Szukasz zdrowych, łatwych przepisów na obiad? Spróbuj tych hiszpańskich klopsików

Szukasz zdrowych, łatwych przepisów na obiad? Spróbuj tych hiszpańskich klopsików

Próba wybrania szybkich, zdrowych i łatwych przepisów na obiad może czasami być uciążliwa, szczególnie gdy masz szaleńczą próbę przygotowania wszystkiego i stworzenia posiłku, którym będzie mogła cieszyć się cała rodzina, jednocześnie upewniając się, że jest pożywny i zbilansowany. Poniższy przepis na hiszpańskie klopsiki zapewnia, że ​​jest to szybki i zdrowy, łatwy przepis na obiad, który będzie smakował całej rodzinie.

Zdrowe i łatwe przepisy na obiad: hiszpańskie klopsiki

Służy 4

Składniki

• 500 g chudego organicznego mięsa mielonego

• 1 duże jajo pochodzące z upraw ekologicznych lub z wolnego wybiegu

• 2 puszki po 400 g posiekanych pomidorów

• 2 kostki organicznego bulionu wołowego

• 1 litr wrzącej wody

• Suszone zioła prowansalskie (lub duży wybór suszonych mieszanek ziół)

• 1 biała cebula, drobno posiekana

• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia lub olej kokosowy, sól i mielony czarny pieprz

Metoda:

1. Mięso mielone wymieszać z jajkiem i połową posiekanej cebuli. Dopraw 1 kostką bulionową i czarnym pieprzem.

2. Z powstałej masy uformuj w dłoniach kulki wielkości ping-ponga i smaż na oleju, aż będą prawie ugotowane (klopsiki mogą być jeszcze jasne).

3. Różowe w środku, bo będą się dusić w sosie). Pamiętaj, aby co jakiś czas je obracać, aby równomiernie się upiekły.

4. Wyjmij klopsiki i połóż je na talerzu, aby odpoczęły.

5. Spuść z patelni całą łyżkę oleju z wyjątkiem 1 łyżki, zachowując kawałki mięsa pozostałe na dnie patelni.

6. Dodać pozostałą posiekaną cebulę i trochę posiekanego czosnku i smażyć kolejne 2 minuty na złoty kolor.

7. Dodaj 2 puszki pokrojonych pomidorów i sporą szczyptę mieszanki ziół.

8. Do ostatniej kostki bulionowej dodać wodę i pokruszyć. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

9. Gotować około 10-15 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

10. Dodać klopsiki i dobrze wymieszać z sosem pomidorowym. Pozwól im gotować jeszcze kilka minut.

Te klopsiki są pyszne i można je podawać z warzywami gotowanymi na parze, takimi jak brokuły, szparagi, szpinak lub inne ulubione warzywa. Jeśli masz ochotę na makaron lub spaghetti, możesz zjeść je z „cudownym makaronem”. Te małe perełki są niskokaloryczne i niskowęglowodanowe, co oznacza, że ​​są idealne, jeśli zwracasz uwagę na węglowodany i chcesz zrzucić kilka kilogramów, a może nawet jeśli chcesz szybko pozbyć się kamienia. Nie oznacza to, że należy całkowicie unikać węglowodanów, zdecydowanie nie. Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten pomysł na zdrowy obiad i wypróbujesz go. Hasta luego.