Tid -besparende forkortelser for et sunt kosthold

Tid -besparende forkortelser for et sunt kosthold

Hvis du vil spise sunnere, men ikke vil tilbringe timer på kjøkkenet i timevis, skrev jeg denne artikkelen for deg. En av de største hindringene for god mat er den ekstra tiden som trengs for å tilberede hjemmelagde måltider fra bunnen av. Selv med litt tidsbesparende triks, tar tilberedning av måltider med fersk, ekte mat mer tid enn å åpne en boks med styrkemiddag eller kjøre til en passasje. Men jeg tror du og helsen din er verdt det, og jeg håper du gjør det også.

Her er 4 tidsprogrammer for å tilberede sunne, næringsrike måltider for deg og din familie:

1. medisinsk plan. Lag en grov plan hver uke, som du spiser til middag hver uke. Ja, det tar tid, men det sparer mye tid i supermarkedet. På grunn av forhåndsplanleggingen trenger du ikke lenger bestemme hva du vil spise til middag hvis du er sliten på slutten av dagen (og mindre sannsynlig ta et sunt valg).

2. Bruk noen bearbeidede matvarer. Å spise ekte mat betyr ikke at du må male din egen havre eller dyrke din egen salat. Selv om det er best å spise fersk, lokal mat, er dette ikke alltid realistisk. Trekk inn med tanke på hakkede eller frosne grønnsaker, pre -vasket salat, dosering av tomater med lite sodium og hermetiske bønner. Sunne krydder er også tilgjengelig i butikken: Søk etter salatdressinger (les etikettene og se etter ingredienser du kan uttale), tomatsauser med lavt natriuminnhold og marinader for å tilberede raske, velsmakende måltider

Lag alltid ekstra. Det tar bare litt lengre tid å koke en dobbel eller til og med tre -tid batch av en oppskrift. Pakk noen av restene i containere til lunsj eller en annen middag i uken og frys resten. Du kan også tilberede en stor lapskaus eller suppe hvis du har litt mer tid, kanskje i helgene bare for å fylle fryseren. Sørg for å merke containerne med innhold og dato! Hvis du steker kylling eller koker kjøtt, bruk det til andre måltider i løpet av uken. Du kan også lage mat og fryse ekstra ris på forhånd.

4. Hakk grønnsaker på forhånd. Hvis du leter etter en matbit i kjøleskapet, har du sannsynligvis ikke lyst til å knuse en tallerken full av grønnsaker. Jeg forstår det! Men hvis de allerede hadde hakket grønnsaker, vil de heller spise det. Invester en gang i uken i 15 minutter for å vaske gulrøtter, agurker, paprika og andre grønnsaker og skjær dem i skiver slik at de er klare til å spise. Jeg pakker dem i containere slik at jeg enkelt kan ta en til å jobbe hver dag.

5. Få en langsom komfyr. Tilsett noen ingredienser om morgenen og kom hjem til et varmt, næringsrikt måltid. Hvis du finner en deilig, enkel oppskrift, kan du angi et bokmerke slik at du kan tenke på å gjøre det igjen.

Ingen spørsmål: Sunn mat krever litt mer planlegging, forberedelse og tid. Med disse tidsbesparende triksene kan du imidlertid bruke helse- og pengene -sparing av fordelene ved å lage mat hjemme i en brøkdel av tiden.

Ha det gøy!