Atajos que ahorran tiempo para una dieta saludable

Atajos que ahorran tiempo para una dieta saludable

Si quieres comer más sano pero no quieres pasar horas en la cocina, escribí este artículo para ti. Uno de los mayores obstáculos para comer bien es el tiempo extra que lleva preparar comidas caseras desde cero. Incluso con algunos trucos para ahorrar tiempo, preparar comidas con comida fresca y real lleva más tiempo que abrir una caja de Kraft Dinner o conducir hasta un autoservicio. Pero creo que usted y su salud lo valen, y espero que usted también.

Aquí hay 4 consejos para ahorrar tiempo y preparar comidas saludables y nutritivas para usted y su familia:

1. Plan de alimentación. Cada semana, haga un plan aproximado de lo que comerá en la cena cada semana. Sí, lleva tiempo, pero le ahorrará mucho tiempo en el supermercado. Planificar con anticipación también significa que ya no tendrás que decidir qué vas a cenar cuando estés cansado al final del día (y es menos probable que tomes una decisión saludable).

2. Utilice algunos alimentos procesados. Comer comida real no significa que tengas que moler tu propia avena o cultivar tu propia lechuga. Aunque lo mejor es comer alimentos frescos y locales, esto no siempre es realista. Considere comprar verduras precortadas o congeladas, lechuga prelavada, tomates enlatados con bajo contenido de sodio y frijoles enlatados. También hay condimentos más saludables disponibles en la tienda: busque aderezos para ensaladas (lea las etiquetas y busque ingredientes que pueda pronunciar), salsas de tomate bajas en sodio y adobos para preparar comidas rápidas y sabrosas.

3. Haz siempre más. Se necesita un poco más de tiempo para cocinar una tanda doble o incluso triple de una receta. Empaque algunas de las sobras en recipientes para el almuerzo u otra cena durante la semana y congele el resto. También puedes preparar un guiso o una sopa grande cuando tengas un poco de tiempo extra, tal vez el fin de semana, solo para llenar tu congelador. ¡Asegúrese de etiquetar los contenedores con el contenido y la fecha! Si asas pollo o cocinas carne, úsalo para otras comidas durante la semana. También puedes cocinar más arroz con anticipación y congelarlo.

4. Picar las verduras con antelación. Cuando buscas un snack en el frigorífico, probablemente no te apetezca picar un plato lleno de verduras. ¡Lo entiendo! Pero si ya ha picado las verduras previamente, será más probable que las coma. Una vez a la semana, invierte 15 minutos lavando y cortando zanahorias, pepinos, pimientos y otras verduras para que estén listas para comer. Los pongo en contenedores para poder llevar uno fácilmente al trabajo todos los días.

5. Consigue una olla de cocción lenta. Agregue algunos ingredientes por la mañana y regrese a casa con una comida caliente y nutritiva. Cuando encuentre una receta fácil y deliciosa, márquela como favorita para recordar prepararla nuevamente.

No hay duda: una alimentación saludable requiere un poco más de planificación, preparación y tiempo. Sin embargo, con estos trucos para ahorrar tiempo, puede obtener los beneficios para la salud y el ahorro de dinero de cocinar en casa en una fracción del tiempo.

¡DIVERTIRSE!