Cocina ayurvédica para autoalteo por USHA LAD Y DRANDE VASANT LAD - REVISIÓN DEL LIBRO
Cocina ayurvédica para autoalteo por USHA LAD Y DRANDE VASANT LAD - REVISIÓN DEL LIBRO
Hay una cita de los escritos sobre Ayurveda en uno de los sitios web del Dr. Vasant Lads. Se da de la siguiente manera: "El Ayurveda está más allá del principio y el final. Una ciencia de la curación eterna, se compara con un enorme océano y el estudio de Ayurveda nadando con ella. Una verdadera maestra puede enseñarle natación, pero la natación ha terminado para el estudiante; ... es un viaje de toda la vida".
Después de usarlo como un libro de cocina del corazón, logré experimentar y luego apreciar las formas simples y naturales de sanar algunos síntomas frecuentes, como fiebre y frío. Pero mientras abro las profundidades de aprendizaje que fluyen hacia este trabajo, el libro revela el viaje microcósmico de nadar en los océanos de Ayurveda. Los principios básicos que componen el cuerpo humano, como los cinco elementos, los tres jugos corporales o doshas, los procesos graduales de digestión según Ayurveda y mucho más se tratan en este libro.
Este libro fue hecho por el Dr. Vasant Lad y su esposa Usha Lad. Vasant Lad, Bams, Masc, "es un médico de Ayurveda de fama mundial de la India con más de 40 años de experiencia clínica en medicina india". También es el fundador del Instituto Ayurveda en Albuquerque, Nuevo México.
El libro muestra el trabajo cuidadoso de los autores para presentar los complejos detalles de Essen y la cocina a los lectores, que se derivaron de manera única por los conceptos básicos del Ayurveda. Incluso aquellos lectores que tienen poco conocimiento de antecedentes sobre este antiguo método les resultará fácil de entender debido a la simplicidad y la claridad en la presentación.
Siempre que sea posible, las tablas se usan para facilitar la búsqueda. Los bocetos que el Dr. Lad se dibujó ellos mismos, les dan a los lectores una atracción especial. Tiende a liberar al lector de sentir algún tipo de sentimiento mientras él pasa por la exhaustiva información proporcionada. Sería una ventaja considerar también la publicación de una versión impresa grande del libro que aún no se ha cumplido.
Si no eres un sanador, especialmente no estás familiarizado con el antiguo sistema indio de Ayurveda, este libro puede ser una excelente introducción a otras obras que aumentan la vida del Dr. Give Lad. Otro libro del Dr. Lad titulado "El libro completo de los remedios caseros ayurvédicos" se ocupa de los mismos detalles de los principios básicos del Ayurveda, que se describen en este texto "cocción ayurvédica para autocuración". Pero descubrí que este trabajo es una introducción más suave a este antiguo sistema de curación. Ambas obras son ricas en detalles, pero tienen su propio enfoque único.
Uno de los problemas al cambiar la nutrición a la comida vegetariana debería, según una parte de preguntas y respuestas, con el Dr. porque hay suficientes proteínas. Si usted está entre los que intentan adaptarse a una dieta vegetariana, este libro puede brindarle la imagen saludable que es necesaria para mantener su salud en equilibrio. Ofrece una gran cantidad de recetas y una exhaustiva lista de frutas, verduras y especias simples. Dr. Porque esto menciona esto como una "dieta vegetariana variada" y también como una alternativa más saludable.
Una de las obras de Andrew, MD, que leí primero, fue "curación espontánea". El trabajo del Dr. Weil y el Dr. Lad son comparables en el campo de la curación, principalmente de manera natural. Años antes de las obras del Dr., conocí a Vasant Lad, utilicé Andrew Weil's Works, Maryland. El sitio web de DR, curación, comida y más.
También aprendo que muchos de nosotros anhelamos conectarnos con el debido a nuestros antepasados para vivir mejor nuestras vidas. "La cocción ayurvédica para auto -aves" es definitivamente un libro que transmite tal sabiduría. También contiene un ambiente que atrae a ambos lectores de los países orientales (India) y occidentales (EE. UU.). Una copia de este libro que tengo se ha vuelto anticuada. Se mantuvo abierto varias veces en el mostrador de mi cocina.
254 páginas; La prensa Ayurveda (nm); 2ª ed., 1997; $ 19.50; http://www.ayurveda.com