Daniel Vitalis skapare av Elixir Craft Mastery -programmet för att smaka på vår medicinering

Daniel Vitalis skapare av Elixir Craft Mastery -programmet för att smaka på vår medicinering

I den här artikeln rapporterar Daniel Vitalis om den gradvisa produktionen av en elixir och några fantastiska insikter om "smakande" av vår medicinering. Daniel Vitalis har fått en mängd kunskap om kunskap kring vatten och elixir och lanserat Elixir Craft Mastery -programmet.

kevin: Vi pratar mycket om elixir och jag är säker på att det finns människor som inte ens vet vad de lägger i en elixir. Jag är inte ens säker på vilka saker du lägger i dina elixirer. Varför förklarar du inte några av de saker du har angett, och sedan kommer vi att undersöka några av de olika frågorna som vissa människor specifikt har om olika örter och den här saken.

Daniel: bra. Okej, grunden för varje elixir - du vet att du har hört ordspråket "Vi har byggt upp det från grunden" - Elixir är byggda upp från grunden. Så jag börjar med vattnet jag samlar in. Ibland skjuter jag upp det. I Maine kommer vi till exempel att börja skörda vattenbörkar och lönnträd under de närmaste veckorna, som omvandlas till lönnsirap eller björksirap. Så ibland kan du dra vätskor ur sådana platser. Ibland kan du dra vätskor ur växter för att göra juicer. Men mestadels är källvattnet grunden för mina drycker

Jag samlar in det.

Kursen i sig leder dig genom Elixir Craft Mastery -programmet. Det är en sekventiell sak som jag byggde upp började med vatten. Det andra steget är att jag ofta tar vattnet och omvandlar det till ett te. Till exempel var mitt te idag maskrosrot, maskrosblad, nässlor, tom rot, gul bryggrot med ros höft. Jag kastade bara dessa saker. Jag gillar dem tillsammans. Detta är den medicin jag vill ha. Återigen är det inte ett specifikt recept som jag försöker få människor att få det, det är exakt vad jag använder eftersom det är den medicin som jag vill ha. Så det förändras alltid. Vilka örter du också arbetar med kan du göra ett te av det. Detta är den andra delen av Elixir Craft och det är den andra delen av denna kurs. Vi pratar om hur te görs som i huvudsak är en vattenbaserad extraktioner.

Så jag gillar att extrahera örter eller medicinering i vattnet så att jag nu kan dricka ett te. Jag kan ta detta te och lägga det i min mixer. Jag älskar verkligen Vitamix Mixer. Jag önskar att de inte var gjorda av plast, men jag älskar dem verkligen. Kasta detta te i mixern och där kan du lägga till dina superfoods. När Superfood -saken började hade vi plötsligt alla dessa växtmjöl. Det är i huvudsak ett mjöl eftersom de har mjöl gjord av vetepulver. I slutändan hade vi chokladmjöl, maca mjöl, mesquite mjöl, Johannisbrot-mjöl och alla dessa pulverformade kraftmat. Vad gör du med dessa saker? Tja, tänkte jag, bara blanda dem i te. Så jag började störa. Det är som det tredje steget, jag börjar störa dessa olika pulver.

Då måste vi tänka på det: "Om jag bara dricker te med några pulver kommer jag inte att vara väldigt nöjd. Jag behöver några kalorier." Så vi måste säga: "Vill jag ha mina kalorier från protein, socker eller fett?" Det här är de enda platserna där du får dina kalorier. Vad du kan göra är att lägga till saker ... om du vill fylla med fett kan du lägga till kokosnötssmör. Om du vill fylla med protein kan du lägga till något som Chlorella. Om du vill fylla med socker kan du lägga till honung. Här kan du börja lägga till kalorier.

Vad jag gör är att börja med detta vatten och bygga upp det och lägga till medicin. Det låter som något som skulle ta lång tid, men så snart du har förstått systemet är det väldigt snabbt. Så jag kan förbereda måltider på cirka fem minuter som innehåller så mycket mat att jag skulle säga att en av mina drycker förmodligen innehåller fler ingredienser och mer mat i genomsnitt än den genomsnittliga amerikanska äter under en hel månad. Det handlar om att montera medicin och näring. Hippokrates sa: "Låt din medicin vara och låt medicinen vara din mat." Vi tar alla dessa mediciner och förvandlar dem till mat, vare sig det är dessa elixirer och dricker sedan.

