Daniel Vitalis Az Elixir Craft Mastery program megalkotója gyógyszereink megkóstolásáért

Daniel Vitalis Az Elixir Craft Mastery program megalkotója gyógyszereink megkóstolásáért

Ebben a cikkben Daniel Vitalis megosztja az elixír készítésének lépésről lépésre történő folyamatát és néhány csodálatos betekintést a gyógyszereink „kóstolásába”. Daniel Vitalis rengeteg ismeretet szerzett a vízről és az elixírekről, és létrehozta az Elixir Craft Mastery Programot.

Kevin:Sokat beszélünk az elixírekről, és biztos van, aki azt sem tudja, mit teszel egy elixírbe. Még abban sem vagyok biztos, hogy milyen dolgokat teszel az elixíreidbe. Miért nem magyaráz el néhány dolgot, amit belerakott, és utána megvizsgálunk néhány olyan kérdést, amelyek egyes emberekben kifejezetten a különböző gyógynövényekkel és ezzel a dologgal kapcsolatban merülnek fel.

Daniel:Nagy. Oké, minden elixír alapja – tudod, hogy hallottad a mondást: "Ezt az alapoktól kezdve építettük" -, az elixírek az alapoktól kezdve épülnek fel. Tehát a gyűjtött vízzel kezdem. Néha kicsit elhalasztom. Például Maine-ben a következő hetekben megkezdjük a vízi nyír- és juharfák betakarítását, amelyekből juharszirupot vagy nyírfaszirupot készítenek. Így néha ki lehet húzni a folyadékot az ilyen helyekről. Néha folyadékot húzhat a növényekből, hogy gyümölcsleveket készítsen. De legtöbbször a forrásvíz az italaim alapja

azt gyűjtöm.

Maga a kurzus szekvenciálisan vezet végig az Elixir Craft Mastery Programon. Ez egy szekvenciális dolog, amit én építettem, kezdve a vízzel. A második lépés az, hogy gyakran veszem a vizet, és teát készítek belőle. Például a mai teám pitypang gyökér, pitypang levél, csalánlevél, bojtorján gyökér, sárga dokkgyökér csipkebogyóval volt. Ezeket a dolgokat most dobtam oda. Szeretem őket együtt. Ez az a gyógyszer, amit most akarok. Ismétlem, ez nem egy konkrét recept, amit megpróbálok rávenni az emberekre, hanem csak azt, amit most használok, mert ezek azok a gyógyszerek, amelyeket most szeretnék. Tehát mindig változik. Bármilyen gyógynövényekkel dolgozol, teát is készíthetsz belőlük. Ez az Elixir Craft második része, és ez a tanfolyam második része. Arról beszélünk, hogyan készülnek a teák, amelyek alapvetően vízalapú extrakciók.

Szóval szeretek gyógynövényeket vagy gyógyszereket kivonni a vízbe, hogy most igyak egy teát. Elvehetem ezt a teát és beletehetem a turmixomba. Nagyon szeretem a VitaMix turmixgépeket. Bárcsak nem műanyagok lennének, de nagyon szeretem őket. Dobja ezt a teát a turmixgépbe, és ott adhatja hozzá a szuperételeket. Amikor elkezdődött a szuperélelmiszer, hirtelen megvolt a sok növényi liszt. Ezek lényegében lisztek, mint a búzaporból készült liszt. Csokoládé lisztet, maca lisztet, mesquite lisztet, szentjánoskenyérlisztet és mindezeket a porított power ételeket kaptuk. Mit csinálsz ezekkel a dolgokkal? Nos, gondoltam, keverje csak bele a teába. Szóval elkezdtem ezeket belekeverni. Ez olyan, mint a harmadik lépés, elkezdem keverni ezeket a különböző porokat.

Aztán el kell gondolkodnunk: "Ha csak teát iszom néhány porral, nem leszek nagyon elégedett. Szükségem van néhány kalóriára." Tehát meg kell határoznunk: „Fehérjéből, cukorból vagy zsírból akarom a kalóriámat?” Csak ezeken a helyeken szerzi be a kalóriát. Amit ilyenkor tehetsz, az az, hogy hozzáadhatsz dolgokat... Ha zsírral szeretnéd feltölteni magad, adhatsz hozzá kókuszvajat. Ha fehérjével szeretnéd táplálni magad, adhatsz hozzá olyat, mint a chlorella. Ha cukorral szeretné feltölteni magát, adhat hozzá mézet. Itt kezdheti el a kalóriák hozzáadását.

Azt csinálom, hogy ezzel a vízzel kezdem, felépítem, és hozzáadok gyógyszert. Ez úgy hangzik, mint ami sokáig tart, de ha megérted a rendszert, akkor nagyon gyors. Tehát körülbelül öt perc alatt el tudok készíteni olyan ételeket, amelyek annyi tápanyagot tartalmaznak, hogy azt mondanám, átlagosan egy italom valószínűleg több összetevőt és több tápanyagot tartalmaz, mint amennyit egy átlagos amerikai megeszik egy teljes hónap során. A gyógyszer és a táplálkozás összekapcsolásáról szól. Hippokratész azt mondta: „Legyen az étel a gyógyszered, és a gyógyszer legyen a táplálékod.” Mindezeket a gyógyszereket bevesszük és étellé alakítjuk, legyen szó ezekről az elixírekről, majd megisszuk.

