Egészséges, könnyű vacsorarecepteket keresel? Próbálja ki ezeket a spanyol húsgombócokat

Egészséges, könnyű vacsorarecepteket keresel? Próbálja ki ezeket a spanyol húsgombócokat

A gyors, egészséges és egyszerű vacsorareceptek kiválasztása néha nehézkes lehet, különösen akkor, ha őrült tülekedésben van, hogy mindent elkészítsen, olyan ételt készítsen, amelyet az egész család élvezhet, miközben gondoskodik arról, hogy tápláló és kiegyensúlyozott legyen. Biztos lehetsz ebben az alábbi spanyol húsgombóc recepttel, mert ez egy gyors és egészséges, egyszerű vacsorarecept, amelyet az egész család élvezni fog.

Egészséges, egyszerű vacsorareceptek: spanyol húsgombóc

4-et szolgál ki

Hozzávalók

• 500 g sovány bio darált hús

• 1 nagy bio vagy szabadtartású tojás

• 2 400 g-os doboz apróra vágott paradicsom

• 2 bio marhaleves kocka

• 1 liter forrásban lévő víz

• Szárított Provence-i fűszernövények (vagy szárított fűszernövények jó választéka)

• 1 fehér hagyma apróra vágva

• 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva, extra szűz olívaolaj vagy kókuszolaj, só és őrölt fekete bors

Módszer:

1. A darált húst összekeverjük a tojással és az apróra vágott hagyma felével. 1 húsleveskockával és fekete borssal ízesítjük.

2. A keverékből kézzel pingpong méretű golyókat forgatunk, és az olajon majdnem készre sütjük (a fasírt még világos lehet).

3. Rózsaszín a közepén, mert a szószban megpirulnak). Ügyeljen arra, hogy időnként megfordítsa őket, hogy egyenletesen süljenek át.

4. Vegyük ki a húsgombócokat és tegyük tányérra pihenni.

5. A serpenyőben lévő olajat 1 evőkanál kivételével csepegtesse le, a serpenyő alján hagyott húsdarabokat tartsa meg.

6. Adjuk hozzá a megmaradt apróra vágott hagymát és néhány apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk további 2 percig, amíg aranybarna nem lesz.

7. Adjuk hozzá a 2 doboz apróra vágott paradicsomot és egy jó csipetnyi kevert fűszernövényt.

8. Adjuk hozzá a vizet, és morzsoljuk bele az utolsó húsleveskockát. Ízesítsük sóval, borssal, ha szükséges.

9. Pároljuk körülbelül 10-15 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.

10. Adjuk hozzá a húsgombócokat, és keverjük jól össze a paradicsomszósszal. Hagyjuk még pár percig főni.

Ezek a húsgombócok finomak, és párolt zöldségekkel, például brokkolival, spárgával, spenóttal vagy bármely más kedvenc zöldséggel tálalhatók. Ha tésztához vagy spagettihez van kedvünk, ehetjük egy kis „csodatésztával”. Ezek a kis drágakövek alacsony kalóriatartalmúak és alacsony szénhidráttartalmúak, ami azt jelenti, hogy tökéletesek, ha tudatos a szénhidrát, és szeretne leadni néhány kilót, vagy talán akkor is, ha gyorsan szeretne leadni egy követ. Ez nem azt jelenti, hogy a szénhidrátokat teljesen kerülni kell, de semmiképpen. Remélem tetszik ez az egészséges vacsora receptötlet, és kipróbálod. Hasta luego.