Kolme kuolaamisen arvoista yrtti- ja maustereseptiä kokeiltavaksi

Kolme kuolaamisen arvoista yrtti- ja maustereseptiä kokeiltavaksi

Kattilan käyttö ruoanlaittoon sopii kaikille, jotka haluavat tulla kotiin herkullisen kotitekoisen aterian pariin. Jos olet kokopäivätyössä, mutta haluat silti kokata ja syödä terveellisesti, hidas liesi on täydellinen sinulle. Ota tavaksesi lisätä luonnollisia yrttejä ja mausteita resepteihisi, jotta tavallisista muhennosista ja keitoista tulee terveellisempiä ja maukkaampia. Ole luova saadaksesi ainutlaatuisempia ja kuolaamisen arvoisia aterioita!

Tässä on 3 yrtti- ja maustereseptiä, joita sinun on kokeiltava nyt:

1.Crockpot Chili Kana

Mitä tarvitset:

• 3 luutonta, nahatonta kananrintaa

• 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna

• 2 kuppia kuutioituja tomaatteja

• 2 kuppia vihreää salsaa

• 2 kuppia valkoisia papuja

• 1 3/4 kuppia maissinjyviä

• 1 3/4 kuppia kanalientä

• 1 rkl vihreää chilipaprikaa

• 1/2 tl kuivattua oreganoa

• 1/4 tl jauhettua kuminaa

• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan

Sekoita hitaassa keittimessäsi sipuli, kuutioidut tomaatit, vihreä salsa, valkoiset pavut, maissi, kanaliemi, chili, oregano ja kumina. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Aseta broilerin rintafileet seoksen päälle. Heitä takkiin. Kypsennä miedolla lämmöllä 6-8 tuntia, kunnes kana repeytyy helposti haarukalla. Kun olet valmis, raasta kana kokonaan, palauta hidas liesi ja sekoita. Tarjoile lämpimänä.

2.Paahdettua porsaan yrttikuorella

Mitä tarvitset:

• 1/2 kg. Paahdettua sianlihaa (rasva leikattu)

• 1/3 kuppia kuivaa valkoviiniä

• 1 rkl hunajaa

• 1/2 tl jauhettua inkivääriä

• 1/2 tl valkosipulijauhetta

• 1/2 tl suolaa

• 1/2 tl sellerisuolaa

• 1/2 tl jauhettua mustapippuria

• 1/2 tl kuivaa sinappia

• 1/2 tl kuivattua basilikaa

• 1/2 tl kuivattua timjamia

• 1/2 tl oreganoa

Sekoita inkivääri, valkosipulijauhe, suola, sellerisuola, mustapippuri, sinappi, basilika timjami ja oregano pienessä kulhossa. Leikkaa paistin rasvaiselle puolelle 1/4 tuuman syviä viiltoja noin 1 1/2 tuuman päähän toisistaan. Hiero yrttiseosta koko paistille varmistaen, että se peittyy kokonaan. Aseta liha hitaaseen keittimeen. Kaada päälle viiniä ja lorauta päälle hunajaa. Kypsennä korkealla 3-4 tuntia tai kunnes porsaanliha on kypsää.

3.Pannutäyte sipulilla ja sellerillä

Mitä tarvitset:

• 2 munaa, vatkattuna

• 12 kuppia valkoista leipää kuutioituna

• 4 kuppia kanalientä

• 1 kuppi voita

• 2 kuppia hienonnettua sipulia

• 2 kuppia hienonnettua selleriä

• 1 kuppi sieniä

• 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa

• 1 1/2 tl suolaa

• 1 1/2 tl jauhettua mustapippuria

• 1 1/2 tl kuivattua timjamia

• 1 1/2 tl kuivattua meiramia

• 1 1/2 tl salviaa

• 1 tl siipikarjan maustetta

Sulata voi pannulla keskilämmöllä ja paista sipulia, selleriä, sieniä ja persiljaa kypsiksi. Laita vihannekset isoon kulhoon ja lisää leipä, suola, pippuri, timjami, meirami, salvia ja siipikarjamauste. Sekoita ainekset hyvin. Lisää liemi ja munat. Siirrä kaikki hitaalle liesille ja keitä korkealla lämmöllä 40-50 minuuttia. Vähennä lämpöä ja keitä vielä 6-8 tuntia.

Kokeile näitä kuolaamisen arvoisia hidaskeittiöyrttejä ja maustereseptejä ja nauti terveellisestä ja täyteläisestä ateriasta.