Hoe u voedingsmarkeringen kunt begrijpen
Hoe u voedingsmarkeringen kunt begrijpen
Heeft u moeite om al deze moeilijke termen op voedingsinformatie te begrijpen? Wees niet bang omdat je niet alleen bent. Verzadigde vetzuren, transvetzuren, gedeeltelijk geharde oliën, caboxymethylcellcellulose, natriumhexametafosfaat, maltodextrine ... alles is gewoon te veel om het te absorberen. We willen u helpen het voedsel te begrijpen dat u eet, zodat u weet of u gezond eet of niet.
Mensen kijken om verschillende redenen naar de voedingsinformatie. Wat de reden ook is, het is altijd een goed idee om te weten wat u voor uw lichaam brengt. Voordat u naar de ingrediënten springt, neemt u de tijd om het voedingslabel te lezen. Hier is een uitsplitsing van wat u moet weten over voedingsidentificatie.
Serveergrootte: Begin met de portiegrootte die de exacte meting is waarnaar alle calorieën, vetten, suiker of natrium verwijzen. Als de portiegrootte bijvoorbeeld een beker is, zijn alle hoeveelheden van toepassing op dit niveau. De 150 calorieën in deze portiegrootte van een kopje dubbel wanneer u 2 porties eet. Er is een mogelijkheid dat een pakket, tas of fles geen portiegrootte heeft.
calorieën: de volgende en vaak meest prominente wat mensen zien zijn de calorieën. De hoeveelheid calorieën komt overeen met de hoeveelheid energie die u krijgt van een portiegrootte van dit voedsel. Veel Amerikanen consumeren te veel calorieën vanwege een portie vervorming. Het caloriegedeelte van elke voedingsdeskundige kan mensen helpen calorieën te tellen als ze proberen af te vallen. In het gemiddelde Amerikaanse dieet is de dagelijkse standaard calorie-inname 1.800-2.200 calorieën voor volwassen vrouwen en 2.000-2.500 calorieën voor volwassen mannen. Dit zijn gemiddelde berekeningen die variëren afhankelijk van de fysieke activiteit en de gezondheidstoestand. Merk op: Als u probeert af te vallen, is het het beste om tussen 1.200 en 1500 calorieën per dag te consumeren.
natrium: De gemiddelde Amerikaan eet te veel zout. Uw maximale dagelijkse natriuminname mag niet groter zijn dan 2.300 mg (ongeveer 1 theelepel). Als u ouder bent dan 40 jaar of een hoge bloeddruk hebt, wordt het aanbevolen om 1500 mg natrium per dag of minder te consumeren. Het is het beste om zoveel mogelijk zout te voorkomen, omdat overmatig zoutconsumptie kan leiden tot hartaandoeningen, hoog cholesterol, hoge bloeddruk of arteriosclerose. Als u zout aan uw voedsel toevoegt, zijn er natuurlijke zouten die beter voor u zijn dan normaal tafelzout.
vet: er zijn goede vetten en slechte vetten. Onverzadigde vetten zijn acceptabel, natuurlijk in redelijke hoeveelheden. U wilt iets terug op de plank zetten als het verzadigde of transvetten bevat. Deze twee kunnen leiden tot een verhoogd LDL (slecht) cholesterol en een verminderd HDL (goed) cholesterol. Als u op zoek bent naar vetten op een voedingslabel, let dan op de lijst met ingrediënten. Vanwege een etiketteringskloof kunnen bedrijven 0,5 g transvetten per portie gebruiken, zelfs als het product zegt dat het vetvrij is. om te controleren: Controleer de ingrediënten om te zien of geharde oliën zijn opgenomen. Als dat er is, bevat het product wat transvetzuur.
Sugar: Sugar heeft veel namen, dus controleer de lijst met ingrediënten in namen zoals Galactose, dextrose, fructose of glucose. Er zijn ook toegevoegde suiker of zoetstoffen zoals aspartaam en maïssiroop met een hoog fructose -gehalte die moet worden vermeden. Natuurlijke zoetstoffen zoals Stevia of Bio-Agave zijn het meest geschikt. Suiker kan in onwaarschijnlijke voedingsmiddelen worden opgenomen om smaak te geven. Ze kunnen worden opgenomen in ongezonde granen of saladedressings. Pas dus op voor verborgen suiker.
koolhydraten: suiker, vezels en geraffineerde koolhydraten (vermijd ze) vallen onder het koolhydraatscherm. Koolhydraten zijn een geweldige energiebron als u de juiste kiest om te eten. Complexe koolhydraten, die vaak zijn opgenomen in volkorenproducten of fruit en fruit, zijn veel beter voor u als verfijnde koolhydraten. Als u vezelachtig groenten en fruit in uw dieet absorbeert, kunt u de spijsvertering verbeteren, het energieniveau verhogen en u zult minder eten omdat u zich vol voelt.
vitamines en mineralen: de meeste Amerikanen krijgen niet genoeg van vitamine A en C. Let op hen en zorg ervoor dat u uw dagelijkse dosis krijgt. U kunt ook vers fruit en fruit eten om uw dagelijkse behoefte aan de meeste vitamines en mineralen te dekken die nodig zijn voor een goede gezondheid, zo niet overschrijden. Kalium, magnesium, calcium en ijzer zijn geweldige mineralen, waarvan sommige voornamelijk zijn opgenomen in avocado's, donkere bladgroenten, rauwe noten en zaden of bananen onder vele andere voedingsmiddelen. U kunt ook groente -voedingssupplementen meenemen om de vitamines en mineralen te krijgen die u nodig hebt.
ingrediënten: De ingrediënten staan niet zonder reden op het etiket en ze zijn ook om een goede reden klein! Veel mensen zien de ingrediënten over het hoofd, waarvan sommige hun gezondheid kunnen schaden. De belangrijkste ingrediënten van het voedsel worden eerst vermeld. Als het ingrediënt te moeilijk is om te zeggen, raden we aan er weg te blijven. Zoek naar korte ingrediëntenlijsten met gemakkelijk te begrijpen ingrediënten.
Dit is veel te begrijpen, maar hopelijk heeft het hen geholpen de voedingsinformatie een beetje beter te begrijpen. Als u vragen heeft wat u het beste moet consumeren / vermijden voor uw gezondheid, stuur ons dan een e -mail of bel ons. We zijn hier om te helpen.