3 recetas de ollas de cocción lenta con hierbas y especias dignas de baba para probar

3 recetas de ollas de cocción lenta con hierbas y especias dignas de baba para probar

Usar una olla eléctrica para cocinar es perfecto para cualquiera que quiera volver a casa y disfrutar de una deliciosa comida casera. Si tienes un trabajo de tiempo completo pero aún quieres cocinar y comer de manera saludable, una olla de cocción lenta es perfecta para ti. Adquiera el hábito de agregar hierbas y especias naturales a sus recetas para que los guisos y sopas comunes sean más saludables y sabrosos. ¡Sea creativo para preparar comidas más únicas y dignas de babear!

Aquí hay 3 recetas de olla eléctrica con hierbas y especias que debes probar ahora:

1.Pollo Crockpot Con Chile

Lo que necesitas:

• 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

• 1 cebolla mediana, picada

• 2 tazas de tomates cortados en cubitos

• 2 tazas de salsa verde

• 2 tazas de frijoles blancos

• 1 3/4 tazas de granos de elote

• 1 3/4 tazas de caldo de pollo

• 1 cucharada de chiles verdes

• 1/2 cucharadita de orégano seco

• 1/4 cucharadita de comino molido

• Sal y pimienta negra molida al gusto

En su olla de cocción lenta, combine la cebolla, los tomates cortados en cubitos, la salsa verde, los frijoles blancos, el maíz, el caldo de pollo, los chiles, el orégano y el comino. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Coloca las pechugas de pollo encima de la mezcla. Mezcle para cubrir. Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, hasta que el pollo se desmenuce fácilmente con un tenedor. Cuando esté listo, desmenuza el pollo por completo, regresa a la olla de cocción lenta y revuelve. Servir caliente.

2.Cerdo asado con costra de hierbas

Lo que necesitas:

• 1/2 kg. Cerdo asado (corte graso)

• 1/3 taza de vino blanco seco

• 1 cucharada de miel

• 1/2 cucharadita de jengibre molido

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de sal de apio

• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

• 1/2 cucharadita de mostaza seca

• 1/2 cucharadita de albahaca seca

• 1/2 cucharadita de tomillo seco

• 1/2 cucharadita de orégano

Mezcle el jengibre, el ajo en polvo, la sal, la sal de apio, la pimienta negra, la mostaza, la albahaca, el tomillo y el orégano en un tazón pequeño. En el lado graso del asado, corte cortes de 1/4 de pulgada de profundidad a aproximadamente 1 1/2 pulgadas de distancia. Frote la mezcla de hierbas por todo el asado, asegurándose de que quede completamente cubierto. Coloca la carne en la olla de cocción lenta. Vierta el vino por encima y rocíe con miel. Cocine a fuego alto durante 3 a 4 horas o hasta que la carne de cerdo esté tierna.

3.Relleno de crockpot con cebolla y apio

Lo que necesitas:

• 2 huevos batidos

• 12 tazas de pan blanco, cortado en cubitos

• 4 tazas de caldo de pollo

• 1 taza de mantequilla

• 2 tazas de cebolla picada

• 2 tazas de apio picado

• 1 taza de champiñones

• 1/4 taza de perejil picado

• 1 1/2 cucharaditas de sal

• 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida

• 1 1/2 cucharaditas de tomillo seco

• 1 1/2 cucharaditas de mejorana seca

• 1 1/2 cucharaditas de salvia

• 1 cucharadita de condimento para aves

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y sofreír la cebolla, el apio, los champiñones y el perejil hasta que estén tiernos. Coloque las verduras en un bol grande y agregue el pan, la sal, la pimienta, el tomillo, la mejorana, la salvia y el condimento para aves. Mezclar bien los ingredientes. Agrega el caldo y los huevos. Transfiera todo a una olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 40-50 minutos. Reduzca el fuego a bajo y luego cocine por otras 6-8 horas.

Pruebe estas recetas de hierbas y especias en olla de cocción lenta, dignas de babear, y disfrute de una comida saludable y satisfactoria.