Los beneficios para la salud de la raíz de maca

Los beneficios para la salud de la raíz de maca

Tipo de superalimento: raíz

La raíz de maca (Lepidium meyenii) es un superalimento originario de las montañas del Perú y se cultiva hasta 4.300 metros sobre el nivel del mar. Se ha utilizado durante más de 3.500 años y la leyenda cuenta que durante el apogeo del Imperio Inca, los guerreros consumían maca antes de ir a la batalla para asegurarse una fuerza y ​​resistencia superiores. Sin embargo, después de regresar de la batalla, a los soldados incas se les prohibió usar maca para proteger a las mujeres de sus insaciables deseos sexuales. La maca es conocida por su fuerza, resistencia y aumento de la libido.

Entonces, ¿qué es la maca?

Miembro de la familia de vegetales crucíferos como la col rizada y el repollo, la maca es rica en potasio, magnesio, calcio, azufre, hierro, sodio y fósforo y también contiene oligoelementos como yodo, zinc, selenio, bismuto, cobre, magnesio, estaño y silicio. También es rico en vitaminas B1, B2, C y E.

La maca tiene la capacidad de estabilizar y equilibrar el sistema endocrino, sistema nervioso, sistema cardiovascular y músculos del cuerpo. Estos factores hacen que la maca sea ideal para controlar las hormonas, el estrés, la función tiroidea y el estado de ánimo en general.

Según el experto en superalimentos David Wolfe, la maca es excelente si sufres de:

• anemia

• Fatiga crónica

• depresión

• Infertilidad y esterilidad

• falta de libido

• desnutrición

• Síntomas de la menopausia

• Calambres y trastornos menstruales.

• mala memoria

• cáncer de estómago

• tensión de estrés

• tuberculosis

¿Cómo usarlo y dónde comprarlo?

Debido a sus beneficios para la salud de alta calidad, la maca se puede utilizar en mayores cantidades que otras hierbas medicinales. También se ha demostrado que es seguro para un uso prolongado. Puede comprarlo en línea o en la mayoría de las tiendas naturistas en alimentos orgánicos crudos y secos. Para garantizar la mejor calidad del producto, es importante comprar maca únicamente desde la raíz de la planta y no desde otros componentes.

Use una cucharada en batidos, jugos, leches de nueces, té o café, o agréguelo a sus delicias de chocolate crudo.

Aquí tienes una receta para empezar:

Batido de maca y chocolate con fresas

para dos

Ingredientes

• 1 taza de leche de anacardo (o ½ taza de anacardos remojados y 1 taza de agua)

• 1 cucharada de semillas de chía

• 1 cucharadita de raíz de maca en polvo

• 2 cucharadas de cacao crudo en polvo

• 1 taza de fresas frescas

• 2 plátanos pequeños congelados (partidos en trozos)

• 1 vaina de vainilla

• 2 cucharadas de semillas de cacao crudo.

método

• Mezcla la leche de anacardo, las semillas de chía, la raíz de maca en polvo y el cacao crudo en polvo.

• Corta la vaina de vainilla y raspa el contenido en la licuadora.

• Agrega las fresas y el plátano congelado y licúa hasta que quede suave y cremoso.

• Vierta en dos vasos y espolvoree con semillas de cacao crudas.