Hela målet är att det smakar bra. Om det smakar dåligt gör du det inte rätt. Om det smakar dåligt finns det ett subtilt avslag från din kropp. Med andra ord, din kropp är inte riktigt entusiastisk. Det ger dig nyheterna: "Hej, jag gillar inte det." Så det är inte riktigt öppet för mottagning. Hela målet är att samordna smakerna till vad din kropp verkligen frågar dig. Så det är något som liknar den bästa smoothie du någonsin har haft, förutom att den innehåller hela medicinen med mat och örter med hög hållbarhet.

Kevin: Det finns en plats för saker som inte smakar gott som din kropp absorberar, hur mycket starka örter och liknande?

Daniel: Det är en bra fråga. Jag är förvånad över att du frågade det för här är vad jag vill säga. Vad smakar inte gott? Är bitter en dålig smak? Vi har ett mentalt program. Bitter kan vara en riktigt dålig smak när de växte upp med Mountain Dew och Ding Dongs. Jag växte upp med dessa saker och smakade bittert lite. Med tiden uppskattade jag verkligen smaken på saker som är bittera eller vad vi kan säga smakar bra.

Kevin: Intressant.

Daniel: Om det fanns något som inte smakar gott, blandas smakerna felaktigt. Om de blandas på ett olämpligt sätt smakar det inte bra. Men jag tror att de flesta medicinska örter har en god smak. En av de saker jag gillar att göra i Elixir Craft är istället för att försöka dölja smaken istället för att försöka täcka och maskera smaken, jag försöker lyfta fram aromer. Så om det finns lite bitter, skulle jag hellre arbeta med det än att dölja det. Här är en liten hemlighet. Det här nästa uttalandet kan ge din lyssnande på att du lyssnar på enormt mervärde. Det kommer att låta väldigt enkelt, men om du låter detta utvecklas och meditera om det kommer du att förstå något som mycket få människor får idag. Du vet att du inte förstår eftersom du kan se hur våra växtbaserade system fungerar. Vi kapslar saker. Kineserna berättade för oss att smaken av ett läkemedel var en väsentlig del av dess effekt. Med andra ord, om du tar din ört och lägger den i en liten kapsel och sväljer den och din kropp inte ens kommer i kontakt med det och innehållet i denna kapsel bryter ut i magen och du undviker dina smaklökar, kommer din kropp inte att uppnå den fulla effekten av detta läkemedel. Så istället för att försöka dölja din smak, ta ut den. Om det är lite bittert, kan lite salt och lite söt verkligen lyfta fram den vackra delen av denna bittera istället för att försöka dölja eller dölja det. Jag älskar att arbeta med smakerna.

kevin: Var kan du hitta rena örter?

Daniel: Detta är en annan bra fråga eftersom vi verkligen stöter på några problem i vår kultur. Jag kommer inte att gå in på de negativa aspekterna här, men vi ser för närvarande några stora förändringar här i detta land som är ekonomiska. Det trevliga är att det driver oss till lokala ekonomier. Det driver oss att arbeta. Paradigmet att ha mat från hela världen, från olika platser till din dörr, kommer inte att hålla så länge. Vi måste börja få saker på plats. Det bästa kommer från naturen, vild där du bor.

De näst bästa sakerna kommer vilda från någon annanstans. De näst bästa sakerna odlas av människor och odlas på plats av människor på ett mycket intelligent sätt.

De näst bästa sakerna är saker som har vuxit mycket intelligent och skickat till dem. Där det verkligen blir, riktigt konstigt, börjar du komma åt saker som har vuxit dåligt, där du inte vet var de kommer ifrån. Så vad jag skulle säga är att du kan komma åt saker på plats, till exempel lokala trädgårdsmästare, lokala örtkinnare. Om du kan gå en promenad i naturliga skogar kan du få de bästa sakerna. Annars, leta efter ansedda företag som producerar produkter som går biologiskt eller biologiskt. Som ni vet är organiskt på något sätt meningslöst. Vad vi måste hitta är saker som är bortom organiska, saker som odlas biodynamiskt eller bearbetas vilt.

Jag får många saker från den plats där du gör det, Kevin. Många fantastiska Superfood och Raw Food -människor där ute ger de bästa sakerna där ute. Jag gillar företag som Mountain Rose Autumn. Jag får många saker från dig. Och jag samlar många av mina örter mer och mer. Jag har lärt mig det genom åren. Detta är något jag vet att det kommer att vara något som jag kommer att lära mig under många, många fler år under mitt liv. Du lär dig inte omedelbart. Ett företag som Mountain Rose Herbs är en bra start. Med tiden kan du lära dig att göra detta direkt från naturen. Där får du de bästa sakerna.