Ayurvedic Cooking for Self -Healing, kirjoittanut Usha Lad ja Dr. Vasant Lad - Kirjakatsaus
Ayurvedic Cooking for Self -Healing, kirjoittanut Usha Lad ja Dr. Vasant Lad - Kirjakatsaus
Ayurvedaa koskevista kirjoituksista on lainaus tohtori Vasant Ladsin verkkosivustolla. Se annetaan seuraavasti: "Ayurveda on alun ja lopun ulkopuolella. Iankaikkisen paranemisen tiede verrataan valtavaan valtamereen ja Ayurveda -uimisen tutkimukseen hänen kanssaan. Todellinen opettaja voi opettaa sinulle uintia, mutta uinti on ohi opiskelijalle; ... on elinikäinen matka."
Käytettyään sitä sykepekappikirjana, onnistuin kokeilemaan ja arvostamaan sitten yksinkertaisia ja luonnollisia tapoja parantaa joitain usein oireita, kuten kuume ja kylmä. Mutta vaikka avaan oppimisen syvyydet, jotka virtaavat tähän työhön, kirja paljastaa Ayurvedan valtamerten uinnin mikrokosmisen matkan. Perusperiaatteet, jotka muodostavat ihmiskehon, kuten viisi elementtiä, kolme kehon mehua tai doshaa, Ayurvedan mukaan asteittaisia ruuansulatusprosesseja käsitellään tässä kirjassa.
Tämän kirjan tekivät tohtori Vasant Lad ja hänen vaimonsa Usha Lad. Vasant Lad, Bams, MASC, 'on maailmankuulu Ayurveda-lääkäri Intiasta, jolla on yli 40 vuoden kliininen kokemus intialaisesta lääketieteestä. " Hän on myös Ayurveda -instituutin perustaja Albuquerquessa, New Mexico.
Kirja näyttää kirjoittajien huolellisen työn esitelläkseen Essenin ja ruoanlaiton monimutkaisia yksityiskohtia lukijoille, jotka Ayurvedan perusteet johtivat ainutlaatuisella tavalla. Jopa niiden lukijoiden, joilla on vähän taustatietoa tästä vanhasta menetelmästä, on helppo ymmärtää esityksen yksinkertaisuuden ja selkeyden vuoksi.
Aina kun mahdollista, taulukoita käytetään helpottamaan etsimistä. Luonnokset, jotka tohtori Lad itse piirrettiin, antavat lukijoille erityisen vetovoiman. Sillä on taipumus vapauttaa lukija tuntemaan jonkinlaista tunnetta, kun hän käy läpi tarjottua tyhjentävää tietoa. Olisi etuna harkita myös kirjan suuren painetun version julkaisua, jota ei ole vielä saavutettu.
Jos et ole parantaja, erityisesti et tunne muinaista intialaista ayurveda-järjestelmää, tämä kirja voi olla erinomainen johdanto muihin tohtori Give Lad -tapahtumien elämän parantaviin teoksiin. Toinen Dr. Lad -numero "Ayurvetic Home Remecies -kirjan koko kirja" käsittelee samoja yksityiskohtia Ayurvedan perusperiaatteista, jotka on kuvattu tässä tekstissä "Ayurvedic Cooking itse parantamaan". Mutta pidän tätä teosta lempeämmän johdannon tähän vanhaan paranemisjärjestelmään. Molemmat teokset ovat runsaasti yksityiskohtia, mutta niillä on oma ainutlaatuinen painopiste.
Yksi ongelmista vaihdettaessa ravintoa kasvisruokaan tulisi kysymyksen ja vastauksen osan mukaan tohtori, koska proteiineja on riittävästi. Jos olet niiden joukossa, jotka yrittävät sopeutua kasvisruokavalioon, tämä kirja voi antaa sinulle terveellisen kuvan, joka on välttämätön terveyden pitämiseksi tasapainossa. Se tarjoaa suuren määrän reseptejä ja tyhjentävän luettelon yksinkertaisista hedelmistä, vihanneksista ja mausteista. Tohtori, koska tämä mainitsee tämän "monipuolisena kasvisruokavaliona" ja myös terveellisemmänä vaihtoehtona.
yksi Andrew'n teoksista, MD, jonka luin ensin, oli "spontaani paraneminen". Dr. Weilin ja tohtori Lad: n työ ovat vertailukelpoisia paranemisen alalla, lähinnä luonnollisella tavalla. Vuosia ennen kuin tohtori, sain tietää Vasant Lad, käytin Andrew Weilin teoksia, MD. DR: n, paranemisen, ruoan ja paljon muuta.
Olen myös oppinut, että monet meistä kaipaavat yhteydenpitoa esivanhempiemme takia elääksemme elämäämme paremmin. "Ayurvedic Cooking for Self -Healing" on ehdottomasti kirja, joka välittää tällaista viisautta. Se sisältää myös tunnelman, joka vetoaa sekä itäisen (Intian) ja Länsi -(Yhdysvaltain) maiden lukijoille. Kopio tästä kirjastani on tullut vanhentuneita. Se pidettiin avoinna useita kertoja keittiön tiskilläni.
254 sivua; Ayurveda Press (NM); 2. painos, 1997; 19,50 dollaria; http://www.ayurveda.com