Daniel Vitalis Elixir Craft Mastery programmi looja meie ravimite maitsmiseks

Daniel Vitalis Elixir Craft Mastery programmi looja meie ravimite maitsmiseks

Selles artiklis jagab Daniel Vitalis eliksiiri valmistamise samm-sammulist protsessi ja hämmastavaid teadmisi meie ravimite "maitsmisest". Daniel Vitalis on omandanud hulgaliselt teadmisi vee ja eliksiiride kohta ning loonud Elixir Craft Mastery programmi.

Kevin:Me räägime palju eliksiiridest ja olen kindel, et on inimesi, kes isegi ei tea, mida sa eliksiiri sisse paned. Ma pole isegi kindel, milliseid asju sa oma eliksiiridesse paned. Miks te ei selgita mõnda asja, mille olete sisestanud, ja siis uurime mõningaid erinevaid küsimusi, mis mõnel inimesel on konkreetselt erinevate ürtide ja selle asja kohta.

Daniel:Suurepärane. Olgu, iga eliksiiri alus – teate, et olete kuulnud ütlust: "Me ehitasime selle maast madalast" - eliksiirid on ehitatud maast madalast. Alustan siis kogutavast veest. Vahel lükkan seda natuke edasi. Näiteks Maine'is hakkame lähinädalatel koristama vesikaske ja vahtrapuid, millest valmistatakse vahtrasiirup või kasesiirup. Nii et mõnikord võite sellistest kohtadest vedelikke välja tõmmata. Mõnikord võite mahlade valmistamiseks taimedest vedelikke tõmmata. Kuid enamasti on allikavesi mu jookide vundamendiks

Ma kogun seda.

Kursus ise viib teid järjestikku läbi Elixir Craft Mastery programmi. See on järjestikune asi, mille ma ehitasin, alustades veega. Teine samm on see, et ma võtan sageli vett ja muudan selle teeks. Näiteks minu tänane tee oli võilillejuur, võililleleht, nõgeseleht, takjajuur, kollane dokijuur kibuvitsamarjadega. Ma lihtsalt viskasin need asjad sinna. Mulle meeldivad nad koos. See on ravim, mida ma praegu tahan. Jällegi, see ei ole konkreetne retsept, mida ma üritan panna inimesi võtma, see on lihtsalt see, mida ma praegu kasutan, sest need on ravimid, mida ma praegu tahan. Nii et see muutub alati. Ükskõik milliste ürtidega töötate, saate neist teed valmistada. See on Elixir Crafti teine ​​osa ja see on selle kursuse teine ​​osa. Me räägime teede valmistamisest, mis on sisuliselt veepõhised ekstraktid.

Nii et mulle meeldib vette kaevandada maitsetaimi või ravimeid, et nüüd joon teed. Ma võin selle tee võtta ja blenderisse panna. Mulle väga meeldivad VitaMixi blenderid. Ma soovin, et need poleks plastikust, aga ma tõesti armastan neid. Viska see tee blenderisse ja sinna saad oma supertoidud lisada. Kui supertoidu asi algas, olid meil äkki kõik need taimejahud. Need on sisuliselt jahud, nagu teil on nisupulbrist valmistatud jahu. Saime šokolaadijahu, macajahu, meskiitjahu, jaanijahu ja kõik need pulbrilised jõutoidud. Mida sa nende asjadega teed? Noh, ma mõtlesin, et segage need tee sisse. Nii et ma hakkasin neid segama. See on nagu kolmas samm, ma hakkan neid erinevaid pulbreid segama.

Siis tuleb sellele mõelda: "Kui ma joon lihtsalt teed mõne pulbriga, siis ma ei jää väga rahule. Mul on vaja paar kalorit." Seega peame otsustama: "Kas ma tahan oma kaloreid saada valkudest, suhkrust või rasvast?" Need on ainsad kohad, kust saate oma kaloreid. Mida saab siis teha, on asju lisada... Kui tahad end rasvaga toita, võid lisada kookosvõid. Kui soovite end valguga toita, võite lisada midagi klorella sarnast. Kui soovite end suhkruga toita, võite lisada mett. Siit saate hakata kaloreid lisama.

Ma alustan sellest veest, kogun seda ja lisan ravimit. See kõlab nagu midagi, mis võtaks kaua aega, kuid kui süsteemist aru saad, on see väga kiire. Nii et umbes viie minutiga suudan teha nii palju toitaineid sisaldavaid eineid, et ma ütleksin, et keskmiselt sisaldab üks mu jook tõenäoliselt rohkem koostisosi ja rohkem toitaineid kui keskmine ameeriklane terve kuu jooksul sööb. See puudutab meditsiini ja toitumise kokku panemist. Hippokrates ütles: "Toit olgu teie ravim ja ravim olgu teie toit." Me võtame kõik need ravimid ja muudame need toiduks, olgu need eliksiirid, ja siis joome neid.

