Kako zdrave so pokovke? - Podatki o hranilni vrednosti za zdrav prigrizek

Kako zdrave so pokovke? - Podatki o hranilni vrednosti za zdrav prigrizek

Zdravi jedci v ZDA se nenehno obračajo na pokovko kot zdrav nadomestek za slane prigrizke, ki običajno kršijo dieto. Namesto prigrizkov, kot so čips, oreščki ali preste, ki so lahko visokokalorični, soli ali maščobni, pokovka ponuja lahkotnost drugih prigrizkov, obenem pa vsebuje vitamine, minerale in vlaknine, a ne veliko maščob! Tukaj je nekaj dejstev o prigrizku in o tem, kako ga najbolje zaužiti, da dobite največ hranilne vrednosti.

Podatki o hranilni vrednosti pokovke

* Pokovka vsebuje več kot 40 različnih hranil.

*Vsebuje več železa kot jajca, arašidi ali špinača.

* V zrnih pokovke najdete vitamine B kompleksa, vitamin E, riboflavin in tiamin.

* Pokovka vsebuje največ beljakovin od vseh žitnih zrn.

* V jedru jedra boste našli železo, fosfor in beljakovine.

* Pokovka ima več vlaknin kot krompirjev čips ali preste.

Poleg tega je pokovka priporočljiv prigrizek številnih zdravstvenih in raziskovalnih organizacij v Združenih državah. Ameriško zobozdravstveno združenje ga priporoča kot dober prigrizek brez sladkorja in maščob za otroke. Nacionalni inštitut za raka ugotavlja, da vlaknine v vaši prehrani ščitijo pred rakom in priporoča pokovko kot odličen način za dodajanje vlaknin vaši prehrani. Ameriško združenje za sladkorno bolezen dovoljuje pokovko kot škrobni prigrizek pri dietah za nadzor telesne teže. Feingoldova dieta za hiperaktivne otroke dovoljuje tudi pokovko kot prigrizek, saj jo lahko pripravimo brez dodatkov in sladkorja.

Najboljši način jesti pokovko

Najboljši način za pripravo pokovke, če želite, da je zdrav in nizkokalorični prigrizek, je, da jo pripravite iz zraka. Dodajanje masla, soli ali drugih prelivov lahko zmanjša prehranski učinek uživanja pokovke kot prigrizka. 1 skodelica pokovke na zraku vsebuje približno 30 kalorij, 1 gram vlaknin in 1 gram beljakovin na porcijo. Ne vsebuje nasičenih maščob, trans maščob ali holesterola. V pokovki najdete tudi mangan, folno kislino, niacin, vitamin A, železo, magnezij, fosfor, kalij, cink, baker in selen.

Ne glede na to, ali ste na dieti, poskušate prepričati svoje otroke, da bi jedli zdrave prigrizke, ali preprosto poskušate sami jesti bolj zdravo, je zamenjava mastne nezdrave hrane s sveže pokukano pokovko enostavna. Uživanje pokovke za potešitev hrepenenja po prigrizkih je zdravju prijazna izbira, ki vam bo pomagala nadzorovati težo in vam zagotovila hranilne vrednosti, namesto da bi le potešili željo po prigrizkih!