Leder du efter sunde enkle opskrifter til middag? Prøv disse spanske kødboller
Leder du efter sunde enkle opskrifter til middag? Prøv disse spanske kødboller
Forsøget på at vælge hurtige, sunde og enkle opskrifter til middag kan undertiden være besværlige, især hvis du er i et vanvittigt rod for at forberede alt, forberede et måltid, der kan nyde hele familien og på samme tid for at sikre dig, at det er nærende og afbalanceret. Med denne opskrift på spanske kødboller nedenfor kan du være sikker, fordi det er en hurtig og sund simpel opskrift til middag, der vil nyde hele familien.
sunde enkle opskrifter til middag: spanske kødboller
serveres 4
ingredienser
• 500 g magert organisk hakket kød
• 1 stort æg fra organisk eller fri rækkevidde
• 2 400 g kan hakkede tomater
• 2 Organiske kvægbryggeri
• 1 liter kogende vand
• Tørrede urter af Provence (eller et godt udvalg af tørrede blandede urter)
• 1 hvid løg, fint skåret
• 1 fed hvidløg, fint skåret, indfødt olivenolie ekstra eller kokosnøddeolie, salt og malet sort peber
Metode:
1. Bland det hakkede kød med ægget og halvdelen af den hakkede løg. Krydre med 1 bryggeri og sort peber.
2. Rul blandingen med dine hænder til bordtennisstørrelse af kugler og stek i olie, indtil de næsten er jævn (kødboller kan stadig være lette).
3. Rosa i midten, fordi de simmer i saucen). Sørg for at vende det nu og da, så du kan lave jævnt.
4. Fjern kødbollerne, og læg den på en plade.
5. Efterlad alt ned til 1 spsk olie i gryden og hold de kødstykker, der har været på bunden af gryden.
6. Tilsæt de resterende hakkede løg og lidt hakket hvidløg og stek i yderligere 2 minutter, indtil du er gyldenbrun.
7. Tilsæt de 2 dåser af hakkede tomater og en god knivspids blandede urter.
8. Tilsæt vandet og smuldre de sidste bryggeriske terninger. Krydre om nødvendigt med salt og peber.
9. Simmes i cirka 10-15 minutter, indtil saucen tykner lidt.
10. Tilsæt kødboller og bland dem godt med tomatsausen. Lad dem lave mad i et par minutter mere.
Disse kødboller er lækre og kan serveres med nogle dampede grøntsager såsom broccoli, asparges, spinat eller en anden af dine yndlingsgrøntsager. Hvis du har lyst til pasta eller spaghetti, kan du spise dem med nogle "mirakelnudler". Disse små juveler er lave i kalorier og kulhydrat, hvilket betyder, at de er perfekte, når de er kulhydratbevidste og vil miste et par pund, eller måske selvom de vil miste en sten hurtigt. Dette bør ikke betyde, at kulhydrater skal undgås fuldstændigt, bestemt ikke. Jeg håber, du kan lide denne sunde opskriftside til middag, og du prøver den. Hasta Luego.