Τα οφέλη για την υγεία της ρίζας Maca

Τα οφέλη για την υγεία της ρίζας Maca

Τύπος Superfood: Root

Η ρίζα μάκα (Lepidium meyenii) είναι μια υπερτροφή εγγενής στα βουνά του Περού και καλλιεργείται μέχρι τα 4.300 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Χρησιμοποιείται για πάνω από 3.500 χρόνια και ο μύθος λέει ότι κατά τη διάρκεια της ακμής της Αυτοκρατορίας των Ίνκας, οι πολεμιστές κατανάλωναν μάκα πριν ξεκινήσουν τη μάχη για να εξασφαλίσουν ανώτερη δύναμη και αντοχή. Ωστόσο, μετά την επιστροφή από τη μάχη, στους στρατιώτες των Ίνκας απαγορεύτηκε να χρησιμοποιούν μάκα για να προστατεύσουν τις γυναίκες από τις ακόρεστες σεξουαλικές τους επιθυμίες. Το Maca είναι γνωστό για τη δύναμη, την αντοχή και την αυξημένη λίμπιντο.

Τι είναι λοιπόν το maca;

Μέλος της οικογένειας των σταυρανθών λαχανικών όπως το λάχανο και το λάχανο, η μάκα είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, θείο, σίδηρο, νάτριο και φώσφορο και περιέχει επίσης ιχνοστοιχεία όπως ιώδιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, βισμούθιο, χαλκό, μαγνήσιο, κασσίτερο και πυρίτιο. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Β1, Β2, C και Ε.

Το Maca έχει την ικανότητα να σταθεροποιεί και να εξισορροπεί το ενδοκρινικό σύστημα, το νευρικό σύστημα, το καρδιαγγειακό σύστημα και τους μύες του σώματος. Αυτοί οι παράγοντες κάνουν τη μάκα ιδανική για τη διαχείριση των ορμονών, του στρες, της λειτουργίας του θυρεοειδούς και της διάθεσής σας γενικότερα.

Σύμφωνα με τον ειδικό σε superfood, David Wolfe, η μάκα είναι εξαιρετική αν πάσχετε από:

• αναιμία

• Χρόνια κόπωση

• κατάθλιψη

• Υπογονιμότητα και στειρότητα

• Έλλειψη λίμπιντο

• υποσιτισμός

• Συμπτώματα εμμηνόπαυσης

• Κράμπες και διαταραχές της περιόδου

• Κακή μνήμη

• Καρκίνος στομάχου

• ένταση στρες

• φυματίωση

Πώς να το χρησιμοποιήσετε και πού να το αγοράσετε;

Λόγω των πλεονεκτημάτων της για την υγεία υψηλής ποιότητας, η μάκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγαλύτερες ποσότητες από άλλα φαρμακευτικά βότανα. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι ασφαλές για μακροχρόνια χρήση. Μπορείτε να το αγοράσετε online ή στα περισσότερα καταστήματα υγιεινών τροφών σε αποξηραμένα, ωμά βιολογικά τρόφιμα. Για να εξασφαλίσετε την καλύτερη ποιότητα προϊόντος, είναι σημαντικό να αγοράζετε μάκα μόνο από τη ρίζα του φυτού και όχι από άλλα συστατικά.

Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας σε smoothies, χυμούς, γάλατα ξηρών καρπών, τσάι ή καφέ ή προσθέστε στις ωμές λιχουδιές σας σοκολάτας.

Ακολουθεί μια συνταγή για να ξεκινήσετε:

Smoothie μάκα και σοκολάτας με φράουλες

Για δύο

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι γάλα κάσιους (ή ½ φλιτζάνι μουλιασμένα κάσιους και 1 φλιτζάνι νερό)

• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ρίζας μάκα

• 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστη σκόνη κακάο

• 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες

• 2 μικρές κατεψυγμένες μπανάνες (σπασμένες σε κομμάτια)

• 1 φασόλι βανίλιας

• 2 κουταλιές της σούπας ωμές μύτες κακάο.

μέθοδος

• Ανακατέψτε το γάλα κάσιους, τους σπόρους chia, τη σκόνη ρίζας μάκα και την ακατέργαστη σκόνη κακάο.

• Ανοίξτε τον λοβό βανίλιας και τρίψτε το περιεχόμενο στο μπλέντερ.

• Προσθέστε τις φράουλες και την παγωμένη μπανάνα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης.

• Ρίξτε σε δύο ποτήρια και πασπαλίστε με ωμές μύτες κακάο.