Ajurvédske varenie na samoliečbu od Usha Lada a Dr. Vasanta Lada – recenzia knihy

Ajurvédske varenie na samoliečbu od Usha Lada a Dr. Vasanta Lada – recenzia knihy

Na jednej z webových stránok Dr. Vasant Lads je citát zo spisov o ajurvéde. Podáva sa nasledovne: "Ajurvéda je za začiatkom a koncom. Veda o večnom liečení je prirovnávaná k obrovskému oceánu a štúdium ajurvédy k plávaniu naprieč. Skutočný učiteľ môže človeka naučiť plávať, ale plávanie sa pre študenta skončilo;...je to celoživotná cesta."

Po použití ako potešujúcej kuchárskej knihy sa mi podarilo experimentovať a potom oceniť jednoduché a prirodzené spôsoby liečenia niektorých bežných chorôb, ako je horúčka a prechladnutie. Ale keď sa otváram hĺbke učenia, ktoré je súčasťou tejto práce, kniha odhaľuje mikrokozmickú cestu plávania v moriach ajurvédy. Základné princípy, z ktorých sa skladá ľudské telo, ako je päť elementov, tri humory alebo dóše, postupné procesy trávenia podľa ajurvédy a mnohé ďalšie sú zahrnuté v tejto knihe.

Túto knihu napísal Dr. Vasant Lad a jeho manželka Usha Lad. Vasant Lad, BAMS, MASc, 'je svetovo uznávaný ajurvédsky lekár z Indie s viac ako 40-ročnými klinickými skúsenosťami v indickej medicíne.' Je tiež zakladateľom Ajurvédskeho inštitútu v Albuquerque v Novom Mexiku.

Kniha predstavuje precíznu prácu autorov, aby čitateľom predstavila komplexné detaily jedla a varenia, jedinečne odvodené od základov ajurvédy. Dokonca aj tí čitatelia, ktorí majú málo vedomostí o tejto starodávnej metóde, ju ľahko pochopia vďaka jednoduchosti a jasnosti prezentácie.

Kdekoľvek je to možné, na uľahčenie referencie sa používajú tabuľky. Náčrtky Dr. Kreslené samotným Ladom dávajú čitateľom osobitnú príťažlivosť. Má tendenciu odbremeniť čitateľa od pocitu akéhokoľvek druhu ťažkosti pri prechádzaní vyčerpávajúcich informácií. Bolo by prospešné pouvažovať aj o vydaní veľkej tlačenej verzie knihy, s ktorou som sa ešte nestretol.

Ak nie ste liečiteľ, najmä nie ste oboznámení so starodávnym indickým systémom ajurvédy, táto kniha môže byť vynikajúcim úvodom do ďalších život zlepšujúcich prác od Dr. Lada. Ďalšia kniha od Dr. Lada s názvom „Kompletná kniha ajurvédskych domácich liekov“ obsahuje tie isté podrobnosti o základných princípoch ajurvédy, ktoré sú opísané v tomto texte „Ajurvédske varenie pre seba-liečenie“. Ale zistil som, že táto práca je jemnejším úvodom do tohto starovekého liečebného systému. Obe diela sú bohaté na detaily, ale majú svoje jedinečné zameranie.

Jeden z problémov pri zmene stravy na vegetariánsku stravu, podľa sedenia otázok a odpovedí s Dr. Pretože zahŕňa dostatok bielkovín. Ak patríte k tým, ktorí sa snažia prispôsobiť vegetariánskej strave, táto kniha vám môže poskytnúť zdravý obraz potrebný na udržanie vášho zdravia v rovnováhe. Ponúka veľké množstvo receptov a vyčerpávajúci zoznam jednoduchého ovocia, zeleniny a korenín. Dr. Weil to spomína ako „pestrú vegetariánsku stravu“ a tiež zdravšiu alternatívu.

Jedno z diel od MUDr. Andrewa Weila, ktoré som prvýkrát čítal, bolo Spontánne liečenie. Práce Dr. Since a Dr. Lada sú v oblasti liečenia, prevažne prírodnými prostriedkami, celkom porovnateľné. Roky predtým, ako som čítal diela Dr. Keď som stretol Vasanta Lada, použil som diela MUDr. Andrewa Weila. Webová stránka Dr, liečenie, výživa a ďalšie.

Učím sa tiež, že mnohí z nás sa túžia spojiť so spôsobmi našich predkov, aby žili svoj život lepšie. „Ajurvédske varenie na samoliečbu“ je určite kniha, ktorá dáva takúto múdrosť. Obsahuje tiež prostredie, ktoré oslovuje čitateľov z východných (India) aj západných (USA) krajín. Kópia tejto knihy, ktorú vlastním, zostarla. Niekoľkokrát bol otvorený na mojej kuchynskej linke.

254 strán; Ayurveda Press (NM); 2. vydanie, 1997; 19,50 USD; http://www.ayurveda.com