Hvordan man laver sund mad

Hvordan man laver sund mad

For at tilberede sunde skal du først bruge sunde ingredienser, der er rige på vitaminer, mineraler, proteiner, kulhydrater og andre essentielle næringsstoffer. De er ikke kun nødvendige for den glatte funktion af hele systemet, men holder også vores immunsystem stærkt, så det effektivt kan bekæmpe sygdomme. Mange er opmærksomme på denne kendsgerning og placerer det vigtigt for omhyggeligt at vælge en afbalanceret diæt og udvalgte ingredienser! Men der er nogle lige så vigtige aspekter af sund madlavning, der desværre ignoreres - hovedsageligt på grund af manglende bevidsthed.

På den ene side har køkkengrej, der bruges af os, en stærk indflydelse på kvaliteten af ​​de retter, der er kogt deri. Overvej konventionel køkkengrej fra forskellige metaller og keramik, der ikke er egnede til madlavning, selvom de er så populære. Hvorfor er det ikke passende? Læs videre:

Mad er en biokemisk enhed. Alle metaller reagerer på næringsstoffer, der er tilgængelige i form af ilt, brintbrint, syrer og baser. Ved tilberedningstemperatur åbner metaller i ioner og reagerer med mad. De fordøjes derefter med mad og akkumuleres i væv og organer. Hvis dette varer i lang tid, bliver det grundlaget for forskellige sundhedsmæssige problemer, der kan variere fra mindre sygdomme til kroniske sygdomme. Immunsystemet er også svækket, hvilket gør det vanskeligt for kroppen at bekæmpe sygdomme selv.

Prøv at røre ved en metalpande fem minutter efter opvarmning. Det brænder væv og efterlader et ar. Det samme sker med næringsstofferne i mad, når de koges i metal- eller keramisk madlavning. På den ene side skader den hårde varme de følsomme næringsstoffer ved at opløse dem. På den anden side fordamper vand -opløselige næringsstoffer sig som damp og reducerer den ernæringsmæssige værdi af mad. Hvad der er tilbage er fødevarer, som ernæringsværdien mangler, og som er fulde af toksiner.

Det er let at finde ud af, om dit køkkengrej efterlader alkalisk bagepulvertest hjemme hos dig for at kontrollere toksiciteten af ​​et køkkengrej!

Uden et sundt køkkengrej er der ingen sund madlavning! - En, der ikke lækker toksiner i mad og ikke er i konflikt med næringsstofferne. Ren tone er et sundt materiale, der er egnet til produktion af sundt køkkengrej. Det kan høstes fra ikke -styrede og ikke -industrialiserede områder, fordi det forekommer i den reneste form på disse steder. Ren tone har naturligvis inerte egenskaber og er den mest uupperbare af alle køkkengrejsmaterialer på markedet.

Derudover udstråler de en unik fjerntliggende infrarød varme, der trænger dybt ind i hvert korn og koger forsigtigt uden at ødelægge de følsomme næringsstoffer. Du er kendt for dine fremragende dampstyringsegenskaber, der spiller en nøglerolle i bevarelsen af ​​vandopløselige næringsstoffer. Således bevares den ernæringsmæssige værdi af mad, så ren tone er det bedste valg til produktion af sundt køkkengrej.