3 ricette Crockpot con erbe e spezie degne di nota da provare

3 ricette Crockpot con erbe e spezie degne di nota da provare

Usare una pentola di terracotta per cucinare è perfetto per chiunque voglia tornare a casa con un delizioso pasto fatto in casa. Se hai un lavoro a tempo pieno ma vuoi comunque cucinare e mangiare sano, una pentola a cottura lenta è perfetta per te. Prendi l'abitudine di aggiungere erbe e spezie naturali alle tue ricette per rendere gli stufati e le zuppe più comuni più sani e saporiti. Diventa creativo per pasti più unici e degni di nota!

Ecco 3 ricette Crockpot con erbe e spezie che devi provare subito:

1.Pollo al peperoncino Crockpot

Cosa ti serve:

• 3 petti di pollo disossati e senza pelle

• 1 cipolla media, tritata

• 2 tazze di pomodori a cubetti

• 2 tazze di salsa verde

• 2 tazze di fagioli bianchi

• 1 3/4 tazze di chicchi di mais

• 1 3/4 tazze di brodo di pollo

• 1 cucchiaio di peperoncini verdi

• 1/2 cucchiaino di origano secco

• 1/4 cucchiaino di cumino macinato

• Sale e pepe nero macinato a piacere

Nella pentola a cottura lenta, unisci cipolla, pomodori a cubetti, salsa verde, fagioli bianchi, mais, brodo di pollo, peperoncino, origano e cumino. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Disporre i petti di pollo sopra il composto. Mescolare per ricoprire. Cuocere a fuoco basso per 6-8 ore, finché il pollo non si sminuzza facilmente con una forchetta. Quando è pronto, distruggi completamente il pollo, rimettilo nella pentola a cottura lenta e mescola. Servire caldo.

2.Arrosto di maiale con crosta alle erbe

Cosa ti serve:

• 1/2 kg. Arrosto di maiale (taglio grasso)

• 1/3 di bicchiere di vino bianco secco

• 1 cucchiaio di miele

• 1/2 cucchiaino di zenzero macinato

• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1/2 cucchiaino di sale di sedano

• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

• 1/2 cucchiaino di senape secca

• 1/2 cucchiaino di basilico essiccato

• 1/2 cucchiaino di timo secco

• 1/2 cucchiaino di origano

Mescolare lo zenzero, l'aglio in polvere, il sale, il sale di sedano, il pepe nero, la senape, il timo basilico e l'origano in una piccola ciotola. Sul lato grasso dell'arrosto, tagliare delle fessure profonde 1/4 di pollice distanti circa 1 1/2 pollice l'una dall'altra. Strofina la miscela di erbe su tutto l'arrosto, assicurandoti che sia completamente coperto. Metti la carne nella pentola a cottura lenta. Versare sopra il vino e irrorare con il miele. Cuocere a fuoco alto per 3-4 ore o fino a quando la carne di maiale sarà tenera.

3.Ripieno di Crockpot con cipolle e sedano

Cosa ti serve:

• 2 uova sbattute

• 12 tazze di pane bianco, tagliato a dadini

• 4 tazze di brodo di pollo

• 1 tazza di burro

• 2 tazze di cipolla tritata

• 2 tazze di sedano tritato

• 1 tazza di funghi

• 1/4 tazza di prezzemolo tritato

• 1 1/2 cucchiaini di sale

• 1 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

• 1 1/2 cucchiaini di timo essiccato

• 1 1/2 cucchiaini di maggiorana secca

• 1 1/2 cucchiaini di salvia

• 1 cucchiaino di condimento per pollame

Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio e friggere la cipolla, il sedano, i funghi e il prezzemolo finché saranno teneri. Mettete le verdure in una ciotola capiente e aggiungete il pane, il sale, il pepe, il timo, la maggiorana, la salvia e il condimento per pollame. Mescolare bene gli ingredienti. Aggiungere il brodo e le uova. Trasferisci tutto in una pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco vivace per 40-50 minuti. Ridurre la fiamma al minimo e poi cuocere per altre 6-8 ore.

Prova queste sbavanti ricette a base di erbe e spezie a cottura lenta e goditi un pasto sano e appagante.