Az egész cél az, hogy jó ízű legyen. Ha rossz íze van, akkor nem jól csinálja. Ha rossz ízű, akkor a tested finoman elutasítja. Más szóval, a tested nem igazán izgatott. Azt az üzenetet adja: „Hé, ez nem tetszik nekem.” Tehát nem igazán fogadható. A teljes cél az, hogy az ízeket hozzáigazítsd ahhoz, amit a szervezeted valóban kér. Tehát valami nagyon hasonlít a valaha fogyasztott legjobb turmixhoz, kivéve, hogy tartalmazza a hosszú élettartamú ételek és gyógynövények összes gyógyszerét.

Kevin:Van helye a nem ízletes dolgoknak, amelyeket a szervezet felszív, például a nagyon erős gyógynövényeknek és hasonlóknak?

Daniel:Ez jó kérdés. Meglep, hogy ezt kérdezted, mert ezt akarom mondani. Mi nem ízlik? A keserű rossz ízű? Van egy mentális programunk. A keserűnek nagyon rossz íze lehet, ha Mountain Dew-n és Ding Dongs-on nőtt fel. Ezeken a dolgokon nőttem fel, és a keserű rossz ízű volt nekem. Az idő múlásával nagyon értékeltem azoknak a dolgoknak az ízét, amelyek keserűek, vagy amiről azt mondjuk, hogy nem ízlik.

Kevin:Érdekes.

Daniel:Ha volt valami, ami nem ízlett, akkor az ízeket nem megfelelően keverik össze. Ha nem megfelelően keverik össze, akkor nem lesz jó az íze. De szerintem a legtöbb gyógynövénynek jó íze van. Az egyik dolog, amit szeretek csinálni az Elixir Craftban, az az, hogy ahelyett, hogy megpróbálnám elrejteni az ízt, ahelyett, hogy elfedném és elfedném az ízt, megpróbálom kiemelni az ízeket. Tehát ha valami keserű, akkor inkább dolgozom vele, mintsem elrejtse. Itt van egy kis titok. Ez a következő kijelentés óriási értéket adhat a hallgatási élményéhez. Nagyon egyszerűen hangzik, de ha hagyod ezt kibontakozni és meditálsz rajta, akkor meg fogsz érteni valamit, amit ma nagyon kevesen értenek meg. Tudja, hogy nem értik, mert láthatja, hogyan működnek gyógynövényrendszereink. Összefoglaljuk a dolgokat. A kínaiak azt mondták nekünk, hogy a gyógyszer íze elengedhetetlen része annak hatékonyságának. Más szóval, ha beveszed a gyógynövényed egy kis kapszulába és lenyeled, és a tested nem is érintkezik vele, és a kapszula anyaga lebomlik a gyomrodban, és megkerülöd az ízlelőbimbóidat, akkor a szervezeted nem fogja teljes mértékben kifejteni ennek a gyógyszernek a hatását. Tehát ahelyett, hogy megpróbálná elrejteni az ízlését, hozza ki azokat. Ha valami keserű, egy kis só és egy kis édes valóban ki tudja hozni ennek a keserűségnek a gyönyörű részét, ahelyett, hogy megpróbálná elrejteni vagy álcázni. Nagyon szeretek az ízekkel dolgozni.

Kevin:Hol találsz tiszta gyógynövényeket?

Daniel:Ez egy másik nagyszerű kérdés, mert most tényleg problémákba ütközünk a kultúránkban. Nem térek ki itt a negatív szempontokra, de mindannyian látunk néhány nagy gazdasági jellegű változást itt ebben az országban. A szépség az, hogy a helyi gazdaságok felé terel bennünket. Ez késztet bennünket az együttműködésre. Az a paradigma, hogy ételt szállítanak házhoz a világ minden tájáról, különböző helyekről, nem fog olyan sokáig tartani. El kell kezdenünk helyben szerezni a dolgokat. A legjobb a természetből származik, vad, ahol élsz.

A következő legjobb cuccok valahonnan máshonnan jönnek. A következő legjobb dolgot az emberek művelik, és helyben termesztik nagyon intelligens módon.

A következő legjobb dolog az olyan cucc, amelyet nagyon intelligensen termesztettek és szállítottak Önnek. A dolgok nagyon-nagyon furcsává válnak, ha elkezdesz hozzáférni olyan dolgokhoz, amelyek rosszul fejlődtek, és nem tudod, honnan jöttek. Tehát azt mondanám, hogy helyben érheti el a dolgokat, például a helyi kertészeket, a helyi gyógynövényeseket. Ha sétálhat a természetes erdőkben, a legjobb dolgokat szerezheti meg. Ellenkező esetben keressen olyan jó hírű cégeket, amelyek biotermékeket vagy biotermékeket gyártanak. Tudniillik a bio egyre irrelevánssá válik. Olyan dolgokat kell találnunk, amelyek túlmutatnak a biotermékeken, olyan dolgokat, amelyeket biodinamikusan termesztettek vagy vadon feldolgozottak.

Sok mindent kapok onnan, ahol csinálod, Kevin. Rengeteg szuper- és nyersélelmiszer-készítő ember hozza a legjobb dolgokat. Szeretem az olyan társaságokat, mint a Mountain Rose Herbs. Sok mindent kapok tőlük. És egyre többet gyűjtök a gyógynövényeimből. Ezt tanultam az évek során. Tudom, hogy ezt még sok-sok éven keresztül meg fogom tanulni életem során. Ezt nem tanulod meg azonnal. Egy olyan cég, mint a Mountain Rose Herbs, jó kiindulópont. Idővel megtanulhatja, hogyan kell ezt közvetlenül a természetből megtenni. Ott kapod a legjobb dolgokat.