Hur hälsosamt är popcorn? - Näringsinformation för det hälsosamma mellanmålet

Hur hälsosamt är popcorn? - Näringsinformation för det hälsosamma mellanmålet

Friska ätare i USA vänder sig ständigt till popcorn som en hälsosam ersättning för de salta snacks som vanligtvis bryter en diet. Istället för snacks som potatischips, nötter eller kringlor, som kan vara höga i kalorier, salt eller fett, erbjuder popcorn den lagom lätthet som andra snacks samtidigt som det ger vitaminer, mineraler och fibrer, men inte mycket fett! Här är lite fakta om mellanmålet och det bästa sättet att äta det för att få det mest näringsrika värdet.

Näringsinformation för popcorn

* Popcorn innehåller mer än 40 olika näringsämnen.

*Den har mer järn än ägg, jordnötter eller spenat.

* I popcornkärnor kan du hitta B-komplex vitaminer, vitamin E, riboflavin och tiamin.

* Popcorn innehåller mest protein av alla spannmål.

* I kärnan av kärnan hittar du järn, fosfor och protein.

* Popcorn har mer fibrer än potatischips eller kringlor.

Dessutom är popcorn det rekommenderade mellanmålet av många hälso- och forskningsorganisationer i USA. American Dental Association rekommenderar det som ett bra sockerfritt, fettfritt mellanmål för barn. National Cancer Institute noterar att fibrer i din kost skyddar dig mot cancer och rekommenderar popcorn som ett utmärkt sätt att lägga till fiber i din kost. American Diabetes Association tillåter popcorn som ett stärkelsehaltigt mellanmål för viktkontrolldieter. Feingold-dieten för hyperaktiva barn tillåter även popcorn som mellanmål eftersom det kan tillagas utan tillsatser eller socker.

Det bästa sättet att äta popcorn

Det bästa sättet att förbereda popcorn om du vill att det ska vara ett hälsosamt, kalorisnålt mellanmål är att ta upp det ur luften. Att lägga till smör, salt eller andra pålägg kan minska näringspåverkan av att äta popcorn som mellanmål. 1 kopp luftpoppade popcorn har cirka 30 kalorier, 1 gram fiber och 1 gram protein per portion. Den innehåller inget mättat fett, transfett eller kolesterol. Du kan även hitta mangan, folsyra, niacin, vitamin A, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink, koppar och selen i popcorn.

Oavsett om du bantar, försöker få dina barn att äta hälsosamma mellanmål, eller helt enkelt försöker äta hälsosammare själv, är det ett enkelt att byta ut fet skräpmat med nypoppade popcorn. Att äta popcorn för att tillfredsställa ditt snackssug är ett hälsomedvetet val som hjälper dig att kontrollera din vikt och ge näring snarare än att bara tillfredsställa din snacksuget!