Hledáte jednoduché recepty na zdravou večeři? Vyzkoušejte tyto španělské masové kuličky

Hledáte jednoduché recepty na zdravou večeři? Vyzkoušejte tyto španělské masové kuličky

Pokoušet se vybrat rychlé, zdravé a snadné recepty na večeři může být někdy těžkopádné, zvláště když jste v šílené honbě, abyste vše připravili, vytvořili jídlo, na kterém si pochutná celá rodina, a zároveň se ujistěte, že je výživné a vyvážené. Můžete si být jisti tímto receptem na španělské masové kuličky níže, protože je to rychlý a zdravý jednoduchý recept na večeři, který si pochutná celá rodina.

Recepty na zdravou večeři: Španělské karbanátky

Slouží 4

Ingredience

• 500 g libového bio mletého masa

• 1 velké bio vejce nebo vejce z volného chovu

• 2 400g konzervy sekaných rajčat

• 2 kostky bio hovězího bujonu

• 1 litr vroucí vody

• Sušené bylinky de Provence (nebo dobrý výběr sušených směsí bylinek)

• 1 bílá cibule, nakrájená nadrobno

• 1 stroužek česneku nakrájený nadrobno, extra panenský olivový olej nebo kokosový olej, sůl a mletý černý pepř

Metoda:

1. Mleté maso smícháme s vejcem a polovinou nakrájené cibule. Dochutíme 1 kostkou bujonu a černým pepřem.

2. Rukama ze směsi vytvarujte pingpongové kuličky a smažte na oleji, dokud nebudou téměř uvařené (karbanátky mohou být ještě světlé).

3. Uprostřed zrůžoví, protože se budou dusit v omáčce). Nezapomeňte je občas obrátit, aby se uvařily rovnoměrně.

4. Vyjměte karbanátky a položte je na talíř odpočinout.

5. Vypusťte všechen olej kromě 1 polévkové lžíce z pánve a ponechte si kousky masa, které zůstaly na dně pánve.

6. Přidejte zbývající nakrájenou cibuli a nasekaný česnek a opékejte další 2 minuty dozlatova.

7. Přidejte 2 konzervy nakrájených rajčat a špetku smíchaných bylinek.

8. Přidejte vodu a rozdrobte v poslední kostce bujonu. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.

9. Vařte asi 10-15 minut, dokud omáčka mírně nezhoustne.

10. Přidejte masové kuličky a dobře promíchejte s rajčatovou omáčkou. Nechte je ještě pár minut vařit.

Tyto masové kuličky jsou vynikající a lze je podávat s dušenou zeleninou, jako je brokolice, chřest, špenát nebo jakákoli jiná vaše oblíbená zelenina. Pokud máte chuť na těstoviny nebo špagety, můžete je sníst s nějakými „zázračnými nudlemi“. Tyto malé drahokamy jsou nízkokalorické a mají nízký obsah sacharidů, což znamená, že jsou perfektní, pokud si uvědomujete sacharidy a chcete shodit pár kilo, nebo dokonce i když chcete rychle ztratit kámen. Tím nechci říct, že bychom se sacharidům měli úplně vyhýbat, to rozhodně ne. Doufám, že se vám tento recept na zdravou večeři líbí a vyzkoušíte ho. Hasta luego.