Aký zdravý je popcorn? - Nutričné ​​informácie pre zdravé občerstvenie

Aký zdravý je popcorn? - Nutričné ​​informácie pre zdravé občerstvenie

Zdraví jedáci v USA sa neustále obracajú na popcorn ako zdravú náhradu za slané pochutiny, ktoré zvyčajne porušujú diétu. Namiesto pochutín, ako sú zemiakové lupienky, oriešky alebo praclíky, ktoré môžu mať vysoký obsah kalórií, soli alebo tuku, popcorn ponúka ľahkosť iných pochutín a zároveň poskytuje vitamíny, minerály a vlákninu, no nie veľa tuku! Tu je niekoľko faktov o občerstvení a o najlepšom spôsobe, ako ho jesť, aby ste získali čo najvýživnejšiu hodnotu.

Výživové informácie pre popcorn

* Popcorn obsahuje viac ako 40 rôznych živín.

*Má viac železa ako vajcia, arašidy alebo špenát.

* V jadierkach pukancov nájdete vitamíny B komplexu, vitamín E, riboflavín a tiamín.

* Popcorn obsahuje najviac bielkovín zo všetkých obilných zŕn.

* V jadre jadra nájdete železo, fosfor a bielkoviny.

* Popcorn má viac vlákniny ako zemiakové lupienky alebo praclíky.

Okrem toho je popcorn odporúčaným občerstvením mnohých zdravotníckych a výskumných organizácií v Spojených štátoch. American Dental Association ho odporúča ako dobrý snack bez cukru a tuku pre deti. National Cancer Institute poznamenáva, že vláknina vo vašej strave vás chráni pred rakovinou a odporúča popcorn ako vynikajúci spôsob, ako pridať vlákninu do vašej stravy. American Diabetes Association povoľuje popcorn ako škrobový snack pri diétach na kontrolu hmotnosti. Feingoldova diéta pre hyperaktívne deti umožňuje aj popcorn ako desiatu, pretože sa dá pripraviť bez prísad a cukru.

Najlepší spôsob, ako jesť popcorn

Najlepší spôsob, ako pripraviť popcorn, ak chcete, aby to bol zdravý, nízkokalorický snack, je vysypať ho zo vzduchu. Pridanie masla, soli alebo iných poliev môže znížiť nutričný vplyv konzumácie popcornu ako občerstvenia. 1 šálka popcornu má približne 30 kalórií, 1 gram vlákniny a 1 gram bielkovín na porciu. Neobsahuje nasýtené tuky, transmastné kyseliny ani cholesterol. V pukancoch nájdete aj mangán, kyselinu listovú, niacín, vitamín A, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď a selén.

Či už držíte diétu, snažíte sa prinútiť svoje deti, aby jedli zdravé maškrty, alebo sa jednoducho snažíte sami jesť zdravšie, nahradenie tučného nezdravého jedla čerstvým popcornom je jednoduchá výmena. Konzumácia popcornu na uspokojenie vašej túžby po maškrtách je zdraviu vedomá voľba, ktorá vám pomôže kontrolovať vašu váhu a poskytnúť výživu, a nie len uspokojiť vašu túžbu po maškrte!