ​​mausteita salametsästysnesteeseen. Lohen suosikkini ovat kardemumma, mace ja neilikka.

Voit kaksinkertaistaa salametsästysnesteen ja jäädyttää puoliksi saadaksesi kädessä nopeaa ja terveellistä illallista varten. Älä vain käytä nestettä uudelleen, jossa kala oli.

Tämä tekniikka toimii hyvin minkä tahansa öljyisen kalan kanssa. Kokeile tuoretta tonnikalaa, makrillia tai taimenta.