3 recettes de mijoteuses aux herbes et aux épices dignes de la bave à essayer

3 recettes de mijoteuses aux herbes et aux épices dignes de la bave à essayer

Utiliser une mijoteuse pour cuisiner est parfait pour tous ceux qui souhaitent rentrer à la maison avec un délicieux repas fait maison. Si vous avez un emploi à temps plein mais que vous souhaitez quand même cuisiner et manger sainement, une mijoteuse est parfaite pour vous. Prenez l'habitude d'ajouter des herbes et des épices naturelles à vos recettes pour rendre les ragoûts et les soupes courants plus sains et plus savoureux. Faites preuve de créativité pour des repas plus uniques et dignes de la bave !

Voici 3 recettes de mijoteuses aux herbes et épices que vous devez essayer maintenant :

1.Poulet au chili à la mijoteuse

Ce dont vous avez besoin :

• 3 poitrines de poulet désossées et sans peau

• 1 oignon moyen, haché

• 2 tasses de tomates en dés

• 2 tasses de salsa verte

• 2 tasses de haricots blancs

• 1 3/4 tasse de grains de maïs

• 1 3/4 tasses de bouillon de poulet

• 1 cuillère à soupe de piments verts

• 1/2 cuillère à café d'origan séché

• 1/4 cuillère à café de cumin moulu

• Sel et poivre noir moulu au goût

Dans votre mijoteuse, mélangez l'oignon, les tomates en dés, la salsa verte, les haricots blancs, le maïs, le bouillon de poulet, les piments, l'origan et le cumin. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Placer les poitrines de poulet sur le mélange. Remuer pour enrober. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, jusqu'à ce que le poulet se déchiquete facilement à la fourchette. Une fois prêt, émincez complètement le poulet, remettez dans la mijoteuse et remuez. Servir chaud.

2.Rôti de porc en croûte d'herbes

Ce dont vous avez besoin :

• 1/2 kg. Rôti de porc (coupé gras)

• 1/3 tasse de vin blanc sec

• 1 cuillère à soupe de miel

• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

• 1/2 cuillère à café de sel

• 1/2 cuillère à café de sel de céleri

• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

• 1/2 cuillère à café de moutarde sèche

• 1/2 cuillère à café de basilic séché

• 1/2 cuillère à café de thym séché

• 1/2 cuillère à café d'origan

Mélangez le gingembre, la poudre d'ail, le sel, le sel de céleri, le poivre noir, la moutarde, le thym basilic et l'origan dans un petit bol. Sur le côté gras du rôti, coupez des fentes de 1/4 de pouce de profondeur espacées d'environ 1 1/2 pouce. Frottez le mélange d'herbes sur tout le rôti, en vous assurant qu'il est complètement recouvert. Placez la viande dans la mijoteuse. Versez le vin dessus et arrosez de miel. Cuire à puissance élevée pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

3.Crockpot rempli d'oignons et de céleri

Ce dont vous avez besoin :

• 2 oeufs, battus

• 12 tasses de pain blanc, coupé en dés

• 4 tasses de bouillon de poulet

• 1 tasse de beurre

• 2 tasses d'oignon haché

• 2 tasses de céleri haché

• 1 tasse de champignons

• 1/4 tasse de persil haché

• 1 1/2 cuillères à café de sel

• 1 1/2 cuillères à café de poivre noir moulu

• 1 1/2 cuillères à café de thym séché

• 1 1/2 cuillères à café de marjolaine séchée

• 1 1/2 cuillères à café de sauge

• 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon, le céleri, les champignons et le persil jusqu'à tendreté. Placer les légumes dans un grand bol et ajouter le pain, le sel, le poivre, le thym, la marjolaine, la sauge et l'assaisonnement pour volaille. Mélangez bien les ingrédients. Ajouter le bouillon et les œufs. Transférez le tout dans une mijoteuse et faites cuire à feu vif pendant 40 à 50 minutes. Réduisez le feu à doux, puis laissez cuire encore 6 à 8 heures.

Essayez ces recettes d'herbes et d'épices à la mijoteuse dignes de la bave et savourez un repas sain et satisfaisant.