3 рецепти за варени билки и подправки, които да опитате

3 рецепти за варени билки и подправки, които да опитате

Използването на тенджера за готвене е идеално за всеки, който иска да се прибере у дома на вкусна домашно приготвена храна. Ако имате работа на пълен работен ден, но все пак искате да готвите и да се храните здравословно, уредът за бавно готвене е идеален за вас. Създайте си навик да добавяте естествени билки и подправки към вашите рецепти, за да направите обикновените яхнии и супи по-здравословни и по-ароматни. Бъдете креативни за по-уникални и достойни за лигите ястия!

Ето 3 рецепти за билки и подправки, които трябва да опитате сега:

1.Крокпот Чили Пиле

Какво ви трябва:

• 3 пилешки гърди без кост и кожа

• 1 среден лук, нарязан

• 2 чаши нарязани на кубчета домати

• 2 чаши зелена салса

• 2 чаши бял боб

• 1 3/4 чаши царевични зърна

• 1 3/4 чаши пилешки бульон

• 1 супена лъжица зелени люти чушки

• 1/2 чаена лъжичка сух риган

• 1/4 чаена лъжичка смлян кимион

• Сол и смлян черен пипер на вкус

Във вашата бавна готварска печка комбинирайте лук, нарязани на кубчета домати, зелена салса, бял боб, царевица, пилешки бульон, люти чушки, риган и кимион. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре. Поставете пилешките гърди върху сместа. Хвърлете върху палтото. Гответе на ниска степен за 6-8 часа, докато пилето лесно се накъса с вилица. Когато е готово, накъсайте пилето напълно, върнете го в тенджерата и разбъркайте. Сервирайте топли.

2.Свинско печено с билкова коричка

Какво ви трябва:

• 1/2 кг. Свинско печено (тлъсто нарязано)

• 1/3 чаша сухо бяло вино

• 1 супена лъжица мед

• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 1/2 чаена лъжичка целина сол

• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер

• 1/2 чаена лъжичка суха горчица

• 1/2 чаена лъжичка сух босилек

• 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка

• 1/2 чаена лъжичка риган

Смесете джинджифил, чесън на прах, сол, сол от целина, черен пипер, горчица, босилек, мащерка и риган в малка купа. От мазната страна на печеното нарежете прорези с дълбочина 1/4 инча на около 1 1/2 инча един от друг. Разтрийте билковата смес върху цялото печено, като се уверите, че е напълно покрито. Поставете месото върху бавната печка. Отгоре се залива с вино и се поръсва с мед. Гответе на висока температура за 3-4 часа или докато свинското месо омекне.

3.Пълнеж на кърпа с лук и целина

Какво ви трябва:

• 2 яйца, разбити

• 12 чаши бял хляб, нарязан на кубчета

• 4 чаши пилешки бульон

• 1 чаша масло

• 2 чаши нарязан лук

• 2 чаши нарязана целина

• 1 чаша гъби

• 1/4 чаша нарязан магданоз

• 1 1/2 чаена лъжичка сол

• 1 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер

• 1 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка

• 1 1/2 чаена лъжичка изсушена майорана

• 1 1/2 чаена лъжичка градински чай

• 1 чаена лъжичка подправка за птици

Разтопете маслото в тиган на среден огън и запържете лука, целината, гъбите и магданоза, докато омекнат. Поставете зеленчуците в голяма купа и добавете хляба, солта, черния пипер, мащерката, майораната, салвията и подправката за домашни птици. Разбъркайте добре съставките. Добавете бульона и яйцата. Прехвърлете всичко в тенджера за бавно готвене и гответе на силен огън за 40-50 минути. Намалете топлината до минимум и след това гответе още 6-8 часа.

Опитайте тези рецепти за бавно готвене с билки и подправки и се насладете на здравословна и пълноценна храна.