5 consejos efectivos y saludables para asar a la parrilla que debes conocer

5 consejos efectivos y saludables para asar a la parrilla que debes conocer

¿Quieres comenzar tu viaje hacia un estilo de vida más saludable? ¡Entonces empieza a asar tu comida! Cocinar la comida a la parrilla es generalmente más saludable que cocinarla en la estufa o en el horno. Sin embargo, hay muchas otras formas de mantener los alimentos aún más nutritivos asándolos a la parrilla.

¡Siga estos consejos efectivos y saludables para cocinar a la parrilla para impulsar su nuevo estilo de vida!

Elige la proteína adecuada

¡Ahora es el momento de elegir cortes de carne más magros y saludables! En lugar de la carne habitual con alto contenido de grasa, opte por productos más saludables como pechuga de pollo, pollo y pescado sin piel, aves magras, etc. Si la asa bien, ¡nadie se perderá la carne roja!

Si bien la carne roja está bien de vez en cuando, tenga en cuenta que tiene un mayor contenido de grasas saturadas. Si usa carne de cerdo o de res, elija solomillo o cortes redondos. En lugar de la nota fundamental, elija la selección o seleccione las notas.

Haz un delicioso aderezo o adobo

Cuando usas hierbas y especias naturales para crear un aderezo o adobo, agregas un sabor increíble a tu proteína sin tener que usar ni consumir demasiada sal. Por cada libra de comida, necesitará aproximadamente 1 cucharada de mezcla de especias o 1/2 taza de marinada.

¡Recuerde no usar hierbas ni especias después de tocar carne cruda!

Divide tu comida en porciones

¿Sabías que 3 onzas es la porción saludable de todas las carnes? Depende de usted tener más, pero definitivamente no supere las 6 onzas. ¡No olvides que todavía tienes guarniciones y deliciosas frutas o verduras asadas para disfrutar!

Opte por guarniciones más saludables

Es un buen momento para deshacerse de los acompañamientos de barbacoa habituales comprados en la tienda, como ensalada de macarrones, ensalada de papa, frijoles horneados o ensalada de col: tienen un alto contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas. En su lugar, prepare versiones caseras más saludables.

Agregue mucho color y nutrición a su menú y use frutas y verduras frescas como guarnición. Prepare coloridas brochetas de frutas o verduras o una colorida ensalada de frijoles. ¡Las posibilidades son infinitas!

Utilice panecillos o pan integral.

¿Estás planeando asar perritos calientes o hamburguesas? Opte por panecillos y panecillos integrales: ofrecen más fibra, sabor y textura. También puedes optar por una hamburguesa abierta o un wrap de ensalada si estás cuidando tu ingesta de calorías.

¡Siga estos consejos efectivos y saludables para asar a la parrilla y comer de manera más nutritiva a partir de ahora!