Daniel Vitali Elixir Craft Mastery programmi looja meie ravimite maitsmiseks

Daniel Vitali Elixir Craft Mastery programmi looja meie ravimite maitsmiseks

Selles artiklis teatab Daniel Vitalis eliksiiri järkjärgulisest tootmisest ja hämmastavast arusaamast meie ravimite "maitsmise" kohta. Daniel Vitalis on omandanud hulgaliselt teadmisi teadmiste kohta vee ja eliksiiride kohta ning käivitanud Elixiri käsitöö meisterlikkuse programmi.

Kevin: Me räägime eliksiiridest palju ja olen kindel, et on inimesi, kes isegi ei tea, mida nad eliksirisse panevad. Ma pole isegi kindel, milliseid asju te oma eliksiiridesse panete. Miks te ei seleta mõnda teie sisestatud asja ja siis uurime mõnda erinevat küsimust, mis mõnel inimesel on spetsiaalselt erinevate ürtide ja selle asja kohta.

Daniel: suurepärane. Okei, iga eliksiiri vundament - teate, et olete kuulnud ütlust: "Oleme selle nullist üles ehitanud" - Elikiirid on üles ehitatud nullist. Nii et alustan kogutud veest. Mõnikord lükkan selle edasi. Näiteks Maine'is hakkame järgmise paari nädala jooksul koristama vesilinnu ja vahtrapuid, mis muudetakse vahtrasiirupiks või kasesiirupiks. Nii et mõnikord saate vedelikke sellistest kohtadest välja tõmmata. Mõnikord saate mahlade valmistamiseks vedelikke taimedest välja tõmmata. Kuid enamasti on minu jookide vundament

Ma kogun selle.

Kursus ise viib teid läbi Elixir Craft Mastery programmi. See on järjestikune asi, mille ehitasin veega alguse. Teine samm on see, et võtan sageli vett ja teisendan selle teeks. Näiteks täna oli mu tee võilillejuur, võililleleht, nõgeseleht, tühi juur, kollane doki juur roosi puusaga. Viskasin need asjad lihtsalt sisse. Mulle meeldivad need koos. See on ravim, mida ma tahan. Jällegi, see pole konkreetne retsept, et üritan inimesi seda hankida, see on täpselt see, mida ma kasutan, sest see on ravim, mida ma tahan. Nii et see muutub alati. Milliste ürtidega te ka töötate, saate sellest teed teha. See on Elixiri käsitöö teine ​​osa ja see on selle kursuse teine ​​osa. Me räägime teedest, mis on sisuliselt veepõhised väljavõtted.

Nii et mulle meeldib kaevandada ürte või ravimeid vette, et saaksin nüüd teed juua. Ma võin selle tee võtta ja oma segisti panna. Ma tõesti armastan vitamixi segisti. Ma soovin, et need poleks plastist, aga ma armastan neid väga. Visake see tee mikserisse ja sinna saate lisada oma supertoite. Kui supertoidu asi algas, olid meil äkki kõik need taimsed jahu. See on sisuliselt jahu, kuna neil on nisupulbrist jahu. Lõpuks oli meil šokolaadijahu, maca jahu, meskitejahu, Johannisbroti jahu ja kõik need pulbrikujulised toite. Mida sa nende asjadega teed? Noh, ma mõtlesin, segage need lihtsalt tee sisse. Nii et ma hakkasin segama. See on nagu kolmas samm, hakkan neid erinevaid pulbrit segama.

Siis peame sellele mõtlema: "Kui ma joon ainult mõne pulbriga teed, ei ole ma eriti rahul. Mul on vaja paar kalorit." Nii et peame ütlema: "Kas ma tahan oma valgu, suhkru või rasva kaloreid?" Need on ainsad kohad, kus saate oma kaloreid. Mida saate teha, on asjade lisamine ... kui soovite rasvaga täita, võite lisada kookosivõid. Kui soovite valguga täita, võite lisada midagi sellist nagu Chlorella. Kui soovite suhkruga täita, saate mett lisada. Siin saate hakata lisama kaloreid.

See, mida ma teen, on alustada sellest veest ja ehitada üles ja lisada ravim. See kõlab nagu midagi, mis võtab kaua aega, kuid niipea, kui olete süsteemist aru saanud, on see väga kiire. Nii et ma saan sööki valmistada umbes viie minutiga, mis sisaldab nii palju toitu, et ütleksin, et üks minu jookidest sisaldab tõenäoliselt rohkem koostisosi ja rohkem toitu kui keskmine ameeriklane sööb terve kuu. See puudutab ravimite ja toitumise kokkupanekut. Hippokrates ütles: "Las teie ravim on ja laske ravimil olla teie toit." Me võtame kõik need ravimid ja muudame need toiduks, olgu need siis need eliksirid, ja siis joome.

