Kemija ljekovitih biljaka

Kemija ljekovitih biljaka

Kemija ljekovitih biljaka

Ljekovite biljke su uvijek igrale važnu ulogu u tradicionalnoj medicini. Sadrže različite kemijske spojeve koji su odgovorni za njihova medicinska svojstva. U ovom ćemo se članku pobliže baviti kemijom ljekovitih biljaka i razmotriti neke od ključnih veza.

Fitokemikale

Kemijski spojevi u ljekovitim biljkama koje su odgovorne za njihovu učinkovitost nazivaju se fitokemikalijama. Fitokemikalije su prirodne veze koje se javljaju u biljkama i imaju različite biološke funkcije. Mogu se naći u različitim koncentracijama i kombinacijama u različitim dijelovima biljaka, kao što su korijenje, lišće, cvijeće i voće.

Fitokemikale se mogu podijeliti u različite kategorije prema njihovoj kemijskoj strukturi. Neke od najvažnijih kategorija su:

1. Flavonoidi : Flavonoidi su skupina fitokemikalija koje su poznate po svojim antioksidacijskim i protuupalnim svojstvima. Javljaju se u raznim biljkama i odgovorni su za bojanje cvijeća. Kvercetin, Kaempferol i Rutin važni su predstavnici ove skupine.

2. terpene : terpen su spojevi koji se javljaju u mnogim esencijalnim uljima i odgovorni su za karakteristični miris i okus mnogih ljekovitih biljaka. Oni također imaju antimikrobni i protuupalni učinak. Poznati predstavnici uključuju limone, mentol i campher.

3. Alkaloidi : Alkaloidi su spojevi koji sadrže dušik koji često imaju jaku farmakološku aktivnost. Možete ublažiti bol, antispazmodični ili halucinogeni učinak. Primjeri alkaloida su morfij, nikotin i kofein.

4. Fenolne kiseline : Fenolne kiseline su spojevi koji imaju jak antioksidacijski učinak i također imaju protuupalna svojstva. Javljaju se u mnogim ljekovitim biljkama i odgovorni su za gorčinu nekih biljaka. Važne fenolne kiseline uključuju kavu kiselinu, ružmarinsku kiselinu i salicilnu kiselinu.

Svaka ljekovita biljka može sadržavati jedinstvenu kombinaciju fitokemikalija koje su odgovorne za njihova specifična svojstva.

Analiza ljekovitih biljaka

Za analizu kemijskih spojeva u ljekovitim biljkama koriste se različite analitičke tehnike. Važna metoda je kromatografija u kojoj se različite veze u biljci mogu razdvojiti i identificirati.

Najčešći oblik kromatografije je tekuća kromatografija (HPLC), u kojoj tekući uzorak prolazi kroz stupac sa stacionarnom fazom. Različite veze u uzorku odvojene su stacionarnom fazom zbog različitih interakcija. Kombinacijom HPLC-a s masenom spektrometrijom (HPLC-MS), pojedinačne veze mogu se dodatno identificirati.

Druga metoda analize ljekovitih biljaka je plinska kromatografija (GC), u kojoj se uzorak prenosi u plinovo stanje, a zatim vodi stup. Različiti spojevi u uzorku isparavaju na različitim temperaturama i razdvojeni su stacionarnom fazom zbog različitih interakcija. Kombinacija GC s masenom spektrometrijom (GC-MS) omogućuje identifikaciju pojedinih veza.

Analizom ljekovitih biljaka, znanstvenici mogu prepoznati i kvantificirati kemijske komponente kako bi održali bolje razumijevanje aktivnih sastojaka i njihovih koncentracija.

Medicinske aplikacije

Kemijski spojevi u ljekovitim biljkama imaju različite medicinske primjene. Neke ljekovite biljke mogu se koristiti kao prirodni ublažavanje boli jer sadrže veze koje imaju efekt koji je ublažavao bolove. Drugi imaju antimikrobna svojstva i mogu se koristiti za liječenje infekcija.

Poznati primjer je biljka Echinacea, koja se često koristi za jačanje imunološkog sustava. Echinacea sadrži različite fitokemikalije kao što su alkamid i polisaharidi koji mogu imati imunestimulirajući učinak.

Drugi primjer je biljka sv. Ivana, koja se koristi za liječenje svjetlosti do umjerene depresije. St. John's Wort sadrži hiperforin i hipericin, spojeve koji mogu imati efekt raspoloženja.

Važno je napomenuti da ljekovite biljke nisu jednako učinkovite ili sigurne za sve. Koncentracije i kombinacije aktivnih sastojaka mogu varirati od biljke do biljke, a mogu se pojaviti interakcije s drugim lijekovima. Stoga je preporučljivo konzultirati se s liječnikom ili ljekarnikom prije upotrebe ljekovitih biljaka.

Fazit

Ljekovite biljke sadrže različite kemijske spojeve koji su odgovorni za njihova medicinska svojstva. Fitokemikalije u ljekovitim biljkama, poput flavonoida, terpena, alkaloida i fenolnih kiselina, mogu imati različite farmakološke učinke.

Analiza ljekovitih biljaka uz pomoć tehnika kromatografije omogućuje znanstvenicima da identificiraju i kvantificiraju kemijske komponente. To vam omogućuje bolje razumijevanje aktivnih sastojaka i koncentracija.

Kemijski spojevi u ljekovitim biljkama imaju medicinsku primjenu i mogu se koristiti za liječenje boli, infekcija i drugih bolesti. Međutim, važno je razmotriti individualnost i konzultirati se s stručnjakom prije upotrebe.

Kemija ljekovitih biljaka je fascinantno područje koje nudi razne mogućnosti istraživanja. Daljnjim pregledima možemo steći bolje razumijevanje bioaktivnih veza u ljekovitim biljkama i dodatno istraživati ​​njihov potencijal u medicini.

Izvori:

1. Chen, Y.J., Li, S.L. (2016). Analiza ljekovitih biljaka kromatografijom. Trenutna kromatografija, 3 (1), 37-57.

2. Pergolizzi, J.V., Raffa, R.B., Taylor, R. Jr., Patel, H.V. (2012). Fitokemikale kao upravljanje bolom: pregled. Bol i terapija, 1 (1), 1-21.

3. Sarker, S.D., Latif, Z, Grey, A.I. (2006). Izolacija prirodnih proizvoda (metode u biotehnologiji). New Jersey: Humana Press.

4. Schwager, J., Richard, N., Fowler, A., Seifert, N., Raederstorff, D. (2014). Karnosol i povezane tvari moduliraju proizvodnju hemokina i citokina u makrofazima i hondrocitima. Molekule, 19 (11), 18429-18453.