Kuinka ymmärtää ravintomerkkejä

Kuinka ymmärtää ravintomerkkejä

Onko sinulla vaikeuksia ymmärtää kaikkia näitä vaikeita termejä ravitsemustiedoista? Älä pelkää, koska et ole yksin. Tyydyttyneet rasvahapot, transrasvahapot, osittain kovetetut öljyt, caboxymetyyliselluloosa, natriumheksametafosfaatti, maltodekstriini ... kaikki on vain liikaa sen imeytymiseksi. Haluamme auttaa sinua ymmärtämään syömäsi ruoan, jotta tiedät syötkö terveellistä vai ei.

Ihmiset tarkastelevat ravitsemustietoja useista syistä. Riippumatta syystä, on aina hyvä idea tietää, mitä tuo kehollesi. Ennen kuin siirryt ainesosiin, ota aikaa lukea ravitsemusmerkin. Tässä on erittely siitä, mitä sinun on tiedettävä ravitsemuksellisesta tunnistamisesta.

annoskoko: Aloita annoskoko, joka on tarkka mittaus, johon kaikki kalorit, rasvat, sokeri tai natrium viittaavat. Esimerkiksi, jos annoskoko on kuppi, kaikki määrät koskevat tälle tasolle. 150 kaloria tässä osien koossa kupillisessa kaksinkertaisessa, kun syöt 2 annosta. On mahdollista, että pakkaus, laukku tai pullo ei ole annoskoko.

kalorit: Seuraava ja usein näkyvin se, mitä ihmiset näkevät, ovat kaloreita. Kalorien määrä vastaa energian määrää, jonka saat tämän ruoan osan koosta. Monet amerikkalaiset kuluttavat liian monta kaloria osan vääristymisen vuoksi. Jokaisen ravitsemusterapeutin kaloriosa voi auttaa ihmisiä laskemaan kaloreita, jos he yrittävät laihtua. Keskimääräisessä amerikkalaisessa ruokavaliossa Daily Standard -kalorin saanti on 1 800-2 200 kaloria aikuisille naisille ja 2000–2500 kaloria aikuisille miehille. Nämä ovat keskimääräisiä laskelmia, jotka vaihtelevat fyysisen aktiivisuuden ja terveydentilan mukaan. huomaa: Jos yrität laihtua, on parasta kuluttaa 1 200–1500 kaloria päivässä.

natrium: keskimääräinen amerikkalainen syö liikaa suolaa. Suurin päivittäinen natriumin saanti ei saisi ylittää 2 300 mg (noin 1 tl). Jos olet yli 40 -vuotias tai sinulla on korkea verenpaine, on suositeltavaa kuluttaa 1 500 mg natriumia päivässä tai vähemmän. On parasta välttää mahdollisimman paljon suolaa, koska liiallinen suolankulutus voi johtaa sydänsairauksiin, korkeaan kolesteroliin, korkeaan verenpaineeseen tai arterioskleroosiin. Jos lisäät suolaa ruokaan, on luonnollisia suoloja, jotka ovat sinulle parempia kuin normaali pöytäsuola.

rasva: On hyviä rasvoja ja huonoja rasvoja. Tyydyttymättömät rasvat ovat tietysti kohtuullisia määriä. Haluat laittaa jotain takaisin hyllylle, jos se sisältää tyydyttyneitä tai transrasvoja. Nämä kaksi voivat johtaa lisääntyneeseen LDL (huono) kolesteroliin ja vähentyneeseen HDL (hyvä) kolesteroliin. Kun etsit rasvoja ravitsemusmerkistä, kiinnitä huomiota ainesosaluetteloon. Merkkien aukon vuoksi yritykset voivat käyttää 0,5 g trans -rasvaa annosta kohti, vaikka tuotteen mukaan se on rasvaton. tarkistaminen: Tarkista ainesosat nähdäksesi, sisältyykö kovetetut öljyt. Jos sellaista on, tuote sisältää jonkin verran transrasvahappoa.

sokeri: sokerilla on monia nimiä, joten tarkista nimien, kuten galaktoosi, dekstroosi, fruktoosi tai glukoosi, ainesosien luettelo. Siellä on myös lisätty sokeria tai makeutusainetta, kuten aspartaami ja maissisiirappi, jolla on korkea fruktoosipitoisuus, jota tulisi välttää. Luonnolliset makeutusaineet, kuten stevia tai bio-agave, sopivat parhaiten. Sokeri voi sisältyä epätodennäköisiin ruokia maun antamiseksi. Ne voivat sisältyä epäterveellisiin viljoihin tai salaattikastikkeisiin. Joten varo piilotettua sokeria.

hiilihydraatit: sokeri, kuitu ja puhdistetut hiilihydraatit (vältä niitä) kuuluvat hiilihydraattien näytön alle. Hiilihydraatit ovat loistava energialähde, jos valitset oikeat syötävän. Monimutkaiset hiilihydraatit, jotka usein sisältyvät täysjyvätuotteisiin tai hedelmiin ja vihanneksiin, ovat sinulle paljon parempia hienostuneina hiilihydraatteina. Jos absorboi ruokavaliossa kuitumaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia, voit parantaa ruuansulatusta, lisätä energiatasoa ja syöt vähemmän, koska tunnet olosi täynnä.

-vitamiinit ja mineraalit: Useimmat amerikkalaiset eivät saa tarpeeksi vitamiineista A ja C. Kiinnitä heihin ja varmista, että saat päivittäisen annoksen. Voit myös syödä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia päivittäisen tarpeen peittämiseksi useimmille vitamiineille ja mineraaleille, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta, ellei ylitä. Kalium, magnesium, kalsium ja rauta ovat suuria mineraaleja, joista osa sisältyy pääasiassa avokadoihin, tummiin lehtivihanneksisiin, raa'isiin pähkinöihin ja siemeniin tai banaaniin monien muiden ruokien alla. Voit myös ottaa vihannesravintolisäaineita saadaksesi tarvitsemasi vitamiinit ja mineraalit.

ainesosat: Ainesosat eivät ole etiketissä ilman syytä, ja ne ovat myös pieniä syystä! Monet ihmiset unohtaa ainesosat, joista jotkut voivat vahingoittaa heidän terveyttään. Ruoan tärkeimmät ainesosat on lueteltu ensin. Jos ainesosa on liian vaikea sanoa, suosittelemme pysymään poissa siitä. Etsi lyhyitä ainesosaluetteloita helposti ymmärrettävillä ainesosilla.

Tätä on paljon ymmärrettävää, mutta toivottavasti se auttoi heitä ymmärtämään ravitsemustiedot hieman paremmin. Jos sinulla on kysyttävää, mitä sinun tulisi parhaiten kuluttaa / välttää terveydellesi, lähetä meille sähköpostia tai soita meille. Olemme täällä auttamassa.