De gezondheidsvoordelen van Macawortel

De gezondheidsvoordelen van Macawortel

Superfoodtype: Wortel

Macawortel (Lepidium meyenii) is een superfood afkomstig uit de bergen van Peru en wordt gekweekt tot 4.300 meter boven zeeniveau. Het wordt al meer dan 3500 jaar gebruikt en volgens de legende consumeerden krijgers tijdens het hoogtepunt van het Inca-rijk maca voordat ze ten strijde trokken om superieure kracht en uithoudingsvermogen te garanderen. Na terugkeer uit de strijd werd het Inca-soldaten echter verboden maca te gebruiken om vrouwen te beschermen tegen hun onverzadigbare seksuele verlangens. Maca staat bekend om zijn kracht, uithoudingsvermogen en verhoogd libido.

Dus wat is maca?

Maca behoort tot de kruisbloemigenfamilie van groenten zoals boerenkool en kool en is rijk aan kalium, magnesium, calcium, zwavel, ijzer, natrium en fosfor en bevat ook sporenelementen zoals jodium, zink, selenium, bismut, koper, magnesium, tin en silicium. Het is ook rijk aan vitamine B1, B2, C en E.

Maca heeft het vermogen om het endocriene systeem, het zenuwstelsel, het cardiovasculaire systeem en de spieren van het lichaam te stabiliseren en in balans te brengen. Deze factoren maken maca ideaal voor het reguleren van hormonen, stress, schildklierfunctie en uw humeur in het algemeen.

Volgens superfood-expert David Wolfe is maca geweldig als je last hebt van:

• anemie

• Chronische vermoeidheid

• depressie

• Onvruchtbaarheid en steriliteit

• Gebrek aan libido

• ondervoeding

• Symptomen van de menopauze

• Menstruatiekrampen en stoornissen

• Slecht geheugen

• Maagkanker

• spanning spanning

• tuberculose

Hoe gebruik je het en waar kun je het kopen?

Vanwege de hoogwaardige gezondheidsvoordelen kan maca in grotere hoeveelheden worden gebruikt dan andere geneeskrachtige kruiden. Het is ook bewezen dat het veilig is voor langdurig gebruik. Je kunt het online of in de meeste natuurvoedingswinkels kopen in gedroogde, rauwe biologische voeding. Om de beste productkwaliteit te garanderen, is het belangrijk om maca alleen van de wortel van de plant te kopen en niet van andere componenten.

Gebruik een eetlepel in smoothies, sappen, notenmelk, thee of koffie, of voeg toe aan je rauwe chocoladetraktaties.

Hier is een recept om u op weg te helpen:

Maca en chocoladesmoothie met aardbeien

Voor twee

Ingrediënten

• 1 kopje cashewmelk (of ½ kopje geweekte cashewnoten en 1 kopje water)

• 1 eetlepel chiazaad

• 1 theelepel macawortelpoeder

• 2 eetlepels rauw cacaopoeder

• 1 kop verse aardbeien

• 2 kleine bevroren bananen (in stukjes gebroken)

• 1 vanilleboon

• 2 eetlepels rauwe cacaonibs.

methode

• Meng de cashewmelk, chiazaad, macawortelpoeder en rauw cacaopoeder.

• Snij het vanillestokje open en schraap de inhoud in de blender.

• Voeg de aardbeien en de bevroren banaan toe en mix tot een gladde en romige massa.

• Giet het mengsel in twee glazen en bestrooi met rauwe cacaonibs.