Hľadáte jednoduché recepty na zdravú večeru? Vyskúšajte tieto španielske mäsové guľky

Hľadáte jednoduché recepty na zdravú večeru? Vyskúšajte tieto španielske mäsové guľky

Pokúšať sa vybrať rýchle, zdravé a jednoduché recepty na večeru môže byť niekedy ťažkopádne, najmä keď ste v šialenom boji pripraviť všetko, pripraviť jedlo, ktoré si môže vychutnať celá rodina, a zároveň zabezpečiť, aby bolo výživné a vyvážené. Buďte si istí týmto receptom na španielske mäsové guľky nižšie, pretože je to rýchly a zdravý jednoduchý recept na večeru, ktorý si pochutná celá rodina.

Zdravé recepty na jednoduchú večeru: Španielske mäsové guľky

Podáva 4

Ingrediencie

• 500 g chudého organického mletého mäsa

• 1 veľké bio vajce alebo vajce z voľného chovu

• 2 400 g konzervy nakrájaných paradajok

• 2 kocky organického hovädzieho bujónu

• 1 liter vriacej vody

• Sušené provensálske bylinky (alebo dobrý výber sušených zmiešaných byliniek)

• 1 biela cibuľa nakrájaná nadrobno

• 1 strúčik cesnaku nasekaný nadrobno, extra panenský olivový olej alebo kokosový olej, soľ a mleté ​​čierne korenie

metóda:

1. Mleté mäso zmiešame s vajcom a polovicou nakrájanej cibule. Dochutíme 1 kockou bujónu a čiernym korením.

2. Rukami zo zmesi vyvaľkáme guličky veľkosti pingpong a opečieme na oleji takmer do varenia (fašírky môžu byť ešte svetlé).

3. V strede ružové, pretože sa budú dusiť v omáčke). Nezabudnite ich občas obrátiť, aby sa uvarili rovnomerne.

4. Vyberte fašírky a položte ich na tanier odpočívať.

5. Vypustite všetok olej okrem 1 lyžice z panvice, pričom si odložte kúsky mäsa, ktoré zostali na dne panvice.

6. Pridajte zvyšnú nakrájanú cibuľu a trochu mletého cesnaku a smažte ďalšie 2 minúty do zlatista.

7. Pridajte 2 konzervy nakrájaných paradajok a poriadnu štipku zmiešaných byliniek.

8. Pridajte vodu a rozdrobte poslednú kocku bujónu. V prípade potreby dochutíme soľou a korením.

9. Dusíme asi 10-15 minút, kým omáčka mierne nezhustne.

10. Pridajte mäsové guľky a dobre premiešajte s paradajkovou omáčkou. Nechajte ich ešte pár minút povariť.

Tieto mäsové guľky sú vynikajúce a môžu sa podávať s dusenou zeleninou, ako je brokolica, špargľa, špenát alebo akákoľvek iná vaša obľúbená zelenina. Ak máte chuť na cestoviny alebo špagety, môžete ich zjesť s nejakými „zázračnými rezancami“. Tieto malé drahokamy majú nízky obsah kalórií a uhľohydrátov, čo znamená, že sú perfektné, ak si uvedomujete sacharidy a chcete zhodiť pár kíl, alebo dokonca, ak chcete rýchlo stratiť kameň. To neznamená, že by ste sa mali úplne vyhýbať sacharidom, rozhodne nie. Dúfam, že sa vám tento recept na zdravú večeru páči a vyskúšate ho. Hasta luego.