Vai meklējat veselīgas, vieglas vakariņu receptes? Izmēģiniet šīs spāņu kotletes

Vai meklējat veselīgas, vieglas vakariņu receptes? Izmēģiniet šīs spāņu kotletes

Mēģinājums izvēlēties ātras, veselīgas un vienkāršas vakariņu receptes dažkārt var būt apgrūtinoši, it īpaši, ja esat neprātīgi ķēpājušies ar visu, lai pagatavotu maltīti, ko var baudīt visa ģimene, vienlaikus pārliecinoties, ka tā ir barojoša un sabalansēta. Varat būt drošs, izmantojot šo spāņu kotlešu recepti, jo tā ir ātra un veselīga vienkārša vakariņu recepte, kas patiks visai ģimenei.

Veselīgu vieglu vakariņu receptes: spāņu kotletes

Pasniedz 4

Sastāvdaļas

• 500 g liesas organiskās maltās gaļas

• 1 liela bioloģiska vai brīvas turēšanas ola

• 2 400 g kārbas sasmalcinātu tomātu

• 2 bioloģiskā liellopa gaļas buljona kubi

• 1 litrs verdoša ūdens

• Žāvēti Provansas garšaugi (vai laba kaltētu jauktu garšaugu izvēle)

• 1 balts sīpols, smalki sagriezts

• 1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa vai kokosriekstu eļļa, sāls un malti melnie pipari

Metode:

1. Malto gaļu sajauc ar olu un pusi no sasmalcinātā sīpola. Garšojiet ar 1 buljona kubiņu un melnajiem pipariem.

2. Ar rokām sarullējiet masu galda tenisa izmēra bumbiņās un apcepiet eļļā, līdz tās ir gandrīz gatavas (kotletes vēl var būt gaišas).

3. Vidū rozā, jo tie mērcē vārīsies). Noteikti apgrieziet tos šad un tad, lai tie pagatavotos vienmērīgi.

4. Izņem kotletes un liek uz šķīvja atpūsties.

5. Pannā noteciniet visu eļļu, izņemot 1 ēdamkaroti, paturot pannas apakšā palikušos gaļas gabaliņus.

6. Pievienojiet atlikušo sasmalcināto sīpolu un nedaudz malto ķiploku un apcepiet vēl 2 minūtes līdz zeltaini brūnai.

7. Pievienojiet 2 kārbas sasmalcinātu tomātu un labu šķipsniņu sajauktu garšaugu.

8. Pievienojiet ūdeni un sadrupiniet pēdējā buljona kubiņā. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

9. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē.

10. Pievienojiet kotletes un labi samaisiet ar tomātu mērci. Ļaujiet viņiem pagatavot vēl dažas minūtes.

Šīs kotletes ir garšīgas, un tās var pasniegt ar dažiem tvaicētiem dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, sparģeļiem, spinātiem vai citiem jūsu iecienītākajiem dārzeņiem. Ja jums patīk makaroni vai spageti, varat tos ēst kopā ar "brīnumnūdelēm". Šie mazie dārgakmeņi ir ar zemu kaloriju un zemu ogļhidrātu daudzumu, kas nozīmē, ka tie ir lieliski piemēroti, ja apzinās ogļhidrātu daudzumu un vēlaties atbrīvoties no dažām mārciņām vai varbūt pat tad, ja vēlaties ātri zaudēt akmeni. Tas nenozīmē, ka no ogļhidrātiem vajadzētu pilnībā izvairīties, noteikti nē. Ceru, ka jums patiks šī veselīgo vakariņu receptes ideja un izmēģiniet to. Hasta luego.