Deci, ce se întâmplă cu ghimbirul - este un condiment sau o plantă?
Deci, ce se întâmplă cu ghimbirul - este un condiment sau o plantă?
Deși majoritatea dulapurilor cu condimente de bucătărie conțin un pahar de ghimbir măcinat, este de obicei considerat un condiment și nu vă gândiți să adăugați varză de ghimbir pentru a adăuga condiment de ghimbir la o rețetă. Se adaugă condimente de ghimbir la ghimbir, pâine de ghimbir, ghimbir, pui de ghimbir și cheesecake cu pompă de ghimbir. Fii sincer, „ghimbirul” condiment este necesar în multe rețete. Deci ghimbirul este un condiment sau o plantă? Ghimbirul este un condiment. . . şi. . . O plantă.
Prin definiție, ierburile sunt componentele frunzelor plantelor și tufișurilor utilizate pentru condimentul alimentelor, aplicațiilor medicale sau pentru esențele de ulei recoltate pentru produse de îngrijire personală. Un exemplu de plantă ar fi părțile frunzelor de ghimbir, pătrunjel, rozmarin, lavandă și coriandru. Condimentele sunt recoltate din flori, semințe, scoarță sau rădăcini de plante sau copaci. Exemple ar fi; Cinnamon (scoarță), coriandru (semințe ale plantei de coriandru), cuișoare, șofran și rădăcină de ghimbir. Nu -și înșală ochii - am enumerat Ginger în exemple de mirodenii și ierburi. Coriandrul este, de asemenea, o intersecție, frunzele plantei sunt, prin definiție, o plantă, iar semințele plantei sunt un condiment numit coriandru. Coriandrul m -a confundat cu adevărat când am început să cresc ierburi. Căutam semințe de coriandru în camera copiilor. Când am cerut în sfârșit ajutor angajatului, am primit un pachet de semințe cu „semințe de coriandru” care au fost scrise în partea de sus a pachetului și o imagine frumoasă a unei plante sănătoase de plante de coriandru în partea de jos. Acest incident m -a determinat să cumpăr o carte despre Herb Garden pentru prima dată.Terminologia dintre clasificarea ierburilor sau a condimentelor a devenit în mare parte interschimbabilă în funcție de utilizarea culinară, potrivit Asociației Americane de Comerț pentru Spice. Plantele, semințele și rădăcinile utilizate pentru proprietățile medicale sunt, în general, denumite „ierburi”. Ierburile măcinate care sunt utilizate în aplicațiile de gătit necesită „condiment”. Încă confuz? Poate că acest exemplu va ajuta. Ghimbirul măcinat (condiment) este folosit pentru a coace prăjiturile. Rădăcina de ghimbir (plantă) este înmuiată în apă gătită pentru ceaiul care este folosit într -un mod medical.
Ginger este o plantă extrem de versatilă în scopuri medicale. Rădăcina de ghimbir poate fi folosită pentru mestecat pentru a atenua greața (boala de călătorie). Poate fi înmuiat în ceaiuri pentru a ameliora constipația sânului, pentru a ameliora durerile de gaz și flatulența (cotlează rădăcina și adăugarea fasolelor coapte), astmul, bronșita și lista continuă. Ghimbirul este un condiment extrem de versatil pentru aplicații culinare. Rețete de deșert, beri, arome de sodă și această listă continuă.
ierburi sau condimente, Ginger este unul dintre preferatele mele!
Kommentare (0)