Ajurwedyjskie gotowanie dla samowystarczalności” Usha Lad i Dr. Vasant Lad - Recenzja książki

Ajurwedyjskie gotowanie dla samowystarczalności” Usha Lad i Dr. Vasant Lad - Recenzja książki

Istnieje cytat z pism o Ayurveda na jednej ze strony internetowej Dr. Vasant Lads. Jest podany w następujący sposób: „Ayurveda jest poza początkiem i końcem. Nauka o wiecznym uzdrowieniu, jest porównywana z ogromnym oceanem i studium pływania z nią Ajurwedy. Prawdziwy nauczyciel może nauczyć cię pływania, ale pływanie jest dla ucznia; ... to podróż na całe życie”.

Po użyciu go jako bicia sercowej książki kucharskiej udało mi się eksperymentować, a następnie docenić proste i naturalne sposoby wyleczenia niektórych częstych objawów, takich jak gorączka i zimno. Ale chociaż otwieram głębię uczenia się, które wpływają do tej pracy, książka ujawnia mikrokosmiczną podróż pływania w oceanach Ajurwedy. Podstawowe zasady, które składają się na ludzkie ciało, takie jak pięć żywiołów, trzy soki ciała lub doshas, ​​stopniowe procesy trawienia według Ajurwedy i wiele innych, w tej książce.

Ta książka dokonali dr Vasant Lad i jego żona Usha Lad. Vasant Lad, Bams, Masc, „jest słynnym na całym świecie lekarzem Ajurwedy z Indii z ponad 40-letnim doświadczeniem klinicznym w medycynie indyjskiej”. Jest także założycielem Ayurveda Institute w Albuquerque w Nowym Meksyku.

Książka pokazuje staranne prace autorów w celu przedstawienia złożonych szczegółów Essen i gotowania czytelnikom, które zostały wyprowadzone w wyjątkowy sposób przez podstawy Ajurwedy. Nawet ci czytelnicy, którzy mają niewielką wiedzę na temat tej starej metody, będą łatwo zrozumieć z powodu prostoty i jasności w prezentacji.

W miarę możliwości używane są tabele, aby ułatwić spojrzenie w górę. Szkice, które same dr Lad zostały narysowane, dają czytelnikom specjalną atrakcję. Ma tendencję do uwolnienia czytelnika od poczucia jakiejś uczuć, podczas gdy on przechodzi przez wyczerpujące informacje. Zaletą byłoby również rozważenie publikacji dużej wersji drukowanej książki, która nie została jeszcze spełniona.

Jeśli nie jesteś uzdrowicielem, zwłaszcza nie zaznajomiony ze starożytnym indyjskim systemem ajurwedy, ta książka może być doskonałym wprowadzeniem do innych dzieł ulepszających życie dr. Kolejna książka dr Lad zatytułowana „The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies” dotyczy tych samych szczegółów podstawowych zasad ajurwedy, które są opisane w tym tekście „ajurwedyjskie gotowanie do samopoziomowania”. Ale uważam, że ta praca jest łagodniejszym wprowadzeniem do tego starego systemu leczniczego. Obie prace są bogate w szczegóły, ale mają swój własny unikalny cel.

Jeden z problemów podczas przełączania odżywiania na wegetariańską żywność powinna, zgodnie z częścią pytania i odpowiedzi, z Dr., ponieważ jest wystarczająca ilość białka. Jeśli jesteś wśród tych, którzy próbują dostosować się do diety wegetariańskiej, ta książka może zapewnić zdrowy wizerunek niezbędny do utrzymania zdrowia w równowadze. Oferuje dużą ilość przepisów i wyczerpującą listę prostych owoców, warzyw i przypraw. Dr, ponieważ wspomina o tym jako „różnorodną dietę wegetariańską”, a także jako zdrowszą alternatywę.

Jednym z dzieł Andrew, MD, które przeczytałem pierwszy, było „spontaniczne uzdrowienie”. Praca dr Weila i Dr. Lad jest porównywalna w dziedzinie leczenia, głównie w naturalny sposób. Na wiele lat przed pracami Dr. I poznałem Vasant Lad, użyłem dzieł Andrew Weila, MD. Witryna DR, Healing, Food i wiele innych.

Dowiaduję się również, że wielu z nas tęskni za łączeniem się z naszymi przodkami, aby lepiej żyć naszym życiem. „Ajurwedyjskie gotowanie dla samego siebie” to zdecydowanie książka, która przekazuje taką mądrość. Zawiera również atmosferę, która przemawia zarówno do czytelników z krajów wschodnich (Indii), jak i zachodnich (USA). Kopia tej książki, którą posiadam, stała się przestarzała. Było otwarte kilka razy na moim ladzie kuchennym.

254 strony; Ayurveda Press (NM); 2nd ed., 1997; 19,50 USD; http://www.ayurveda.com