Как да разберем хранителните маркировки

Как да разберем хранителните маркировки

Имате ли трудности при разбирането на всички тези трудни условия за хранителната информация? Не се страхувайте, защото не сте сами. Наситени мастни киселини, трансмастни киселини, частично втвърдени масла, кабоксиметилкел целулоза, натриев хексаметафосфат, малтодекстрин ... всичко е твърде много, за да го абсорбира. Бихме искали да ви помогнем да разберете храната, която ядете, така че да знаете дали се храните здравословно или не.

Хората разглеждат хранителната информация по различни причини. Каквато и да е причината, винаги е добра идея да знаете какво внасяте в тялото си. Преди да скочите на съставките, отделете време да прочетете етикета на храненето. Ето разбивка на това, което трябва да знаете за хранителната идентификация.

Размер на сервиране: Започнете с размера на порцията, който е точното измерване, към което се отнасят всички калории, мазнини, захар или натрий. Например, ако размерът на порцията е чаша, всички количества се прилагат за това ниво. 150 калории в тази порция размер на чаша двойно, когато ядете 2 порции. Има вероятност опаковка, чанта или бутилка да няма размер на порцията.

Калории: Следващите и често най -известни това, което хората виждат, са калориите. Количеството калории съответства на количеството енергия, което получавате от размер на порция от тази храна. Много американци консумират твърде много калории поради изкривяване на порция. Калорийният участък на всеки диетолог може да помогне на хората да броят калории, ако се опитат да отслабнат. В средната американска диета дневният стандартен прием на калории е 1800-2 200 калории за възрастни жени и 2 000-2 500 калории за възрастни мъже. Това са средни изчисления, които варират в зависимост от физическата активност и здравето на здравето. Забележете: Ако се опитате да отслабнете, най -добре е да консумирате между 1200 и 1500 калории на ден.

Натрий: Средният американец яде твърде много сол. Максималният ви дневен прием на натрий не трябва да надвишава 2300 mg (около 1 чаена лъжичка). Ако сте на възраст над 40 години или имате високо кръвно налягане, се препоръчва да консумирате 1500 mg натрий на ден или по -малко. Най -добре е да се избегне колкото се може повече сол, тъй като прекомерната консумация на сол може да доведе до сърдечни заболявания, висок холестерол, високо кръвно налягане или артериосклероза. Ако добавите сол към храната си, има естествени соли, които са по -добри за вас от нормалната трапезна сол.

мазнини: Има добри мазнини и лоши мазнини. Ненаситените мазнини са приемливи, разбира се в разумни количества. Искате да върнете нещо на рафта, ако съдържа наситени или транс мазнини. Тези две могат да доведат до повишен LDL (лош) холестерол и намален HDL (добър) холестерол. Когато търсите мазнини на етикет за хранене, обърнете внимание на списъка на съставките. Поради пропастта в етикетирането, компаниите могат да използват 0,5 g трансмазнини на порция, дори ако продуктът казва, че е без мазнини. Що се отнася до проверка: Проверете съставките, за да видите дали са включени втвърдени масла. Ако има такива, продуктът съдържа някаква трансмастна киселина.

Захар: захарта има много имена, така че проверете списъка със съставки в имена като галактоза, декстроза, фруктоза или глюкоза. Има и добавена захар или подсладители като аспартам и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, което трябва да се избягва. Естествените подсладители като Stevia или Bio-Agave са най-подходящи. Захарта може да се съдържа в малко вероятно храни, за да придаде вкус. Те могат да се съдържат в нездравословни зърнени култури или салатни превръзки. Така че пазете се от скрита захар.

въглехидрати: захар, фибри и рафинирани въглехидрати (избягвайте ги) попадат под екрана на въглехидратите. Въглехидратите са чудесен източник на енергия, ако изберете правилните за ядене. Сложните въглехидрати, които често се съдържат в пълнозърнести продукти или плодове и зеленчуци, са много по -добри за вас като рафинирани въглехидрати. Ако абсорбирате влакнести плодове и зеленчуци в диетата си, можете да подобрите храносмилането, да увеличите нивото на енергията и ще ядете по -малко, защото се чувствате пълни.

Витамини и минерали: Повечето американци не получават достатъчно витамини А и В. Обърнете им внимание и се уверете, че получавате ежедневната си доза. Можете също така да ядете пресни плодове и зеленчуци, за да покриете ежедневната си нужда от повечето витамини и минерали, които са необходими за добро здраве, ако не надвишават. Калий, магнезий, калций и желязо са страхотни минерали, някои от които се съдържат главно в авокадо, тъмни листни зеленчуци, сурови ядки и семена или банани под много други храни. Можете също така да приемате хранителни добавки за зеленчуци, за да получите витамините и минералите, от които се нуждаете.

съставки: Съставките не са на етикета без причина и също са малки по основателна причина! Много хора пренебрегват съставките, някои от които могат да навредят на здравето им. Най -важните съставки на храната са изброени първо. Ако съставката е твърде трудна за казване, препоръчваме да стоите далеч от нея. Потърсете списъци с кратки съставки с лесно разбираеми съставки.

Това е много за разбиране, но се надяваме, че им е помогнало да разберат малко по -добре хранителната информация. Ако имате някакви въпроси, какво трябва най -добре да консумирате / избягвате за вашето здраве, изпратете ни имейл или ни се обадете. Ние сме тук, за да помогнем.