Kogu eesmärk on see, et see maitseb hästi. Kui see maitseb halvasti, ei tee te seda õigesti. Kui see maitseb halvasti, on teie kehast peen tagasilükkamine. Teisisõnu, teie keha pole tegelikult entusiastlik. See annab teile uudised: "Kuule, mulle see ei meeldi." Nii et see pole tegelikult vastuvõtule avatud. Kogu eesmärk on koordineerida maitsed sellega, mida teie keha teilt küsib. Nii et see on midagi, mis sarnaneb väga parima smuutiga, mis teil kunagi olnud, välja arvatud see, et see sisaldab kogu toidu ja ravimtaime ravimit, millel on suure vastupidavus.

Kevin: On koht asjade jaoks, mis ei maitse hästi, kui teie keha imab, kui väga tugevad ürdid jms?

Daniel: See on hea küsimus. Olen üllatunud, et te seda küsisite, sest siin on see, mida ma tahan öelda. Mis ei maitse hästi? Kas kibe on halb maitse? Meil on vaimne programm. Kibe võib olla mägikaste ja ding -dongidega üles kasvades tõesti halb maitse. Ma kasvasin nende asjadega üles ja maitsesin natuke. Aja jooksul hindasin ma väga kibedaid asjade maitset või mida me võiksime öelda, et maitsed on head.

Kevin: Huvitav.

Daniel: Kui leidus midagi, mis ei maitse head, segatakse maitsed sobimatult. Kui neid segatakse sobimatult, ei maitse see hästi. Kuid ma arvan, et enamikul ravimtaimedel on hea maitse. Üks asi, mida mulle Elixir Craft'is teha meeldib, on selle asemel, et proovida maitset varjata, selle asemel, et proovida maitset katta ja maskeerida, üritan aroome esile tuua. Nii et kui on natuke kibedat, siis ma pigem töötaksin sellega kui varjata. Siin on väike saladus. See järgmine väide võib anda kuulamisele tohutu lisandväärtuse. See kõlab väga lihtsana, kuid kui lasete sellel areneda ja mediteerida, saate aru midagi, mida tänapäeval väga vähesed inimesed saavad. Teate, et te ei saa aru, sest näete, kuidas meie ravimtaimed toimivad. Me kapsleme asju. Hiinlased rääkisid meile, et ravimi maitse oli selle mõju oluline osa. Teisisõnu, kui võtate oma ürdi ja panete selle väikesesse kapslisse ja neelate selle alla ning keha ei puutu sellega isegi kokku ja selle kapsli sisu puhkeb kõhus välja ja väldite oma maitsepungasid, ei saavuta teie keha selle ravimi täielikku mõju. Nii et selle asemel, et proovida oma maitset varjata, tooge see välja. Kui natuke kibe, natuke sool ja väike magus, võivad selle kibeda kauni osa tõeliselt esile tuua selle asemel, et seda varjata või maskeerida. Mulle meeldib maitsetega töötada.

Kevin: Kust leiate puhtaid ürte?

Daniel: See on veel üks suurepärane küsimus, sest me puutume oma kultuuris tõesti kokku. Ma ei hakka siin negatiivsetes aspektides süvenema, kuid me kõik näeme siin selles riigis suuri muutusi, mis on oma olemuselt majanduslikud. Tore on see, et see ajab meid kohaliku majanduse juurde. See ajab meid tööle. Toidu omamise paradigma kogu maailmast, erinevatest kohtadest kuni teie ukseni, ei kesta nii kaua. Peame hakkama asju kohapeal saama. Parim tuleb loodusest, metsikult, kus te elate.

Järgmine parim värk tuleb kuskilt mujalt metsikult. Järgmist parimat kraami kasvatavad inimesed ja inimesed kasvatavad kohapeal väga intelligentsel viisil.

Järgmised parimad asjad on asjad, mis on väga arukalt kasvanud ja neile saadetud. Seal, kus see tõesti saab, tõesti kummaliseks, hakkate juurdepääsu halvasti kasvanud asjadele, kus te ei tea, kust nad pärinevad. Nii et ma ütleksin, et saate juurde pääseda asjadele, näiteks kohalikud aednikud, kohalikud ürdide asjatundjad. Kui saate loodusmetsades jalutada, saate parimaid asju. Vastasel juhul otsige lugupeetud ettevõtteid, mis toodavad tooteid, mis käivad bioloogiliselt või bioloogiliselt. Nagu teate, on orgaaniline kuidagi mõttetu. Peame leidma asju, mis on väljaspool orgaanilisi asju, mida kasvatatakse biodünaamiliselt või töödeldakse metsikult.

Ma saan palju asju kohast, kus te seda teete, Kevin. Paljud suurepärased supertoidu- ja toortoiduinimesed toovad seal parimaid asju. Mulle meeldivad ettevõtted nagu Mountain Rose sügis. Ma saan sinult palju asju. Ja ma kogun palju oma ürte üha enam. Olen seda aastate jooksul õppinud. See on midagi, mida ma tean, et see on midagi, mida õpin paljude aastate jooksul oma elu jooksul. Sa ei õpi seda kohe. Hea algus on selline ettevõte nagu Mountain Rose Herbs. Aja jooksul saate õppida, kuidas seda otse loodusest teha. Seal saate parimaid asju.