3 recepta za kuhanje s biljkama i začinima koja vrijedi isprobati

3 recepta za kuhanje s biljkama i začinima koja vrijedi isprobati

Korištenje lonca za kuhanje savršeno je za svakoga tko se želi vratiti kući na ukusan domaći obrok. Ako imate stalni posao, ali ipak želite kuhati i jesti zdravo, sporo kuhalo je savršeno za vas. Neka vam postane navika dodavanje prirodnog bilja i začina u vaše recepte kako bi uobičajena variva i juhe učinili zdravijima i ukusnijima. Budite kreativni za više jedinstvenih obroka vrijednih sline!

Evo 3 recepta za kuhanje u posudi sa začinskim biljem i začinima koja morate odmah isprobati:

1.Chili piletina u Crockpotu

Što trebate:

• 3 pileća prsa bez kože i kostiju

• 1 srednja glavica luka, nasjeckana

• 2 šalice rajčice narezane na kockice

• 2 šalice zelene salse

• 2 šalice bijelog graha

• 1 3/4 šalice kukuruznih zrna

• 1 3/4 šalice pileće juhe

• 1 žlica zelene čili papričice

• 1/2 žličice sušenog origana

• 1/4 žličice mljevenog kima

• Sol i mljeveni crni papar po ukusu

U loncu za sporo kuhanje pomiješajte luk, rajčice narezane na kockice, zelenu salsu, bijeli grah, kukuruz, pileću juhu, čili papričice, origano i kumin. Stir until all ingredients are well mixed. Place the chicken breasts on top of the mixture. Bacite na kaput. Kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati, dok se piletina ne izreže vilicom. Kad je spremno, piletinu potpuno narežite, vratite u sporo kuhalo i promiješajte. Poslužite toplo.

2.Pečena svinjetina s korom od začinskog bilja

Što trebate:

• 1/2 kg. Pečena svinjetina (masni komad)

• 1/3 šalice suhog bijelog vina

• 1 žlica meda

• 1/2 žličice mljevenog đumbira

• 1/2 žličice češnjaka u prahu

• 1/2 žličice soli

• 1/2 žličice soli celera

• 1/2 žličice mljevenog crnog papra

• 1/2 žličice suhe gorušice

• 1/2 žličice sušenog bosiljka

• 1/2 žličice suhe majčine dušice

• 1/2 žličice origana

Pomiješajte đumbir, češnjak u prahu, sol, celerovu sol, crni papar, senf, bosiljak timijan i origano u maloj posudi. Na masnoj strani pečenja izrežite proreze duboke 1/4 inča udaljene oko 1 1/2 inča. Utrljajte mješavinu začinskog bilja po cijelom pečenju, pazeći da je potpuno pokriveno. Stavite meso na sporo kuhalo. Prelijte vinom po vrhu i pokapajte medom. Kuhajte na visokoj temperaturi 3-4 sata ili dok svinjetina ne omekša.

3.Punjenje lonca s lukom i celerom

Što trebate:

• 2 jaja, istučena

• 12 šalica bijelog kruha, narezanog na kockice

• 4 šalice pileće juhe

• 1 šalica maslaca

• 2 šalice nasjeckanog luka

• 2 šalice nasjeckanog celera

• 1 šalica gljiva

• 1/4 šalice nasjeckanog peršina

• 1 1/2 žličice soli

• 1 1/2 žličice mljevenog crnog papra

• 1 1/2 žličice suhe majčine dušice

• 1 1/2 žličice sušenog mažurana

• 1 1/2 žličice kadulje

• 1 žličica začina za perad

Otopite maslac u tavi na srednjoj vatri i pržite luk, celer, gljive i peršin dok ne omekšaju. Stavite povrće u veliku zdjelu i dodajte kruh, sol, papar, majčinu dušicu, mažuran, kadulju i začin za perad. Dobro izmiješajte sastojke. Dodajte juhu i jaja. Sve prebacite u lonac i kuhajte na jakoj vatri 40-50 minuta. Smanjite vatru i zatim kuhajte još 6-8 sati.

Isprobajte ove recepte za sporo kuhanje sa začinima i začinima koji izazivaju sline i uživajte u zdravom i ispunjavajućem obroku.