Ayurvédica culinária para a auto -healing, de Usha Lad e Dr. Vasant Lad - Resenha do livro
Ayurvédica culinária para a auto -healing, de Usha Lad e Dr. Vasant Lad - Resenha do livro
Há uma citação dos escritos sobre o Ayurveda em um do site do Dr. Vasant Lads. É dado o seguinte: "Ayurveda está além do começo e do fim. Uma ciência da cura eterna, é comparada com um oceano enorme e o estudo de Ayurveda nadando com ela. Um verdadeiro professor pode ensinar você a nadar, mas nadar acabou para o aluno; ... é uma jornada ao longo da vida".
Depois de usá -lo como um livro de receitas de batimentos cardíacos, consegui experimentar e depois aprecio as maneiras simples e naturais de curar alguns sintomas frequentes, como febre e frio. Mas enquanto eu abro as profundezas do aprendizado que fluem para este trabalho, o livro revela a jornada microcósmica de nadar nos oceanos de Ayurveda. Os princípios básicos que compõem o corpo humano, como os cinco elementos, os três sucos corporais ou doshas, os processos graduais de digestão, de acordo com o Ayurveda, e muito mais são tratados neste livro.
Este livro foi feito pelo Dr. Vasant Lad e sua esposa Usha Lad. Vasant Lad, Bams, Masc, 'é um médico mundialmente famoso da Ayurveda da Índia, com mais de 40 anos de experiência clínica na medicina indiana'. Ele também é o fundador do Instituto Ayurveda em Albuquerque, Novo México.
O livro mostra o trabalho cuidadoso dos autores para apresentar os detalhes complexos de Essen e culinária aos leitores, que foram derivados de uma maneira única pelo básico do Ayurveda. Mesmo os leitores que têm pouco conhecimento de fundo sobre esse método antigo acharão fácil entender devido à simplicidade e clareza na apresentação.
Sempre que possível, as tabelas são usadas para facilitar a pesquisa. Esboços de que o Dr. Lad foram atraídos, dão aos leitores uma atração especial. Tende a libertar o leitor a sentir algum tipo de sentimento enquanto ele passa pelas informações exaustivas fornecidas. Seria uma vantagem também considerar a publicação de uma grande versão impressa do livro que ainda não foi atendida.
Se você não é um curandeiro, especialmente não familiarizado com o antigo sistema de Ayurveda indiano, este livro pode ser uma excelente introdução a outras obras de melhoria da vida do Dr. Give Lad. Outro livro do Dr. Lad, intitulado "O Livro Completo dos Remédios Casos Ayurvédicos", lida com os mesmos detalhes dos princípios básicos do Ayurveda, que são descritos neste texto "Ayurvédico para a auto-cicatrização". Mas achei esse trabalho uma introdução mais suave a esse antigo sistema de cura. Ambos os trabalhos são ricos em detalhes, mas têm seu próprio foco único.
Um dos problemas ao alternar a nutrição para os alimentos vegetarianos deve, de acordo com uma parte de perguntas e respostas, com o Dr. porque há proteínas suficientes. Se você está entre aqueles que tentam se adaptar a uma dieta vegetariana, este livro pode fornecer a imagem saudável necessária para manter sua saúde em equilíbrio. Oferece uma grande quantidade de receitas e uma lista exaustiva de frutas, vegetais e especiarias simples. Dr. porque isso menciona isso como uma "dieta vegetariana variada" e também como uma alternativa mais saudável.
Uma das obras de Andrew, MD, que eu li primeiro, foi "cura espontânea". O trabalho do Dr. Weil e do Dr. Lad são comparáveis no campo da cura, principalmente de maneira natural. Anos antes das obras do Dr., conheci Vasant Lad, usei as obras de Andrew Weil, Maryland. O site do Dr., cura, comida e muito mais.
Eu também aprendo que muitos de nós anseiam por nos conectarem por causa de nossos ancestrais, a fim de viver melhor nossas vidas. "Cozimento ayurvédico para a auto -cicatrização" é definitivamente um livro que transmite tanta sabedoria. Ele também contém um ambiente que atrai os leitores dos países do leste (Índia) e Ocidental (EUA). Uma cópia deste livro que possuo ficou antiquada. Foi mantido aberto várias vezes no balcão da minha cozinha.
254 páginas; A Ayurveda Press (NM); 2ª ed., 1997; US $ 19,50; http://www.ayurveda.com