5 efektīvi veselīgas grilēšanas padomi, kas jums jāzina

5 efektīvi veselīgas grilēšanas padomi, kas jums jāzina

Vai vēlaties sākt savu ceļu uz veselīgāku dzīvesveidu? Tad sāciet grilēt savu ēdienu! Ēdienu gatavošana uz grila parasti ir veselīgāka nekā gatavošana uz plīts vai cepeškrāsnī. Tomēr ir arī daudzi citi veidi, kā grilējot padarīt savu ēdienu vēl barojošāku.

Izpildiet šos efektīvas veselīgas grilēšanas padomus, lai sāktu savu jauno dzīvesveidu!

Izvēlieties pareizo proteīnu

Tagad ir pienācis laiks izvēlēties liesākus, veselīgākus gaļas gabalus! Parastās treknas gaļas vietā izvēlieties veselīgākus produktus, piemēram, vistas krūtiņu, vistu un zivis bez ādas, liesu mājputnu gaļu utt. Ja grilēsiet to pareizi, neviens nepaliks garām sarkanajai gaļai!

Lai gan sarkanā gaļa laiku pa laikam ir piemērota, ņemiet vērā, ka tajā ir vairāk piesātināto tauku. Ja izmantojat cūkgaļu vai liellopu gaļu, izvēlieties fileju vai apaļus izcirtņus. Saknes piezīmes vietā izvēlieties atlasi vai atzīmējiet piezīmes.

Pagatavojiet gardu berzi vai marinādi

Lietojot dabiskus garšaugus un garšvielas, lai izveidotu berzi vai marinādi, jūs piešķirat olbaltumvielām pārsteidzošu aromātu, neizmantojot un nepatērējot pārāk daudz sāls. Katrai mārciņai ēdiena jums vajadzēs apmēram 1 ēdamkaroti garšvielu maisījuma vai 1/2 tase marinādes.

Atcerieties, ka pēc pieskaršanās jēlai gaļai nedrīkst lietot garšaugus vai garšvielas!

Sadaliet ēdienu porcijās

Vai zinājāt, ka 3 unces ir veselīga porcija visai gaļai? Tas ir atkarīgs no jums, vai jums ir vairāk, bet noteikti nepārsniedziet 6 unces. Neaizmirstiet, jums joprojām ir piedevas un gardi grilēti augļi vai dārzeņi, ko baudīt!

Izvēlieties veselīgākus sānu ēdienus

Piemērots laiks atteikties no ierastajām veikalā nopērkamajām grila piedevām, piemēram, makaronu salātiem, kartupeļu salātiem, ceptām pupiņām vai kāpostu salātiem — tiem ir daudz pievienotā cukura, nātrija un piesātināto tauku. Tā vietā sagatavojiet veselīgākas, mājās gatavotas versijas.

Pievienojiet savai ēdienkartei daudz krāsu un uzturvērtības un izmantojiet svaigus augļus un dārzeņus kā piedevu. Pagatavojiet krāsainus augļu vai dārzeņu kebabus vai krāsainus pupiņu salātus. Iespējas ir bezgalīgas!

Izmantojiet pilngraudu maizītes vai maizi

Vai plānojat grilēt hotdogus vai burgerus? Izvēlieties pilngraudu maizītes un maizes – tie piedāvā vairāk šķiedrvielu, garšas un tekstūras. Varat arī izvēlēties burgeru ar atvērtu seju vai salātu iesaiņojumu, ja vērojat savu kaloriju patēriņu.

Izpildiet šos iedarbīgos veselīgas grilēšanas padomus, lai turpmāk grilētu un ēstu vairāk barojošu!