Ieškote sveikų lengvų vakarienės receptų? Išbandykite šiuos ispaniškus mėsos kukulius

Ieškote sveikų lengvų vakarienės receptų? Išbandykite šiuos ispaniškus mėsos kukulius

Bandymas išsirinkti greitus, sveikus ir lengvus vakarienės receptus kartais gali būti sudėtingas, ypač kai beprotiškai stengiatės viską paruošti, sukurti patiekalą, kuriuo galėtų mėgautis visa šeima, ir įsitikinti, kad jis yra maistingas ir subalansuotas. Būkite tikri, naudodamiesi šiuo ispaniškų mėsos kukulių receptu, nes tai greitas ir sveikas paprastas vakarienės receptas, kuriuo patiks visa šeima.

Lengvos sveikos vakarienės receptai: ispaniški mėsos kukuliai

Tarnauja 4

Ingredientai

• 500 g liesos ekologiškos maltos mėsos

• 1 didelis ekologiškas arba laisvai laikomas kiaušinis

• 2 400 g skardinės pjaustytų pomidorų

• 2 ekologiško jautienos sultinio kubeliai

• 1 litras verdančio vandens

• Džiovintos Provanso žolelės (arba geras džiovintų mišrių žolelių pasirinkimas)

• 1 baltas svogūnas, smulkiai pjaustytas

• 1 česnako skiltelė, smulkiai pjaustyta, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių arba kokosų aliejus, druska ir malti juodieji pipirai

Metodas:

1. Faršą sumaišykite su kiaušiniu ir puse susmulkinto svogūno. Pagardinkite 1 sultinio kubeliu ir juodaisiais pipirais.

2. Iš mišinio rankomis iškočiokite stalo teniso dydžio rutuliukus ir kepkite aliejuje, kol beveik iškeps (mėsa dar gali būti šviesūs).

3. Viduryje rausvos spalvos, nes padaže jie troškinsis). Retkarčiais juos būtinai apverskite, kad iškeptų tolygiai.

4. Išimkite kotletus ir padėkite ant lėkštės pailsėti.

5. Keptuvėje nusausinkite visą aliejų, išskyrus 1 valgomąjį šaukštą, palikdami keptuvės apačioje likusius mėsos gabaliukus.

6. Suberkite likusį susmulkintą svogūną ir šiek tiek susmulkinto česnako ir pakepinkite dar 2 minutes iki auksinės rudos spalvos.

7. Įdėkite 2 skardines pjaustytų pomidorų ir gerą žiupsnelį sumaišytų žolelių.

8. Įpilkite vandens ir sutrinkite paskutiniame sultinio kubelie. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.

9. Troškinkite apie 10-15 minučių, kol padažas šiek tiek sutirštės.

10. Sudėkite kotletus ir gerai sumaišykite su pomidorų padažu. Leiskite jiems virti dar keletą minučių.

Šie kotletai yra skanūs ir gali būti patiekiami su kai kuriomis troškintomis daržovėmis, tokiomis kaip brokoliai, šparagai, špinatai ar bet kurios kitos jūsų mėgstamos daržovės. Jei jums patinka makaronai ar spagečiai, galite juos valgyti su „stebuklingais makaronais“. Šie brangakmeniai turi mažai kalorijų ir mažai angliavandenių, vadinasi, jie puikiai tinka, jei sąmoningai vartojate angliavandenius ir norite atsikratyti kelių svarų, o gal net jei norite greitai numesti akmenį. Tai nereiškia, kad angliavandenių reikėtų visiškai vengti, tikrai ne. Tikiuosi, kad jums patiks ši sveikos vakarienės recepto idėja ir išbandykite. Hasta luego.