L’histoire du Chaga en phytothérapie

L’histoire du Chaga en phytothérapie

Champignon Chaga Vieille et grande histoire

Appelé « Don de Dieu » ou « Roi des herbes », le champignon Chaga (Inonotus obliquus) est reconnu depuis des milliers d'années en Russie, en Corée, en Europe de l'Est et du Nord, dans le nord des États-Unis, dans les montagnes de Caroline du Nord et au Canada.

Depuis le XVIe siècle, le Chaga est utilisé dans le folklore et la botanique dans toute l'Europe de l'Est. Le Chaga est un champignon de bouleau qui pousse sur des troncs vivants de bouleaux matures dans les climats froids.

Le nom Chaga (prononcé « cha-ga ») vient du mot russe pour champignon (czaga), qui est dérivé du mot pour champignon. En Norvège, chaga (kreftkjuke') signifie « polypore cancéreux » en référence à son apparence de champignon et à ses supposées propriétés médicinales.

L'utilisation du chaga dans la médecine chinoise remonte à des milliers d'années, lorsque les habitants de la région montagneuse de Sibérie buvaient quotidiennement du thé chaga, inhalaient du chaga et l'utilisaient localement (sur la peau). Au fil du temps, sa popularité s’est étendue à l’ouest des monts Urai et aux régions baltes de l’Europe de l’Est.

Des champignons médicinaux pour promouvoir la santé

La Société internationale pour la science des champignons (ISMS), dans son article en ligne « Produits à base de champignons médicinaux comme bonne source de compléments alimentaires », suggère que les champignons peuvent être utiles comme nutraceutiques – des aliments ou des produits alimentaires qui procurent des bienfaits pour la santé et des bienfaits médicinaux. « Ces composés, appelés « nutriments pour champignons », présentent des propriétés médicinales et/ou toniques et ont un immense potentiel en tant que compléments alimentaires… », écrit l'ISMS.

La recherche suggère également que les champignons, les moisissures, les mycéliums et les lichens pourraient avoir des propriétés antivirales, antimicrobiennes, anticancéreuses, antihyperglycémiques, cardioprotectrices et anti-inflammatoires.

Les champignons médicinaux sont classés en deux types : comestibles ou extraits. Le Chaga est une espèce extraite. Le processus d’extraction est nécessaire pour rendre biodisponible au moins certains des composants actifs. Il s’agit de la mesure dans laquelle un nutriment (ou un médicament) peut être utilisé par l’organisme.

Comme tous les matériaux naturels, les champignons entiers présentent une grande variabilité en termes de qualité et d’utilité. Les produits chimiques individuels peuvent provoquer des réactions intenses et donc des effets secondaires indésirables.

"Les nutriceutiques, qui sont des produits extraits, se situent à mi-chemin entre ces extrêmes et se sont révélés très utiles. Cependant, obtenir un produit de haute qualité et fiable est de la plus haute importance." (ISM).

Avantages possibles du Chaga pour la santé

Des chercheurs au Japon et en Chine ont étudié les propriétés anticancéreuses des polysaccharides présents dans certains champignons, dont le chaga, et ont découvert des effets comparables à la chimiothérapie et à la radiothérapie, avec uniquement des effets secondaires. Parmi les nombreuses propriétés bénéfiques du chaga, il a été démontré que les polysaccharides possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires et équilibrantes immunitaires qui peuvent stimuler l’organisme à produire des cellules tueuses naturelles (NK). Les cellules NK combattent les infections et la croissance tumorale.

En 1958, des chercheurs finlandais et russes ont découvert que le chaga pouvait avoir des effets anticancéreux sur les cancers du sein, du foie, de l'utérus et de l'estomac, ainsi que sur l'hypertension artérielle et le diabète. Le magazine russe Vestnik Dermatologii i Venerologii a rapporté en 1973 les bienfaits de l'extrait de chaga contre le psoriasis.

David Winston, herboriste et ethnobotaniste avec près de 40 ans de formation dans les traditions médicinales cherokee, chinoise et occidentale, suggère que le chaga est le champignon médicinal anticancéreux le plus puissant disponible. Et en 1968, le prix Nobel russe Alexandre Soljenitsyne a écrit sur les utilisations médicinales du chaga dans son roman semi-autobiographique Cancer Ward, dans lequel il décrit ses expériences dans un hôpital de Tachkent.

Les propriétés médicinales du Chaga s'étendent sur des siècles et sur tous les continents. Aujourd’hui, son utilisation pour promouvoir la santé est soutenue par une longue liste de recherches scientifiques évaluées par des pairs.

Sources des articles :

Inonotus oblique. (31 octobre 2012). Dans leWikipédia, l'encyclopédie libre. Récupéré le 5 novembre 2012 à 17h48

Chang, ST « Produit de champignons médicinaux comme bonne source de compléments alimentaires. »Société internationale pour la science fongique.