3 أعشاب وتوابل كروكبوت للتوابل لمحاولة

3 أعشاب وتوابل كروكبوت للتوابل لمحاولة

إن استخدام Crockpot للطبخ مثالي لكل من يريد العودة إلى المنزل لتناول وجبة محلية الصنع لذيذة. إذا كان لديك وظيفة بدوام كامل وما زلت ترغب في الطهي وتناول الطعام الصحي ، فإن الطباخ البطيء هو مجرد شيء بالنسبة لك. اجعله عادةً إضافة الأعشاب والتوابل الطبيعية لجعل الحساء والشوربات العظمية أكثر صحة ولذيذ. كن مبدعًا لوجبات أكثر فريدة من نوعها وسحب!

فيما يلي 3 وصفات Crockpot للأعشاب والتوابل التي عليك الآن تجربتها:

1. Crockpot Chili Chicken

ما تحتاجه:

• 3 صدر دجاج بدون عظام وبدون جلد

• 1 البصل المتوسط ​​، المفروم

• 2 كوب من مكعبات الطماطم

• 2 كوب من السالسا الخضراء

• 2 كوب من الفاصوليا البيضاء

• 1 3/4 أكواب من الذرة

• 1 3/4 كوب من مرق الدجاج

• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار الأخضر

• 1/2 ملعقة صغيرة من oregano المجفف

• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي

• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق

ادمج في البصل البطيء للطبخ ، ومكعبات الطماطم ، والصلصة الخضراء ، والفاصوليا البيضاء ، والذرة ، ومرق الدجاج ، والفلفل الحار ، والأوريغانو والكمون. يقلب حتى يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد. ضع صدر الدجاج على الخليط. رمي إلى معطف. يُطهى المزيج لمدة 6-8 ساعات على مستوى منخفض حتى تمزق الدجاج مع الشوكة قليلاً. عند الانتهاء ، سحق الدجاج تمامًا ، عد إلى طباخ بطيء وحركه. يخدم بحرارة.

2. الخنازير لحم الخنزير المشوي مع القشرة العشبية

ما تحتاجه:

• 1/2 كجم. لحم الخنزير المشوي (قطع الدهون)

• 1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف

• 1 ملعقة كبيرة من العسل

• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرضي

• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الكرفس

• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

• 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف

• 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

• 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

• 1/2 ملعقة صغيرة من Oregano

قم بخلط الزنجبيل ، ومسحوق الثوم ، والملح ، وملح الكرفس ، والفلفل الأسود ، والخردل ، والأساس والأوريغانو في وعاء صغير. على الجانب الدهني من الشواء 1/4 بوصة ، قطع فتحات عميقة على مسافة حوالي 1 1/2 بوصة. صر خليط العشبة على الشواء بأكمله وتأكد من أنه مغطى بالكامل. ضع اللحم على طباخ بطيء. صب النبيذ فوقه ورشه بالعسل. يُطهى على مستوى عالٍ لمدة 3-4 ساعات أو حتى يصبح لحم الخنزير المشوي ناعمًا.

3. ملء Crockpot بالبصل والكرفس

ما تحتاجه:

• 2 بيض ، ضرب

• 12 كوبًا من الخبز الأبيض ، ملفوفة

• 4 أكواب من مرق الدجاج

• 1 كوب من الزبدة

• 2 كوب من البصل المفروم

• 2 كوب من الكرفس المفروم

• 1 كوب من الفطر

• 1/4 كوب من البقدونس المفروم

• 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

• 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

• 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

• 1 1/2 ملعقة صغيرة من ماجوران المجفف

• 1 1/2 ملعقة صغيرة من حكيم

• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الدواجن

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وقلي البصل والكرفس والفطر والبقدونس بدقة. ضع الخضروات في وعاء كبير وأضف الخبز والملح والفلفل والزعتر والمرجور والحكيم والتوابل الدواجن. امزج المكونات بشكل جيد. أضف مرق والبيض. انقل كل شيء إلى موقد بطيء ويطهى على حرارة قوية لمدة 40-50 دقيقة. قلل الحرارة إلى منخفضة ثم طهيها لمدة 6-8 ساعات أخرى.

جرب هذه الوصفات العشبية والتوابل الكئيب للمطبخ البطيء والاستمتاع بتناول وجبة صحية ومرضية.