Kogu eesmärk on see, et see maitseks hästi. Kui see maitseb halvasti, ei tee te seda õigesti. Kui see maitseb halvasti, on teie keha peen tagasilükkamine. Teisisõnu, teie keha ei ole tegelikult põnevil. See annab teile sõnumi: "Hei, see ei meeldi mulle." Nii et see pole tegelikult vastuvõtuks avatud. Kogu eesmärk on sobitada maitsed sellega, mida teie keha tegelikult nõuab. Seega on see midagi väga sarnast parima smuutiga, mida olete kunagi söönud, välja arvatud see, et see sisaldab kõiki pikaealiste toitude ja ürtide ravimeid.

Kevin:Kas on koht asjadele, mis ei maitse, mida keha omastab, näiteks väga tugevad ürdid jms?

Daniel:See on hea küsimus. Olen üllatunud, et te seda küsisite, sest siin on see, mida ma tahan öelda. Mis ei maitse? Kas mõru on halb maitse? Meil on vaimne programm. Bitter võib olla väga halb maitse, kui olete üles kasvanud Mountain Dew ja Ding Dongs. Ma kasvasin üles nende asjadega ja kibe maitses mulle halvasti. Aja jooksul hindasin väga nende asjade maitset, mis on mõrkjad või mis võib öelda, et ei maitse.

Kevin:Huvitav.

Daniel:Kui midagi ei maitsenud, on maitsed sobimatult segunenud. Kui neid segada valesti, ei maitse see hästi. Aga ma arvan, et enamus ravimtaimi on hea maitsega. Üks asi, mida mulle Elixir Craftis teha meeldib, on selle asemel, et proovida maitset varjata, selle asemel, et püüda maitset varjata ja maskeerida, vaid maitseid esile tõsta. Nii et kui miski on mõru, siis ma pigem töötan sellega, kui peidan seda. Siin on väike saladus. See järgmine väide võib teie kuulamiskogemusele tohutult väärtust lisada. See kõlab väga lihtsalt, kuid kui lasete sellel areneda ja selle üle mõtisklete, saate aru millestki, mida tänapäeval saavad väga vähesed inimesed. Teate, et nad ei saa aru, sest näete, kuidas meie taimesüsteemid töötavad. Me kapseldame asju. Hiinlased ütlesid meile, et ravimi maitse on selle tõhususe oluline osa. Teisisõnu, kui te võtate oma ürdi ja paned selle väikesesse kapslisse ja neelad selle alla ja keha isegi ei puutu sellega kokku ja selle kapsli aine laguneb teie maos ja te lähete oma maitsemeeltest mööda, ei saa teie keha selle ravimi täit toimet. Nii et selle asemel, et püüda oma maitseid varjata, tooge need välja. Kui miski on mõru, võib natuke soola ja natuke magusat tõesti välja tuua selle kibeduse kauni osa, selle asemel, et püüda seda varjata või varjata. Ma tõesti naudin maitsetega töötamist.

Kevin:Kust leida puhtaid ürte?

Daniel:See on veel üks suurepärane küsimus, sest meil on praegu oma kultuuris probleeme. Ma ei hakka siin käsitlema negatiivseid aspekte, kuid me kõik näeme siin riigis suuri muutusi, mis on oma olemuselt majanduslikud. Selle ilu seisneb selles, et see juhib meid kohaliku majanduse poole. See ajendab meid koostööd tegema. Paradigma, et toit tuuakse teie ukse taha kõikjalt maailmast, erinevatest kohtadest, ei kesta nii kaua. Peame hakkama asju kohapeal hankima. Parim tuleb loodusest, metsikust, kus sa elad.

Paremuselt järgmine kraam tuleb metsikult kuskilt mujalt. Paremuselt järgmist asja kasvatavad inimesed ja inimesed kasvatavad seda kohapeal väga intelligentsel viisil.

Järgmine parim asi on asjad, mis on väga arukalt kasvatatud ja teile saadetud. Asjad muutuvad tõeliselt imelikuks, kui hakkate ligi pääsema asjadele, mis on halvasti kasvanud, kust te ei tea, kust need tulid. Nii et ma ütleksin, et pääsete ligi kohalikele asjadele, nagu kohalikud aednikud, kohalikud taimeteadlased. Kui saate looduslikes metsades jalutada, saate parimaid asju. Vastasel juhul otsige mainekaid ettevõtteid, mis toodavad orgaanilisi või orgaanilisi tooteid. Nagu te teate, muutub mahepõllundus omamoodi ebaoluliseks. Peame leidma asju, mis ei ole orgaanilised, biodünaamiliselt kasvatatud või looduslikult töödeldud.

Ma saan palju asju sealt, kus sa seda teed, Kevin. Paljud suurepärased super- ja toortoiduga tegelevad inimesed toovad parimat kraami. Mulle meeldivad sellised ettevõtted nagu Mountain Rose Herbs. Ma saan neilt palju asju. Ja ma kogun järjest rohkem oma maitsetaimi. Seda olen ma aastate jooksul õppinud. Ma tean, et see on midagi, mida ma õpin oma elu jooksul veel paljude aastate jooksul. Sa ei õpi seda kohe. Selline ettevõte nagu Mountain Rose Herbs on hea koht alustamiseks. Aja jooksul saate õppida, kuidas seda teha otse loodusest. Sealt saate parimaid asju.