Časovo nenáročné skratky pre zdravú výživu

Časovo nenáročné skratky pre zdravú výživu

Ak sa chcete zdravšie stravovať, no nechcete tráviť hodiny v kuchyni, napísal som pre vás tento článok. Jednou z najväčších prekážok dobrého stravovania je čas navyše potrebný na prípravu domácich jedál od začiatku. Dokonca aj s niekoľkými trikmi, ktoré šetria čas, príprava jedál z čerstvých, skutočných potravín zaberie viac času ako otváranie škatule Kraft Dinner alebo jazda autom. Ale myslím si, že vy a vaše zdravie za to stojíte a dúfam, že aj vy.

Tu sú 4 tipy na úsporu času, ako pripraviť zdravé a výživné jedlá pre vás a vašu rodinu:

1. Stravovací plán. Každý týždeň si urobte hrubý plán toho, čo budete každý týždeň jesť na večeru. Áno, chce to čas, ale ušetrí vám to veľa času v obchode s potravinami. Plánovanie dopredu tiež znamená, že sa už nemusíte rozhodovať, čo si dáte na večeru, keď ste na konci dňa unavení (a je menej pravdepodobné, že sa rozhodnete zdravo).

2. Používajte nejaké spracované potraviny. Jesť skutočné jedlo neznamená, že si musíte mlieť vlastný ovos alebo pestovať vlastný šalát. Hoci je najlepšie jesť čerstvé miestne jedlo, nie je to vždy reálne. Zvážte nákup vopred nakrájanej alebo mrazenej zeleniny, vopred umytého šalátu, konzervovaných paradajok s nízkym obsahom sodíka a konzervovanej fazule. V obchode sú k dispozícii aj zdravšie koreniny: hľadajte šalátové dresingy (prečítajte si etikety a hľadajte ingrediencie, ktoré dokážete vysloviť), paradajkové omáčky s nízkym obsahom sodíka a marinády na prípravu rýchlych a chutných jedál.

3. Vždy robte navyše. Varenie dvojitej alebo dokonca trojitej dávky receptu trvá o niečo dlhšie. Časť zvyškov zabaľte do nádob na obed alebo inú večeru počas týždňa a zvyšok zamrazte. Môžete si tiež pripraviť veľký guláš alebo polievku, keď máte trochu času navyše, možno cez víkend, len aby ste si naplnili mrazničku. Nádoby nezabudnite označiť s obsahom a dátumom! Ak pečiete kura alebo varíte mäso, použite ho na iné jedlá počas týždňa. Môžete si tiež vopred uvariť extra ryžu a zmraziť ju.

4. Nakrájajte zeleninu vopred. Keď hľadáte chuťovku v chladničke, pravdepodobne nemáte chuť krájať tanier plný zeleniny. chápem to! Ale ak ste už mali zeleninu vopred nakrájanú, budete ju pravdepodobne jesť. Raz týždenne investujte 15 minút do umývania a krájania mrkvy, uhoriek, papriky a inej zeleniny, aby boli pripravené na jedenie. Dávam ich do nádob, aby som si jednu mohol bez problémov vziať do práce každý deň.

5. Zaobstarajte si pomalý hrniec. Ráno pridajte pár ingrediencií a vráťte sa domov k teplému, výživnému jedlu. Keď nájdete chutný a jednoduchý recept, označte si ho záložkou, aby ste si ho zapamätali urobiť znova.

Niet pochýb: zdravé stravovanie si vyžaduje trochu viac plánovania, prípravy a času. S týmito trikmi, ktoré šetria čas, však môžete za zlomok času získať zdravotné a finančné výhody varenia doma.

ZABAVTE SA!