Daniel Vitalis Kreator Elixir Craft Mastery programa za kušanje naših lijekova

Daniel Vitalis Kreator Elixir Craft Mastery programa za kušanje naših lijekova

U ovom članku, Daniel Vitalis dijeli korak po korak postupak izrade eliksira i neke nevjerojatne uvide u "kušanje" naših lijekova. Daniel Vitalis je stekao bogato znanje o vodi i eliksirima i stvorio Elixir Craft Mastery Program.

Kevin:Puno pričamo o eliksirima i siguran sam da postoje ljudi koji uopće ne znaju što stavljate u eliksir. Nisam čak ni siguran kakve stvari stavljate u svoje eliksire. Zašto ne objasnite neke od stvari koje ste unijeli, a zatim ćemo istražiti neka od različitih pitanja koja neki ljudi imaju posebno o različitim biljkama i ovoj stvari.

Danijel:Sjajno. U redu, temelj svakog eliksira - znate da ste čuli izreku: "Mi smo ovo izgradili iz temelja" - eliksiri se grade iz temelja. Pa ću početi s vodom koju sakupljam. Ponekad to malo odgodim. Na primjer, u Maineu ćemo u sljedećih nekoliko tjedana započeti žetvu stabala vodene breze i javora koja će se pretvoriti u javorov sirup ili brezov sirup. Tako da ponekad možete izvući tekućinu iz takvih mjesta. Ponekad možete izvući tekućine iz biljaka kako biste napravili sokove. Ali većinu vremena izvorska voda je temelj mojih pića

Ja skupljam to.

Sam tečaj vodi vas uzastopno kroz Elixir Craft Mastery Program. To je sekvencijalna stvar koju sam izgradio, počevši od vode. Drugi korak je da često uzimam vodu i pretvaram je u čaj. Recimo, danas mi je čaj bio korijen maslačka, list maslačka, list koprive, korijen čička, korijen žutog lava sa šipkom. Upravo sam bacio ove stvari unutra. Sviđaju mi ​​se zajedno. Ovo je lijek koji trenutno želim. Opet, ne pokušavam natjerati ljude da ga uzimaju specifičan recept, to je samo ono što trenutno koristim jer su to lijekovi koje sada želim. Dakle, uvijek se mijenja. S kojim god biljkama radite, s njima možete napraviti čaj. Ovo je drugi dio Elixir Crafta i ovo je drugi dio ovog tečaja. Govorimo o tome kako se prave čajevi, koji su u biti ekstrakti na bazi vode.

Tako da volim ekstrahirati bilje ili lijekove u vodu tako da sada pijem čaj. Mogu uzeti ovaj čaj i staviti ga u svoj blender. Jako volim VitaMix blendere. Volio bih da nisu plastični, ali stvarno ih volim. Ubacite ovaj čaj u blender i tamo možete dodati svoju superhranu. Kad je počela stvar sa superhranom, odjednom smo imali sva ta biljna brašna. Oni su u biti brašna, kao što imate brašno od pšeničnog praha. Završili smo s čokoladnim brašnom, maca brašnom, mesquite brašnom, brašnom od rogača i svim tim moćnim namirnicama u prahu. Što radite s tim stvarima? Pa, pomislio sam, samo ih umiješajte u čaj. Pa sam počeo miješati ove. Ovo je kao treći korak, počet ću miješati ove različite pudere.

Zatim moramo razmisliti o tome: "Ako popijem samo čaj s nekoliko prahova, neću biti baš zadovoljan. Treba mi malo kalorija." Dakle, moramo odrediti: "Želim li svoje kalorije dobivati ​​iz proteina, šećera ili masti?" To su jedina mjesta na kojima ćete unositi kalorije. Ono što tada možete učiniti je dodati stvari... Ako se želite napuniti masnoćom, možete dodati kokosov maslac. Ako se želite napuniti proteinima, možete dodati nešto poput klorele. Ako se želite nahraniti šećerom, možete dodati med. Ovo je mjesto gdje možete početi dodavati kalorije.

Ono što ja radim je da počnem s ovom vodom i nadogradim je i dodam lijek. Ovo zvuči kao nešto što bi trajalo dugo, ali kada jednom shvatite sustav, vrlo je brzo. Dakle, u otprilike pet minuta mogu napraviti obroke koji sadrže toliko hranjivih tvari da bih rekao da u prosjeku jedno moje piće vjerojatno sadrži više sastojaka i hranjivih tvari nego što prosječni Amerikanac pojede tijekom cijelog mjeseca. Radi se o spoju medicine i prehrane. Hipokrat je rekao: "Neka hrana bude vaš lijek i neka lijek bude vaša hrana." Sve te lijekove uzimamo i pretvaramo u hranu, bili to eliksiri, a zatim ih pijemo.

