إذن ما الذي يحدث مع الزنجبيل - هل هو توابل أم عشب؟

إذن ما الذي يحدث مع الزنجبيل - هل هو توابل أم عشب؟

على الرغم من أن معظم خزائن التوابل في المطبخ تحتوي على كوب من الزنجبيل الأرضي ، إلا أنها تعتبر عادة توابلًا ولا تفكر في إضافة ملفوف الزنجبيل لإضافة توابل الزنجبيل إلى وصفة. تتم إضافة توابل الزنجبيل إلى الزنجبيل ، وخبز الزنجبيل ، والزنجبيل ، والدجاج الزنجبيل ، وجبنة الجبن الزنجبيل. كن صادقا ، فإن التوابل "الزنجبيل" مطلوب في العديد من الوصفات. فهل الزنجبيل بتوابل أم عشب؟ الزنجبيل هو التوابل. . . و. . . عشب.

بحكم التعريف ، الأعشاب هي مكونات الأوراق للنباتات والشجيرات المستخدمة في توابل الطعام والتطبيقات الطبية أو لجوهر الزيت التي يتم حصادها لمنتجات العناية الشخصية. مثال على العشبة سيكون أجزاء الأوراق من الزنجبيل والبقدونس وإكليل الجبل والخزامى والكزبرة. يتم حصاد التوابل من الزهور أو البذور أو اللحاء أو جذور النباتات أو الأشجار. الأمثلة ستكون ؛ القرفة (اللحاء) ، والكزبرة (بذور نبات الكزبرة) ، والقرنفل ، والزعفران والجذر الزنجبيل. إنهم لا يخدعون أعينهم - لقد أدرجت الزنجبيل تحت أمثلة على التوابل والأعشاب. الكزبرة هي أيضًا تقاطع ، وأوراق النبات هي بحكم تعريفها عشب وبذور النبات هي توابل تسمى الكزبرة. لقد أربكني الكزبرة حقًا عندما بدأت في زراعة الأعشاب. كنت أبحث عن بذور الكزبرة في غرفة الأطفال. عندما طلبت من الموظف أخيرًا المساعدة ، تلقيت حزمة بذرة تحتوي على "بذور الكزبرة" التي كتبت في الجزء العلوي من الحزمة ، وصورة جميلة لمصنع عشب كزبرة صحي في القاع. دفعني هذا الحادث إلى شراء كتاب عن Herb Garden لأول مرة.

أصبحت المصطلحات بين تصنيف الأعشاب أو التوابل قابلة للتبديل إلى حد كبير اعتمادًا على استخدام الطهي ، وفقًا لجمعية تجارة التوابل الأمريكية. يشار إلى النباتات والبذور والجذور المستخدمة للخصائص الطبية باسم "الأعشاب". تتطلب الأعشاب الأرضية المستخدمة في تطبيقات الطهي "التوابل". ما زلت مرتبكًا؟ ربما سيساعد هذا المثال. يستخدم الزنجبيل الأرضي (التوابل) لخبز ملفات تعريف الارتباط. جذر الزنجبيل (الأعشاب) غارقة في الماء المطبوخ للشاي الذي يتم استخدامه بطريقة طبية.

ومع ذلك ،

الزنجبيل هو عشب متعدد الاستخدامات للغاية للأغراض الطبية. يمكن استخدام جذر الزنجبيل للمضغ لتخفيف الغثيان (مرض السفر). يمكن أن يتم غمرها في الشاي لتخفيف الإمساك بالثدي ، وتخفيف آلام الغاز والانتفاخ (جذر ختم وإضافة الفاصوليا المخبوزة) ، والربو ، والتهاب الشعب الهوائية والقائمة. الزنجبيل هو توابل متعددة الاستخدامات للغاية لتطبيقات الطهي. وصفات الصحراء والبيرة ونكهات الصودا وتستمر هذه القائمة.

الأعشاب أو التوابل ، الزنجبيل هو واحد من المفضلة!

Kommentare (0)