Les bienfaits de la racine de maca pour la santé

Les bienfaits de la racine de maca pour la santé

Type de superaliment : Racine

La racine de maca (Lepidium meyenii) est un superaliment originaire des montagnes du Pérou et cultivé jusqu'à 4 300 mètres d'altitude. Elle est utilisée depuis plus de 3 500 ans et la légende raconte qu'à l'apogée de l'Empire Inca, les guerriers consommaient de la maca avant de se lancer dans la bataille pour garantir une force et une endurance supérieures. Cependant, après leur retour du combat, il était interdit aux soldats incas d'utiliser la maca pour protéger les femmes de leurs désirs sexuels insatiables. La Maca est connue pour sa force, son endurance et sa libido accrue.

Alors, qu’est-ce que la maca ?

Membre de la famille des légumes crucifères comme le chou frisé et le chou, la maca est riche en potassium, magnésium, calcium, soufre, fer, sodium et phosphore et contient également des oligo-éléments comme l'iode, le zinc, le sélénium, le bismuth, le cuivre, le magnésium, l'étain et le silicium. Il est également riche en vitamines B1, B2, C et E.

La Maca a la capacité de stabiliser et d’équilibrer le système endocrinien, le système nerveux, le système cardiovasculaire et les muscles du corps. Ces facteurs rendent la maca idéale pour gérer les hormones, le stress, la fonction thyroïdienne et votre humeur en général.

Selon l'expert en superaliments David Wolfe, la maca est excellente si vous souffrez de :

• anémie

• Fatigue chronique

• dépression

• Infertilité et stérilité

• Manque de libido

• malnutrition

• Symptômes de la ménopause

• Crampes et troubles menstruels

• Mauvais souvenir

• Cancer de l'estomac

• tension de stress

• tuberculose

Comment l'utiliser et où l'acheter ?

En raison de ses bienfaits pour la santé, la maca peut être utilisée en plus grande quantité que les autres herbes médicinales. Il a également été prouvé qu’il est sans danger pour une utilisation à long terme. Vous pouvez l’acheter en ligne ou dans la plupart des magasins d’aliments naturels dans des aliments biologiques séchés et crus. Pour garantir la meilleure qualité du produit, il est important d’acheter de la maca uniquement à partir de la racine de la plante et non d’autres composants.

Utilisez une cuillère à soupe dans les smoothies, les jus, les laits de noix, le thé ou le café, ou ajoutez-la à vos friandises au chocolat cru.

Voici une recette pour commencer :

Smoothie maca et chocolat aux fraises

Pour deux

Ingrédients

• 1 tasse de lait de cajou (ou ½ tasse de noix de cajou trempées et 1 tasse d'eau)

• 1 cuillère à soupe de graines de chia

• 1 cuillère à café de poudre de racine de maca

• 2 cuillères à soupe de cacao brut en poudre

• 1 tasse de fraises fraîches

• 2 petites bananes surgelées (cassées en morceaux)

• 1 gousse de vanille

• 2 cuillères à soupe de grué de cacao cru.

méthode

• Mélangez le lait de cajou, les graines de chia, la poudre de racine de maca et la poudre de cacao cru.

• Coupez la gousse de vanille et versez le contenu dans le mixeur.

• Ajouter les fraises et la banane congelée et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

• Verser dans deux verres et saupoudrer de éclats de cacao cru.