Cijeli cilj je da bude dobrog okusa. Ako je lošeg okusa, ne radite kako treba. Ako je lošeg okusa, tijelo ga suptilno odbija. Drugim riječima, vaše tijelo nije baš uzbuđeno. Daje vam poruku: "Hej, ne sviđa mi se ovo." Dakle, nije baš otvoreno za prijem. Cijeli cilj je uskladiti okuse s onim što vaše tijelo zaista traži. Dakle, to je nešto vrlo slično najboljem smoothieju koji ste ikada popili, osim što sadrži sve lijekove dugovječne hrane i bilja.

Kevin:Ima li mjesta za stvari koje nemaju dobar okus, a koje tijelo apsorbira, poput vrlo jakih biljaka i slično?

Danijel:To je dobro pitanje. Iznenađen sam što ste to pitali jer evo što želim reći. Što nije dobro? Je li gorko loš okus? Imamo mentalni program. Gorčine mogu biti stvarno loš okus ako ste odrasli na Mountain Dew i Ding Dongs. Odrastao sam s tim stvarima i gorko mi je bilo loše. S vremenom sam stvarno cijenio okus stvari koje su gorke ili što bismo rekli da nemaju dobar okus.

Kevin:Zanimljiv.

Danijel:Ako nešto nije bilo ukusno, okusi su neprikladno pomiješani. Ako se nepravilno pomiješaju, neće biti dobrog okusa. Ali mislim da većina ljekovitog bilja ima dobar okus. Jedna od stvari koje volim raditi u Elixir Craftu je da umjesto da pokušavam sakriti okus, umjesto da pokušavam prikriti i maskirati okus, pokušavam istaknuti okuse. Dakle, ako je nešto gorko, radije ću raditi s tim nego to skrivati. Evo male tajne. Ova sljedeća izjava mogla bi dodati ogromnu vrijednost vašem iskustvu slušanja. Zvučat će vrlo jednostavno, ali ako pustite da se ovo odvija i meditirate o tome, shvatit ćete nešto što danas vrlo malo ljudi razumije. Znate da ne razumiju jer možete vidjeti kako funkcioniraju naši biljni sustavi. Inkapsuliramo stvari. Kinezi su nam rekli da je okus lijeka bitan dio njegove učinkovitosti. Drugim riječima, ako uzmete svoju biljku i stavite je u malu kapsulu i progutate je, a vaše tijelo čak i ne dođe u kontakt s njom, a tvar te kapsule se razgrađuje u vašem želucu i zaobilazite svoje okusne pupoljke, vaše tijelo neće dobiti puni učinak ovog lijeka. Dakle, umjesto da pokušavate sakriti svoje ukuse, iznesite ih na vidjelo. Kad je nešto gorko, malo soli i malo slatkog mogu doista istaknuti lijepi dio te gorčine, umjesto da je pokušavaju sakriti ili prikriti. Zaista uživam raditi s okusima.

Kevin:Gdje možete pronaći čisto bilje?

Danijel:To je još jedno sjajno pitanje jer trenutno stvarno nailazimo na probleme u našoj kulturi. Neću ovdje ulaziti u negativne aspekte, ali svi vidimo neke velike promjene ovdje u ovoj zemlji koje su ekonomske prirode. Ljepota je u tome što nas tjera prema lokalnim gospodarstvima. Potiče nas na suradnju. Paradigma da vam se hrana dostavlja na kućni prag iz cijelog svijeta, s različitih lokacija, neće tako dugo trajati. Moramo početi nabavljati stvari lokalno. Najbolje će doći iz prirode, divlje tamo gdje živite.

Sljedeće najbolje stvari doći će divlje s nekog drugog mjesta. Sljedeću najbolju stvar uzgajaju ljudi i uzgajaju je ljudi lokalno na vrlo inteligentan način.

Sljedeća najbolja stvar su stvari koje su vrlo inteligentno uzgojene i poslane vama. Ono gdje stvari postaju stvarno, stvarno čudne je da počnete pristupati stvarima koje su jako narasle, za koje ne znate odakle su došle. Ono što bih rekao je da stvarima možete pristupiti lokalno, poput lokalnih vrtlara, lokalnih travara. Ako možete hodati po prirodnim šumama, možete dobiti najbolje stvari. U suprotnom, potražite renomirane tvrtke koje proizvode proizvode koji su organski ili više od organskih. Kao što znate, organsko postaje pomalo irelevantno. Ono što trebamo pronaći su stvari koje nisu organske, stvari koje su biodinamički uzgojene ili prerađene u divljini.

Dobivam puno stvari tamo gdje ti to radiš, Kevine. Mnogo ljudi koji se bave superhranom i sirovom hranom donose najbolje stvari. Sviđaju mi ​​se tvrtke poput Mountain Rose Herbs. Od njih dobivam puno stvari. I skupljam sve više svog bilja. To sam naučio tijekom godina. Ovo je nešto za što znam da ću učiti tijekom još mnogo, mnogo godina svog života. To se ne nauči odmah. Tvrtka poput Mountain Rose Herbs dobro je mjesto za početak. S vremenom možete naučiti kako to učiniti izravno iz prirode. Tamo ćete dobiti najbolje stvari.