5 učinkovitih nasvetov za zdravo peko na žaru, ki bi jih morali poznati

5 učinkovitih nasvetov za zdravo peko na žaru, ki bi jih morali poznati

Ali želite začeti svojo pot k bolj zdravemu življenjskemu slogu? Potem začnite peči na žaru! Kuhanje hrane na žaru je na splošno bolj zdravo kot kuhanje nad štedilnikom ali v pečici. Vendar pa obstaja veliko drugih načinov, kako lahko svojo hrano s peko na žaru ohranite še bolj hranljivo.

Upoštevajte te učinkovite nasvete za zdravo peko na žaru, da začnete nov življenjski slog!

Izberite prave beljakovine

Zdaj je čas, da izberete bolj puste in zdrave kose mesa! Namesto svojega običajnega mesa z visoko vsebnostjo maščob se odločite za bolj zdrave izdelke, kot so piščančje prsi, piščanec brez kože in ribe, pusto perutnino itd. Če ga pravilno spečete na žaru, nihče ne bo pogrešal rdečega mesa!

Čeprav je rdeče meso občasno primerno, ne pozabite, da vsebuje več nasičenih maščob. Če uporabljate svinjino ali govedino, izberite pečenko ali okrogle kose. Namesto korenske note izberite izbor ali izberite note.

Naredite okusen namaz ali marinado

Ko uporabite naravna zelišča in začimbe, da ustvarite namaz ali marinado, dodate beljakovinam neverjeten okus, ne da bi morali uporabiti in zaužiti preveč soli. Za vsak kilogram hrane boste potrebovali približno 1 žlico mešanice začimb ali 1/2 skodelice marinade.

Ne pozabite, da po dotiku surovega mesa ne smete uporabljati zelišč ali začimb!

Hrano razdelite na porcije

Ali ste vedeli, da je 3 unče zdrava količina za vse vrste mesa? Na vas je, da imate več, vendar vsekakor ne prekoračite 6 unč. Ne pozabite, še vedno imate priloge in okusno sadje ali zelenjavo na žaru!

Odločite se za bolj zdrave priloge

Pravi čas je, da se odrečete običajnim prigrizkom iz trgovine, kot so makaronova solata, krompirjeva solata, pečen fižol ali zeljna solata – vsebujejo veliko dodanega sladkorja, natrija in nasičenih maščob. Raje pripravite bolj zdrave, domače različice.

V svoj jedilnik dodajte veliko barv in hranilnih vrednosti ter uporabite sveže sadje in zelenjavo kot prilogo. Pripravite pisane sadne ali zelenjavne ražnjiče ali pisano fižolovo solato. Možnosti so neskončne!

Uporabite polnozrnate žemljice ali kruh

Ali nameravate speči hrenovke ali burgerje? Odločite se za polnozrnate žemljice in kruh – ponujajo več vlaknin, okusa in teksture. Če pazite na vnos kalorij, se lahko odločite tudi za burger z odprtim obrazom ali solatni zavitek.

Upoštevajte te učinkovite nasvete za zdravo peko na žaru, da boste od zdaj naprej pekli na žaru in jedli bolj hranljivo!